禽流感將嚴重影響國內的養(yǎng)殖業(yè)和飼料業(yè)。
上年的一場“非典”，對于養(yǎng)殖業(yè)和飼料業(yè)的打擊，依然歷歷在目；而現在面對突如其來的禽流感，養(yǎng)殖業(yè)和飼料業(yè)又會發(fā)生一些什么變化呢？
首先，禽流感將對養(yǎng)殖業(yè)造成重大打擊，這種打擊可能要過一段時間才能明顯表現出來。
盡管目前人們還在吃雞肉，但不少國家已停止從中國進口肉雞，近日日本、韓國、新加坡、羅馬尼亞、瑞士已禁止或暫停部分中國禽產品的進口；國內禽流感疫區(qū)已停止了肉雞出口，近日國家質檢總局發(fā)布緊急通知——疫區(qū)禽產品加工企業(yè)立即停產，立即停止從發(fā)生禽流感疫情的廣西出口禽鳥及其產品，暫停從發(fā)生禽流感疑似病例的湖南、湖北兩省出口禽鳥及其產品。
目前禽流感對養(yǎng)殖業(yè)尚未造成太大的影響，因為家禽消費的旺季是春節(jié)，而春節(jié)剛過，大量的家禽已被宰殺消費，存欄大量減少，禽流感還會影響到禽苗補欄，使養(yǎng)殖業(yè)的復蘇延遲。
其次，禽流感通過對養(yǎng)殖業(yè)的影響繼而影響糧食消費。
在農村，雞的主要食料除飼料外，還有稻米、玉米、小麥等，在國內養(yǎng)雞場，雞的主要食料是飼料，養(yǎng)殖場雞的商品量已占到市場的60%以上，飼料的主要原料是玉米、豆粕等，因此禽流感不僅僅影響國內農業(yè)、農村和農民，還影響到整個國內經濟，如出口、食品加工、貿易、飲食、旅游等等，但更直接的是影響到國內糧食市場。
總體而言，目前禽流感還只是在國內一個比較小的范圍內傳播，且沒有人員感染，對國內的經濟影響非常有限。
僅以養(yǎng)殖業(yè)而言，從養(yǎng)殖場、出口企業(yè)和加工場來看，對大中型企業(yè)的影響還不明顯，出口受阻，可以轉內銷。但對于小型企業(yè)來說，則影響更大一些。不管怎樣，出口的停止和國內市場消費量的減少，都將直接影響?zhàn)B殖的數量，影響市場的價格，繼而影響?zhàn)B殖的效益。
由于數量減少，效益下降，需求不振，勢必影響飼料的生產與銷售，繼而影響到糧食特別是玉米、豆粕并間接影響到大豆、油脂等產品的消費需求。但是當禽流感結束后，養(yǎng)殖業(yè)將出現短期的旺盛需求，價格也會大幅上漲，并帶動糧食消費需求快速增長。
禽流感對農村農民的影響較大。
在國內，雞肉是城市居民的主要副食品之一，對居民的日常生活將造成一定影響，但這種影響小于農村。在農村，特別是貧困地區(qū)的農民，家禽是農民的主要飼養(yǎng)品種，也是農民比較喜歡的主要肉食品。
據國際有關機構分析，禽流感最先威脅，威脅也最嚴重的是農村市場和人口。由于雞肉在大多數亞洲國家，尤其是比較貧困的農村人群中都是主要的食品。貧困人群對雞肉的需求量很高，雞禽業(yè)發(fā)生大規(guī)模的疫病則會減少禽類的市場供給，市場的供小于求狀況將導致禽肉價格上漲，從而使那些比較貧困的消費者受到更加嚴重的影響。
禽流感對糧食市場的影響分析。
1．禽流感對玉米的影響較大
這種影響主要表現在如下幾方面：
一是禽流感使養(yǎng)殖業(yè)遭受嚴重打擊，飼料玉米需求將減少，減少到何種程度將視禽流感的控制情況。春節(jié)之后，玉米需求進入低谷，但更為可怕的是禽流感的發(fā)生和蔓延，使禽產品出口大幅下降，影響?zhàn)B殖業(yè)，并使玉米淡季更淡。飼料原料主要是玉米，養(yǎng)殖業(yè)的萎縮，首先影響玉米的消費需求。其影響主要有三個方面，一方面是國內人們減少雞肉消費，同時出口受到影響，使國內養(yǎng)殖業(yè)萎縮；另一方面是養(yǎng)殖業(yè)低迷，影響飼料需求飼料消費需求下降，又影響國內玉米需求；再一方面是亞洲是這次禽流感的暴發(fā)地，禽流感在亞洲的蔓延和亞洲國家養(yǎng)殖業(yè)的萎縮，使其玉米需求下降，而亞洲又是中國玉米出口的主要地區(qū)，如此近期我國玉米出口將大幅減少。
但是反過來看，如果禽流感很快結束，或者結束后，養(yǎng)殖業(yè)將很快恢復，是時對飼料的需求出現快速增長，會刺激玉米的消費需求，如此又有可能出現快速回升上漲。
二是禽流感對人們心理影響更大。
在較短時間內，亞洲發(fā)生和蔓延禽流感，國內也在短短幾天內在廣西、湖北、湖南、浙江、云南河南、新疆等地區(qū)發(fā)生禽流感和發(fā)現疑似疫情。雖然目前禽流感對國內玉米市場的直接造成的損失和影響并不很大，但禽流感這種較大范圍的發(fā)生和蔓延，對人們心理影響卻相當沉重，加之后期情況如何，具有很大的不確定性，因此人們普遍存在觀望態(tài)度，市場玉米購銷趨淡，采購減少，使玉米市場淡季更淡，價格回落。但這種心理影響也會隨著疫情的變化而變化，隨著時間的推移或加重或淡化。
2．禽流感對豆粕和大豆的影響
春節(jié)過后,大量的家禽已出售和宰殺，家禽消費進入淡季，又因為禽流感的暴發(fā)使得家禽補欄減少,養(yǎng)殖業(yè)進入低谷,由此影響了豆粕的消費。目前國內家禽飼料豆粕消費量在整個飼料消費中占40-50%左右，約800萬噸左右，如果因為禽流感和消費淡季維持一個月，家禽數量減少1/3，則豆粕消費量就將減少30萬噸左右。因此，對本來就積壓的豆粕的影響就更加突出，一方面使飼料生產企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)采購趨于謹慎，生產量受到影響，豆粕使用量減少；另一方面加大了豆粕庫存積壓，再一方面使加工壓榨企業(yè)春節(jié)后開工有可能推遲，如此豆粕市場需求減弱，價格有可能回落。但由于年后大豆進口成本高企，使加工壓榨企業(yè)大豆壓榨利潤不佳，這將限制豆粕價格的下跌空間。
由于豆粕使用量減少，目前沿海地區(qū)的油廠正面臨著嚴峻的局面，因為在禽流感爆發(fā)之前壓榨利潤已經非常糟糕了，一方面是原材料成本高企，而另一方面最終用戶的需求疲軟，這令油廠左右為難，如此大豆的壓榨加工也將受到影響。禽流感疫情爆發(fā)對國內市場的影響各油廠正視目以待，粕產品的滯銷將使油廠不得不大面積停產，而作為國內主要壓榨原料的進口大豆價格的居高不下將使更多油廠無力承受，而不可能在近期再行開工，所以今后各地油廠仍將以停產觀望為主。因此，大豆的采購和進口將趨于謹慎。我國加工壓榨的大豆主要來自美國、阿根庭、巴西等國家，2004年國內大豆預計進口出狂2200-2400萬噸，中國是世界大豆的主要進口國，中國和亞洲國家大豆進口的減少將影響到國際大豆價格，前幾次禽流感的爆發(fā)均引起大豆價格的下跌，這次應該不會例外。
（中國農網報道）
上年的一場“非典”，對于養(yǎng)殖業(yè)和飼料業(yè)的打擊，依然歷歷在目；而現在面對突如其來的禽流感，養(yǎng)殖業(yè)和飼料業(yè)又會發(fā)生一些什么變化呢？
首先，禽流感將對養(yǎng)殖業(yè)造成重大打擊，這種打擊可能要過一段時間才能明顯表現出來。
盡管目前人們還在吃雞肉，但不少國家已停止從中國進口肉雞，近日日本、韓國、新加坡、羅馬尼亞、瑞士已禁止或暫停部分中國禽產品的進口；國內禽流感疫區(qū)已停止了肉雞出口，近日國家質檢總局發(fā)布緊急通知——疫區(qū)禽產品加工企業(yè)立即停產，立即停止從發(fā)生禽流感疫情的廣西出口禽鳥及其產品，暫停從發(fā)生禽流感疑似病例的湖南、湖北兩省出口禽鳥及其產品。
目前禽流感對養(yǎng)殖業(yè)尚未造成太大的影響，因為家禽消費的旺季是春節(jié)，而春節(jié)剛過，大量的家禽已被宰殺消費，存欄大量減少，禽流感還會影響到禽苗補欄，使養(yǎng)殖業(yè)的復蘇延遲。
其次，禽流感通過對養(yǎng)殖業(yè)的影響繼而影響糧食消費。
在農村，雞的主要食料除飼料外，還有稻米、玉米、小麥等，在國內養(yǎng)雞場，雞的主要食料是飼料，養(yǎng)殖場雞的商品量已占到市場的60%以上，飼料的主要原料是玉米、豆粕等，因此禽流感不僅僅影響國內農業(yè)、農村和農民，還影響到整個國內經濟，如出口、食品加工、貿易、飲食、旅游等等，但更直接的是影響到國內糧食市場。
總體而言，目前禽流感還只是在國內一個比較小的范圍內傳播，且沒有人員感染，對國內的經濟影響非常有限。
僅以養(yǎng)殖業(yè)而言，從養(yǎng)殖場、出口企業(yè)和加工場來看，對大中型企業(yè)的影響還不明顯，出口受阻，可以轉內銷。但對于小型企業(yè)來說，則影響更大一些。不管怎樣，出口的停止和國內市場消費量的減少，都將直接影響?zhàn)B殖的數量，影響市場的價格，繼而影響?zhàn)B殖的效益。
由于數量減少，效益下降，需求不振，勢必影響飼料的生產與銷售，繼而影響到糧食特別是玉米、豆粕并間接影響到大豆、油脂等產品的消費需求。但是當禽流感結束后，養(yǎng)殖業(yè)將出現短期的旺盛需求，價格也會大幅上漲，并帶動糧食消費需求快速增長。
禽流感對農村農民的影響較大。
在國內，雞肉是城市居民的主要副食品之一，對居民的日常生活將造成一定影響，但這種影響小于農村。在農村，特別是貧困地區(qū)的農民，家禽是農民的主要飼養(yǎng)品種，也是農民比較喜歡的主要肉食品。
據國際有關機構分析，禽流感最先威脅，威脅也最嚴重的是農村市場和人口。由于雞肉在大多數亞洲國家，尤其是比較貧困的農村人群中都是主要的食品。貧困人群對雞肉的需求量很高，雞禽業(yè)發(fā)生大規(guī)模的疫病則會減少禽類的市場供給，市場的供小于求狀況將導致禽肉價格上漲，從而使那些比較貧困的消費者受到更加嚴重的影響。
禽流感對糧食市場的影響分析。
1．禽流感對玉米的影響較大
這種影響主要表現在如下幾方面：
一是禽流感使養(yǎng)殖業(yè)遭受嚴重打擊，飼料玉米需求將減少，減少到何種程度將視禽流感的控制情況。春節(jié)之后，玉米需求進入低谷，但更為可怕的是禽流感的發(fā)生和蔓延，使禽產品出口大幅下降，影響?zhàn)B殖業(yè)，并使玉米淡季更淡。飼料原料主要是玉米，養(yǎng)殖業(yè)的萎縮，首先影響玉米的消費需求。其影響主要有三個方面，一方面是國內人們減少雞肉消費，同時出口受到影響，使國內養(yǎng)殖業(yè)萎縮；另一方面是養(yǎng)殖業(yè)低迷，影響飼料需求飼料消費需求下降，又影響國內玉米需求；再一方面是亞洲是這次禽流感的暴發(fā)地，禽流感在亞洲的蔓延和亞洲國家養(yǎng)殖業(yè)的萎縮，使其玉米需求下降，而亞洲又是中國玉米出口的主要地區(qū)，如此近期我國玉米出口將大幅減少。
但是反過來看，如果禽流感很快結束，或者結束后，養(yǎng)殖業(yè)將很快恢復，是時對飼料的需求出現快速增長，會刺激玉米的消費需求，如此又有可能出現快速回升上漲。
二是禽流感對人們心理影響更大。
在較短時間內，亞洲發(fā)生和蔓延禽流感，國內也在短短幾天內在廣西、湖北、湖南、浙江、云南河南、新疆等地區(qū)發(fā)生禽流感和發(fā)現疑似疫情。雖然目前禽流感對國內玉米市場的直接造成的損失和影響并不很大，但禽流感這種較大范圍的發(fā)生和蔓延，對人們心理影響卻相當沉重，加之后期情況如何，具有很大的不確定性，因此人們普遍存在觀望態(tài)度，市場玉米購銷趨淡，采購減少，使玉米市場淡季更淡，價格回落。但這種心理影響也會隨著疫情的變化而變化，隨著時間的推移或加重或淡化。
2．禽流感對豆粕和大豆的影響
春節(jié)過后,大量的家禽已出售和宰殺，家禽消費進入淡季，又因為禽流感的暴發(fā)使得家禽補欄減少,養(yǎng)殖業(yè)進入低谷,由此影響了豆粕的消費。目前國內家禽飼料豆粕消費量在整個飼料消費中占40-50%左右，約800萬噸左右，如果因為禽流感和消費淡季維持一個月，家禽數量減少1/3，則豆粕消費量就將減少30萬噸左右。因此，對本來就積壓的豆粕的影響就更加突出，一方面使飼料生產企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)采購趨于謹慎，生產量受到影響，豆粕使用量減少；另一方面加大了豆粕庫存積壓，再一方面使加工壓榨企業(yè)春節(jié)后開工有可能推遲，如此豆粕市場需求減弱，價格有可能回落。但由于年后大豆進口成本高企，使加工壓榨企業(yè)大豆壓榨利潤不佳，這將限制豆粕價格的下跌空間。
由于豆粕使用量減少，目前沿海地區(qū)的油廠正面臨著嚴峻的局面，因為在禽流感爆發(fā)之前壓榨利潤已經非常糟糕了，一方面是原材料成本高企，而另一方面最終用戶的需求疲軟，這令油廠左右為難，如此大豆的壓榨加工也將受到影響。禽流感疫情爆發(fā)對國內市場的影響各油廠正視目以待，粕產品的滯銷將使油廠不得不大面積停產，而作為國內主要壓榨原料的進口大豆價格的居高不下將使更多油廠無力承受，而不可能在近期再行開工，所以今后各地油廠仍將以停產觀望為主。因此，大豆的采購和進口將趨于謹慎。我國加工壓榨的大豆主要來自美國、阿根庭、巴西等國家，2004年國內大豆預計進口出狂2200-2400萬噸，中國是世界大豆的主要進口國，中國和亞洲國家大豆進口的減少將影響到國際大豆價格，前幾次禽流感的爆發(fā)均引起大豆價格的下跌，這次應該不會例外。
（中國農網報道）
