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中國食品網(wǎng)

專家釋疑:瘋牛病與艾滋病哪個(gè)更可怕?

   2004-02-29 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)7610
 -口蹄疫烽火連天,瘋牛病蓄勢待發(fā)

  從2月底開始到現(xiàn)在,我們幾乎是目睹了口蹄疫對人類所豢養(yǎng)的動(dòng)物發(fā)起的猛攻,動(dòng)物瘟疫的流行如果僅僅是引發(fā)肉類食品的恐慌的話,還不足以引起各國政府朝野人士的焦點(diǎn)關(guān)注,問題在于這場病毒的戰(zhàn)爭直接重創(chuàng)畜牧業(yè),進(jìn)而影響貿(mào)易水平,甚至造成國家經(jīng)濟(jì)的重大損失??谔阋呱形纯刂疲鲊呀?jīng)在反思:已經(jīng)具有500年歷史的口蹄疫病毒此番來勢如
此兇猛,難道僅僅因?yàn)槭遣《景l(fā)生了變異?

  口蹄疫風(fēng)暴并未讓瘋牛病的消息暫告退居二線,對于醫(yī)學(xué)家來說如果口蹄疫僅僅動(dòng)搖了農(nóng)業(yè),而瘋牛病則不但會重創(chuàng)農(nóng)業(yè),而且可能使人類遭受毀滅性的打擊。從去年年底以來,“瘋牛病”事件再次在歐洲引起軒然大波,目前歐盟15國中僅有芬蘭、奧地利和希臘尚未發(fā)現(xiàn)瘋牛病,但也僅是未發(fā)現(xiàn)而已。聯(lián)合國糧農(nóng)組織曾警告說,所有曾經(jīng)以肉類和骨粉進(jìn)口這類蛋白質(zhì)的國家都有潛在人類型瘋牛癥的風(fēng)險(xiǎn),除了歐洲外,東歐、中東、北非國家和印度最有可能爆發(fā)瘋牛病。聯(lián)合國的一位官員稱,全世界有100多個(gè)國家面臨瘋牛病的危險(xiǎn)。盡管美國迄今為止尚未發(fā)現(xiàn)過一例瘋牛病,但癥狀與瘋牛病相同的瘋鹿病卻悄然來臨。

  中國目前尚未發(fā)現(xiàn)瘋牛病,但也在加緊防備。自世界公布首例瘋牛病例,中國進(jìn)出口檢疫部門和農(nóng)業(yè)部門即嚴(yán)密關(guān)注,我國藥監(jiān)部門即派出專家追蹤牛源性藥品。2月16日,國家藥監(jiān)局局長鄭先生接受一名記者采訪時(shí)說,藥監(jiān)部門已經(jīng)制止了從國外大量進(jìn)口牛膽膏的行為,大大減少了具有潛在性危險(xiǎn)的藥源流入我國使用。目前泰國已發(fā)現(xiàn)了一例牛源性藥品污染。3月7日和8日,國家藥監(jiān)局又組織專家在北京研究鑒定有關(guān)進(jìn)口的藥品。幾乎是彈指一揮間,艾滋病迅速傳遍了全球。前車之鑒,怎樣看待瘋牛病呢?與艾滋病相比,哪個(gè)更可怕?怎樣應(yīng)對瘋牛病的威脅?

  -瘋牛病,21世紀(jì)人類的新瘟疫

  記者:瘋牛病是一種人畜共患疾病,人們對此高度緊張。如果說艾滋病被稱為20世紀(jì)的瘟疫,那么瘋牛病會不會成為21世紀(jì)的新瘟疫?艾滋病與瘋牛病哪一個(gè)更可怕?

  洪濤教授(中國工程院院士、中華醫(yī)學(xué)病毒學(xué)會主任委員):這個(gè)問題提得好。瘋牛病從1985年在英國發(fā)現(xiàn)后,90年代初發(fā)展成為一個(gè)高潮,又逐漸擴(kuò)展到西歐,目前已經(jīng)變成世界性問題。瘋牛病可能通過牛肉和牛肉制品,尤其是內(nèi)臟和骨髓傳染給人類,引起新型早老性癡呆癥即新型克雅氏癥。這是一種從未見過的疾病,慢性、致死性、退化性神經(jīng)系統(tǒng)疾病,由一種目前尚未完全了解其本質(zhì)的病原———朊病毒所引起。問題的嚴(yán)重性在于它無法控制。艾滋病毒是一般病毒,即逆轉(zhuǎn)錄病毒,其外層有脂蛋白膜,容易破裂,跟其它病毒一樣有核酸,很容易殺滅。朊病毒則不同:首先它沒有核酸,是正常的蛋白質(zhì)由良性轉(zhuǎn)為惡性,由沒有感染性轉(zhuǎn)化為感染性;其次它沒有病毒的形態(tài),是纖維狀的東西;第三它對所有殺滅病毒的物理化學(xué)因素均有抵抗力,現(xiàn)在的消毒方法都無用,只有在136℃高溫和兩個(gè)小時(shí)的高壓下才能滅活;第四病毒潛伏期長,從感染到發(fā)病平均28年,一旦出現(xiàn)癥狀半年到一年100%死亡;第五診斷困難,正常的人與動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)都有朊蛋白存在,不明原因作用下它的立體結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,變成有傳染性的蛋白,患者體內(nèi)不產(chǎn)生免疫反應(yīng)和抗體,因此無法監(jiān)測。我們實(shí)驗(yàn)室吸收國外經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)在已經(jīng)研制出三種抗體可檢測,但因其主要侵犯大腦,不發(fā)病無法實(shí)施,一旦發(fā)病為時(shí)已晚。所以瘋牛病(變異型克雅氏癥)很可能是21世紀(jì)醫(yī)學(xué)界最棘手的問題。瘋牛病的傳播,一是醫(yī)源性感染,比如輸血、醫(yī)療器械、腦的手術(shù)、器官移植、生物制品感染等。用于治療侏儒癥的腦下垂體生長激素和治療不育癥的向性腺激素都是從大量尸體中提取的,如果其中一個(gè)尸體是克雅氏癥,全部制品都遭污染。美、英、法、澳已經(jīng)出現(xiàn)上百病例。二是牛源性藥物,患病的牛腦、牛脊髓、牛血、牛骨膠制成的藥物都會傳染瘋牛病。現(xiàn)在進(jìn)口的藥都要被證實(shí)來自沒有瘋牛病的國家,這個(gè)證實(shí)也不容易做到??梢哉f瘋牛病是本世紀(jì)對人類最大的挑戰(zhàn)。據(jù)英國科學(xué)家的統(tǒng)計(jì)資料,英國估計(jì)已經(jīng)有50萬人被感染,保守的說法是14萬人,如果這是真的話,這個(gè)世紀(jì)英國就面臨很大問題。為此英國已經(jīng)宰殺了30萬頭牛,帶來巨大經(jīng)濟(jì)問題,經(jīng)濟(jì)問題必然引發(fā)社會問題,因?yàn)橘Q(mào)易還要引發(fā)國與國的糾紛,目前歐共體已有300種藥物不讓出口。這是最大的威脅。瘋牛病還把致命的掃興帶給新世紀(jì):21世紀(jì)被稱為腦的世紀(jì)和知識經(jīng)濟(jì)的世紀(jì),人類要解決認(rèn)知之謎靠大腦、發(fā)展經(jīng)濟(jì)靠大腦,而瘋牛病卻專門把大腦神經(jīng)元細(xì)胞侵蝕成空泡,它是大腦的天敵。

  記者:中國人不像歐洲等國家那樣依賴牛肉,我們有沒有可能僥幸抵御住瘋牛???

  洪濤教授:朊病毒能夠引起20多種人與動(dòng)物共患疾病。侵犯人的包括有早老性癡呆(克雅氏癥)、庫魯病、吉·斯綜合癥、致死性家族性失眠癥,還有瘋牛病(變異型克雅氏癥)。與通常的克雅氏癥不同,瘋牛病侵犯的主要是年輕人,平均年齡28歲,最小的14歲。目前中國沒有瘋牛病,但一定要提高警惕,我認(rèn)為要做到九個(gè)字:一堵漏洞,海關(guān)進(jìn)出口要堵住。二查內(nèi)源,要查我們本土自己的牛羊有沒有朊病毒引起的疾病。朊病毒可打破種群界限,現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)18種動(dòng)物都會得到傳染,其中16種通過消化道傳染。三強(qiáng)基礎(chǔ),加強(qiáng)基礎(chǔ)研究,再也不能人家有一點(diǎn)兒我們學(xué)一點(diǎn)兒。目前朊病毒研究被列入國家“863”項(xiàng)目,也獲得國家自然科學(xué)基金的資助,已建立多項(xiàng)具有知識產(chǎn)權(quán)的診斷方法。

  -朊病毒挑戰(zhàn)生物法則

  記者:人類在征服病菌的道路上越走越遠(yuǎn),現(xiàn)在的病毒也越來越奇怪,那么,瘋牛病的朊病毒是怎樣產(chǎn)生的?

  洪濤教授:可以說朊病毒的出現(xiàn)是對生物法則(核酸決定一切)提出的挑戰(zhàn)。人和動(dòng)物正常的神經(jīng)細(xì)胞里都有朊蛋白,它的功能不清楚,在什么情況下變成了朊病毒,這是個(gè)謎,目前許多國家正在研究其中的機(jī)理。發(fā)現(xiàn)朊病毒的意義,一是它的現(xiàn)實(shí)意義,引起嚴(yán)重的神經(jīng)系統(tǒng)慢性進(jìn)行性退化性的不治之癥;二是重大的理論意義,20世紀(jì)50年代發(fā)現(xiàn)了DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu),開辟了分子生物學(xué)時(shí)代,知道核酸是決定遺傳特性的中心,蛋白質(zhì)只是核酸信息的表達(dá)形式,所謂感染就是指核酸的感染。那么朊病毒本身不含有核酸,怎么感染呢,這就是嚴(yán)重的挑戰(zhàn),這是新世紀(jì)的大問題。朊病毒的研究已經(jīng)產(chǎn)生了兩個(gè)諾貝爾獎(jiǎng),看來新的諾貝爾獎(jiǎng)又要在朊病毒的研究上產(chǎn)生。

  記者:瘋牛病這么可怕,能用什么方法干預(yù)?我們應(yīng)該采取何種態(tài)度面對?

  洪濤教授:既不要太恐慌又不要掉以輕心。我們國家到目前為止還沒有發(fā)現(xiàn)瘋牛病,也沒有發(fā)現(xiàn)由瘋牛傳染給人的變異型克雅氏癥,但是我們已經(jīng)處在包圍之中。目前韓國已發(fā)現(xiàn)一例高度可疑的特異型克雅氏癥,印度、巴基斯坦次大陸及東南亞國家都進(jìn)口過西方的牛飼料,我國是“孤島”,而在當(dāng)今國際交往密切和頻繁、全球經(jīng)濟(jì)一體化的情況下,不能絕對保險(xiǎn)。我們應(yīng)該持這樣的態(tài)度:不能緊張,但要行動(dòng),弄得好,未雨綢繆可以防患于未然。我國對此也很重視,國家領(lǐng)導(dǎo)都有專門批示。衛(wèi)生部和農(nóng)業(yè)部聯(lián)合國家外經(jīng)貿(mào)部一起開了會,又分別開了專門會議,國家藥品監(jiān)督局也專門召開了會議,取得共識,要采取統(tǒng)一措施。中國預(yù)防醫(yī)科院病毒所70年代末就開始研究朊病毒,80年代有了研究生,90年代立項(xiàng)“863”課題,成立專門實(shí)驗(yàn)室,成功克隆出中國朊蛋白基因,篩選出了抗體可以作為實(shí)驗(yàn)診斷,并與北京協(xié)和醫(yī)院、北京友誼醫(yī)院、北京宣武醫(yī)院、北京鐵路總醫(yī)院、解放軍總醫(yī)院的神經(jīng)科專家協(xié)作研究統(tǒng)一了克雅氏癥診斷標(biāo)準(zhǔn),成立了一個(gè)協(xié)作組織,已經(jīng)打下一定基礎(chǔ),正在加緊研究并得到國家的支持。人與微生物相伴而生、共同進(jìn)化,所以人與疾病的斗爭也是永久的。

  -“瘋牛”猛于虎

  自1986年開始,瘋牛病在英國迅速流行,截至2000年12月1日,僅英國自身就有87例變異型(瘋牛病來源)早老性癡呆癥發(fā)生,其中7例已死亡。早老性癡呆癥的發(fā)病率自1994年以來以23%的速率猛增。從最早于200年前發(fā)現(xiàn)羊瘙癢病到20世紀(jì)發(fā)現(xiàn)人克雅氏癥、人震顫病、人變異型克雅氏癥,算下來已經(jīng)有近20種人畜共患的可傳播型海綿狀腦病。


 
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