說起罌粟，似乎總是與一個“毒”字相連，其汁液可以用來制造鴉片、海洛因，殼子可以被黑心商人用來制作上癮的湯料。那么罌粟籽呢？難道只有它不會讓人上癮嗎？它可以搖身變成人們?nèi)粘Ｉ钪惺褂玫恼{(diào)味品嗎？
日前，在上海、南寧等地的一些酒樓飯店與市場上出現(xiàn)了一種非常另類的調(diào)味品，引起了人們的高度關(guān)注。紛沓而來的質(zhì)疑聲，讓罌粟籽曝光于公眾的視線中。據(jù)稱，這種呈顆粒狀的調(diào)料不但具有使食品增鮮的功效，而且還有較高的營養(yǎng)保健功效。但支持此種聲音的人非常少，聯(lián)想到經(jīng)常有不法商家在火鍋中添加罌粟殼，人們憂心忡忡。
不同尋常的身份——萬毒之花罌粟的籽，怎么就成了調(diào)料呢？盡管其經(jīng)銷商一再聲稱，“這東西經(jīng)過特殊加工，絕對安全可靠”，并且出示了相關(guān)部門的批文，但是仍然難以消除消費者心中的疑慮——罌粟籽真的能夠安全食用嗎？
商家消費者心存疑慮
記者在調(diào)查中得知，罌粟籽調(diào)味品在市場上的前景并不被看好。由于其原料名稱與毒品相關(guān)聯(lián)，人們在心理上很難接受它。有些地方在銷售罌粟籽時，還被市民向有關(guān)部門舉報而招致查問的窘境。
“部分酒家、餐館聽說有罌粟籽調(diào)味品后，雖然表示有興趣，但買的卻寥寥無幾，一是怕有關(guān)部門查禁，二是擔(dān)心消費者反感。一些火鍋店聽到‘罌粟’非常敏感，再三表示自己是正正經(jīng)經(jīng)做生意，不會在湯料中加入‘那種東西’?！备拭C御寶澤農(nóng)墾御米生物開發(fā)有限公司總經(jīng)理杜永春向記者透露：“敢于購買和食用罌粟籽油及醬類的多為具有較高知識層次的高收入人群，他們對罌粟籽具有更加客觀全面的認(rèn)識，并且這部分人具有一定的獵奇心理，敢于做第一個吃螃蟹的人。甚至也有相當(dāng)一部分人買來作為禮品送給親朋好友，希望給人與眾不同的感覺。”
而據(jù)一個在南寧的同行告訴記者，在南寧發(fā)現(xiàn)有罌粟籽調(diào)味品出售后，他曾經(jīng)做過實地探訪。盡管在南寧市的官塘菜市、北湖菜市、淡村菜市等市場及不少酒樓飯店都有這種罌粟籽調(diào)味品出售，但商家和消費者都抱著謹(jǐn)慎的態(tài)度。“在友愛路的一個酒家，老板承認(rèn)他們確實在部分菜肴，特別是各式煲湯中添加了少量新上市的罌粟籽調(diào)味品，但這些菜目前還沒有正式供應(yīng)給顧客，只是由廚師和服務(wù)員品嘗，打算如果效果好的話再正式推出來?！?
“滅活”罌粟籽已于2003年禁產(chǎn)
罌粟，是世界上各個國家的緝毒部門重點圍剿封殺的對象。因其具有毒性、成癮性，至今仍被列為國家特殊管理藥物，嚴(yán)禁在市場上流通。
罌粟籽作為罌粟的一個重要部分，是否也屬于國家特殊管制的產(chǎn)品呢？它的生產(chǎn)商又是如何拿到國家相關(guān)部門的正式批文的呢？
“合法！如果不合法誰敢賣？”負責(zé)銷售這種罌粟籽調(diào)味品的上海某公司廣西辦事處的黃經(jīng)理說。據(jù)他介紹，這種調(diào)味品由甘肅省農(nóng)墾公司生產(chǎn)，經(jīng)過國家藥品監(jiān)督管理局及甘肅省衛(wèi)生廳批準(zhǔn)，他們公司負責(zé)在廣西等省區(qū)的經(jīng)銷。
為了確認(rèn)這些手續(xù)的合法性，記者與甘肅農(nóng)墾總公司取得了聯(lián)系。在電話中，農(nóng)墾總公司產(chǎn)品開發(fā)部的有關(guān)負責(zé)人向記者確認(rèn)，他們公司確實曾經(jīng)生產(chǎn)過這種罌粟籽調(diào)味品。
該負責(zé)人指出，早在1992年，國際標(biāo)準(zhǔn)ISO676-1982中就已將罌粟籽列入調(diào)味品名錄。而在我國于1991年頒布的《香辛料和調(diào)味品名稱和內(nèi)含物的測定》標(biāo)準(zhǔn)中，“香辛料和調(diào)味品名稱表”也明確標(biāo)明：罌粟，可使用部分，如種子。他表示，實際上，罌粟籽長期以來不允許進入市場，并非因為其本身具有毒性，而在很大程度上是出于禁止毒品種植擴散的需要。
記者從甘肅農(nóng)墾總公司產(chǎn)品開發(fā)部了解到，2000年，位于甘肅省的我國惟一一處經(jīng)國家特許的罌粟籽種植地，通過甘肅省農(nóng)墾總公司向國家農(nóng)業(yè)部上報申請銷售經(jīng)鈷—60輻照“滅活”的罌粟籽。同年10月底，國家食品與藥品監(jiān)督管理局藥品安全監(jiān)管司發(fā)函(犤2000犦第131號藥管安函)給甘肅農(nóng)墾總公司，稱鑒于罌粟籽不屬于麻醉藥品管制品種，因此同意其加工銷售經(jīng)鈷-60輻照“滅活”的罌粟籽，同時指示其要制定嚴(yán)格的罌粟籽“滅活”加工、儲運和購銷等規(guī)章制度，切實加強罌粟籽的管理工作。2002年，國家衛(wèi)生部又致函甘肅省衛(wèi)生廳，正式同意罌粟籽可作為食品香辛料進行管理和銷售。
該負責(zé)人稱，用于調(diào)味料的罌粟籽全部經(jīng)過鈷-60照射，罌粟籽失去植物種子的生存活力，從而確保其不會被擴散種植，對社會是安全的?！翱偣咀隽舜罅康臋z測、試驗和研究，并搜集了古今外各種資料，走訪了中國藥用植物研究所、中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院、蘭州大學(xué)分析測試中心、國家體育總局興奮劑檢測中心等部門，對‘滅活’的罌粟籽及其制品的理化指標(biāo)、營養(yǎng)成分構(gòu)成及興奮劑進行檢測。檢測結(jié)果各項指標(biāo)顯示為無毒、無害、天然的健康調(diào)味食品原料?！崩浰谧言跍缁詈螅€要在武警的監(jiān)督下進行當(dāng)場檢驗，確認(rèn)其無繁殖能力后，再封裝作為普通香辛料進入市場流通。滅活前的罌粟籽應(yīng)為白色，滅活后的罌粟籽是黑色且有光澤的。
但他隨即態(tài)度很肯定地表示：2003年，國家出臺了對毒品管制的禁令，出于安全的考慮，已經(jīng)不允許農(nóng)墾總公司繼續(xù)生產(chǎn)銷售罌粟籽調(diào)味品了，而農(nóng)墾總公司也不再生產(chǎn)這種產(chǎn)品。他再三向記者詢問目前市場上銷售的罌粟籽調(diào)味品的產(chǎn)地、生產(chǎn)廠家等。記者再次致電罌粟籽調(diào)味品的經(jīng)銷商，他們?nèi)耘f肯定地表示甘肅省農(nóng)墾公司目前還在生產(chǎn)、銷售罌粟籽調(diào)味品。
這一說法，令記者費解。果真如此的話，黃經(jīng)理出售的罌粟籽調(diào)味品又是哪來的呢？在國家已經(jīng)禁止甘肅農(nóng)墾公司生產(chǎn)罌粟籽調(diào)味品的前提下，罌粟籽產(chǎn)品還會是安全合法的嗎？
罌粟籽并非完全無毒
按照甘肅農(nóng)墾總公司相關(guān)人員的說法，在2000年至2003年國家禁令出臺前，罌粟籽調(diào)味品的生產(chǎn)銷售是合法的。同時他還很肯定地對記者說，其實一般人誤解了罌粟籽。雖然罌粟籽與鴉片汁液同處于一個果殼內(nèi)，卻神奇般地保持著“百毒不侵”之身，可以說“出污泥而不染”。即使是現(xiàn)代最先進的儀器、最嚴(yán)格的檢測手段查驗，都不大可能從罌粟籽身上找出有毒的成分。與鴉片汁完全不同的是，罌粟籽對人體的許多疾病有明顯的預(yù)防和輔助治療作用。據(jù)科學(xué)文獻及國家權(quán)威檢驗機構(gòu)檢測，其保健功能主要有：提高睡眠質(zhì)量和強化體能，有助于亞健康狀態(tài)(夜尿多、易疲勞、煙酒過多、呼吸系統(tǒng)不暢、腸胃欠佳)人群的調(diào)理和營養(yǎng)平衡，有助于保持血脂、血壓正常，利于護膚養(yǎng)顏，能預(yù)防大腦提早衰退，防止和緩解某些人體器官機能障礙。
調(diào)味品的經(jīng)銷商在接受記者采訪時也聲稱罌粟籽沒有毒性，就好比河豚的血、皮、內(nèi)臟都劇毒無比，偏偏肉里沒有毒一樣。并且這一點是通過了數(shù)個國家專門檢測機構(gòu)的檢測得以證實的。
為了驗證其說法的真實性，記者先后致電國家食品與藥品監(jiān)督管理局以及國家體育總局興奮劑檢測中心。國家食品與藥品監(jiān)督管理局的一位研究人員告訴記者，甘肅省農(nóng)墾總公司生產(chǎn)的罌粟籽產(chǎn)品的確曾送到國家藥監(jiān)局做過檢測，送交的檢測樣品經(jīng)過該公司的反復(fù)加工，被檢測為基本無害。不過該研究人員駁斥了生產(chǎn)商關(guān)于“罌粟籽出污泥而不染”的無毒說法。他鄭重地向記者指出：“罌粟籽怎么可能沒毒呢？它含有嗎啡堿，除非經(jīng)過特殊工藝加工，才能控制其成癮性。否則同鴉片一樣，如果服用過量也會成癮。而且使用鈷—60對罌粟籽進行照射，只是為了令罌粟籽喪失活性與繁殖能力，目的是為了防止有人拿去種植提煉毒品，而鈷—60對罌粟籽成癮性的‘滅活’作用并未得到證實?！?
國家體育總局興奮劑檢測中心的研究人員朱紹棠在接受記者采訪時也表示，“罌粟籽不可能沒毒”。“罌粟籽內(nèi)部也是含有嗎啡、可卡因等成分的，這種成分就像鴉片一樣，長期食用容易成癮。即便經(jīng)過反復(fù)處理后，它的有害成分也不可能完全除掉。不過相對于鴉片等純毒品來說，罌粟籽的成癮性通過先進的科技手段可以降到微乎其微，一般食用是不會產(chǎn)生成癮性的。”
同時，他還表示了自己的擔(dān)憂：甘肅的這家公司送至我們中心檢測的罌粟籽只是實驗成品小樣。最初，該公司送來的實驗小樣通過中心的檢測被證實為不合格，有害成分超過正常標(biāo)準(zhǔn)。后來經(jīng)過該公司的反復(fù)處理和進一步加工，他們送交的實驗樣品才被檢測為合格。“因此，我們中心也只能確保對該公司送驗的樣品的合格性和安全性，至于大批量生產(chǎn)的罌粟籽調(diào)味品與送檢的產(chǎn)品的各項指標(biāo)是否基本吻合，中心并沒有檢測過，對其品質(zhì)不能保證。該公司在大批量生產(chǎn)中是否嚴(yán)格按照送檢樣品的工藝將毒性處理干凈，還需要市場監(jiān)督部門和食品安全衛(wèi)生檢查部門加強控制。”
管理疏漏極可能導(dǎo)致毒品泛濫
不少人都應(yīng)該聽說過，一些黑心的火鍋店、湯料店、鹵味店偷偷將罌粟殼磨成粉放入湯料中，人吃了就會慢慢上癮。因為這么做，除了能夠招攬回頭客，還可以令湯料更鮮美，食品更美味。不過罌粟殼是國家明令禁止銷售使用的，現(xiàn)在擁有“合法”身份的罌粟籽調(diào)味品是不是與罌粟殼一樣擁有使食品增鮮的功效呢？
記者從罌粟籽調(diào)味品包裝上獲知，該產(chǎn)品宣稱具有這樣的功效：罌粟籽富含甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、天門冬氨酸等提升鮮味的氨基酸，可為食品增添鮮美的味道，增強食品原味；肉類食品、速食調(diào)味湯包、醬包或醬油在添加罌粟籽調(diào)味粉相關(guān)產(chǎn)品后，口味更加醇厚，能達到強化食物原味的功效。
然而，朱紹棠卻否認(rèn)所謂的增鮮功效。“經(jīng)過嚴(yán)密安全處理的罌粟籽調(diào)味品是否能達到同樣的增鮮效用還有待證實，因為到今天為止人們還沒研究出究竟是罌粟籽油還是罌粟中含有的嗎啡堿成分等起到使湯料味鮮的作用?！?
我國刑法中規(guī)定，凡私自種植罌粟達7棵以上即觸犯法律。而這一顆顆作為調(diào)味品原料的罌粟籽未經(jīng)處理，很有可能落地生根發(fā)芽，成為一株株害人的毒花。
在歐美發(fā)達國家，盡管罌粟籽及其制品作為健康食品已有百年的歷史，主要用其加工制作面包、漢堡、餡料、沙律醬等，但是，美國毒品執(zhí)法局十分擔(dān)心罌粟籽合法銷售會對毒品泛濫推波助瀾。在我國，也面臨同樣的問題。政府部門也擔(dān)心有人趁機渾水摸魚，這也是這一調(diào)味品原料長期受到限制的重要原因。市場管理稍有疏漏，就會被不法分子鉆空子，使安全問題得不到有效保障。所以國家才會在作出允許生產(chǎn)的承諾后又禁止生產(chǎn)。
南寧公安局緝毒處一位負責(zé)人表示，雖然他無法確定“滅活”的罌粟籽究竟能不能作為食品調(diào)料銷售，但是可以肯定的是，如果公開銷售沒有“滅活”的罌粟籽，可視為販毒。
日前，在上海、南寧等地的一些酒樓飯店與市場上出現(xiàn)了一種非常另類的調(diào)味品，引起了人們的高度關(guān)注。紛沓而來的質(zhì)疑聲，讓罌粟籽曝光于公眾的視線中。據(jù)稱，這種呈顆粒狀的調(diào)料不但具有使食品增鮮的功效，而且還有較高的營養(yǎng)保健功效。但支持此種聲音的人非常少，聯(lián)想到經(jīng)常有不法商家在火鍋中添加罌粟殼，人們憂心忡忡。
不同尋常的身份——萬毒之花罌粟的籽，怎么就成了調(diào)料呢？盡管其經(jīng)銷商一再聲稱，“這東西經(jīng)過特殊加工，絕對安全可靠”，并且出示了相關(guān)部門的批文，但是仍然難以消除消費者心中的疑慮——罌粟籽真的能夠安全食用嗎？
商家消費者心存疑慮
記者在調(diào)查中得知，罌粟籽調(diào)味品在市場上的前景并不被看好。由于其原料名稱與毒品相關(guān)聯(lián)，人們在心理上很難接受它。有些地方在銷售罌粟籽時，還被市民向有關(guān)部門舉報而招致查問的窘境。
“部分酒家、餐館聽說有罌粟籽調(diào)味品后，雖然表示有興趣，但買的卻寥寥無幾，一是怕有關(guān)部門查禁，二是擔(dān)心消費者反感。一些火鍋店聽到‘罌粟’非常敏感，再三表示自己是正正經(jīng)經(jīng)做生意，不會在湯料中加入‘那種東西’?！备拭C御寶澤農(nóng)墾御米生物開發(fā)有限公司總經(jīng)理杜永春向記者透露：“敢于購買和食用罌粟籽油及醬類的多為具有較高知識層次的高收入人群，他們對罌粟籽具有更加客觀全面的認(rèn)識，并且這部分人具有一定的獵奇心理，敢于做第一個吃螃蟹的人。甚至也有相當(dāng)一部分人買來作為禮品送給親朋好友，希望給人與眾不同的感覺。”
而據(jù)一個在南寧的同行告訴記者，在南寧發(fā)現(xiàn)有罌粟籽調(diào)味品出售后，他曾經(jīng)做過實地探訪。盡管在南寧市的官塘菜市、北湖菜市、淡村菜市等市場及不少酒樓飯店都有這種罌粟籽調(diào)味品出售，但商家和消費者都抱著謹(jǐn)慎的態(tài)度。“在友愛路的一個酒家，老板承認(rèn)他們確實在部分菜肴，特別是各式煲湯中添加了少量新上市的罌粟籽調(diào)味品，但這些菜目前還沒有正式供應(yīng)給顧客，只是由廚師和服務(wù)員品嘗，打算如果效果好的話再正式推出來?！?
“滅活”罌粟籽已于2003年禁產(chǎn)
罌粟，是世界上各個國家的緝毒部門重點圍剿封殺的對象。因其具有毒性、成癮性，至今仍被列為國家特殊管理藥物，嚴(yán)禁在市場上流通。
罌粟籽作為罌粟的一個重要部分，是否也屬于國家特殊管制的產(chǎn)品呢？它的生產(chǎn)商又是如何拿到國家相關(guān)部門的正式批文的呢？
“合法！如果不合法誰敢賣？”負責(zé)銷售這種罌粟籽調(diào)味品的上海某公司廣西辦事處的黃經(jīng)理說。據(jù)他介紹，這種調(diào)味品由甘肅省農(nóng)墾公司生產(chǎn)，經(jīng)過國家藥品監(jiān)督管理局及甘肅省衛(wèi)生廳批準(zhǔn)，他們公司負責(zé)在廣西等省區(qū)的經(jīng)銷。
為了確認(rèn)這些手續(xù)的合法性，記者與甘肅農(nóng)墾總公司取得了聯(lián)系。在電話中，農(nóng)墾總公司產(chǎn)品開發(fā)部的有關(guān)負責(zé)人向記者確認(rèn)，他們公司確實曾經(jīng)生產(chǎn)過這種罌粟籽調(diào)味品。
該負責(zé)人指出，早在1992年，國際標(biāo)準(zhǔn)ISO676-1982中就已將罌粟籽列入調(diào)味品名錄。而在我國于1991年頒布的《香辛料和調(diào)味品名稱和內(nèi)含物的測定》標(biāo)準(zhǔn)中，“香辛料和調(diào)味品名稱表”也明確標(biāo)明：罌粟，可使用部分，如種子。他表示，實際上，罌粟籽長期以來不允許進入市場，并非因為其本身具有毒性，而在很大程度上是出于禁止毒品種植擴散的需要。
記者從甘肅農(nóng)墾總公司產(chǎn)品開發(fā)部了解到，2000年，位于甘肅省的我國惟一一處經(jīng)國家特許的罌粟籽種植地，通過甘肅省農(nóng)墾總公司向國家農(nóng)業(yè)部上報申請銷售經(jīng)鈷—60輻照“滅活”的罌粟籽。同年10月底，國家食品與藥品監(jiān)督管理局藥品安全監(jiān)管司發(fā)函(犤2000犦第131號藥管安函)給甘肅農(nóng)墾總公司，稱鑒于罌粟籽不屬于麻醉藥品管制品種，因此同意其加工銷售經(jīng)鈷-60輻照“滅活”的罌粟籽，同時指示其要制定嚴(yán)格的罌粟籽“滅活”加工、儲運和購銷等規(guī)章制度，切實加強罌粟籽的管理工作。2002年，國家衛(wèi)生部又致函甘肅省衛(wèi)生廳，正式同意罌粟籽可作為食品香辛料進行管理和銷售。
該負責(zé)人稱，用于調(diào)味料的罌粟籽全部經(jīng)過鈷-60照射，罌粟籽失去植物種子的生存活力，從而確保其不會被擴散種植，對社會是安全的?！翱偣咀隽舜罅康臋z測、試驗和研究，并搜集了古今外各種資料，走訪了中國藥用植物研究所、中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院、蘭州大學(xué)分析測試中心、國家體育總局興奮劑檢測中心等部門，對‘滅活’的罌粟籽及其制品的理化指標(biāo)、營養(yǎng)成分構(gòu)成及興奮劑進行檢測。檢測結(jié)果各項指標(biāo)顯示為無毒、無害、天然的健康調(diào)味食品原料?！崩浰谧言跍缁詈螅€要在武警的監(jiān)督下進行當(dāng)場檢驗，確認(rèn)其無繁殖能力后，再封裝作為普通香辛料進入市場流通。滅活前的罌粟籽應(yīng)為白色，滅活后的罌粟籽是黑色且有光澤的。
但他隨即態(tài)度很肯定地表示：2003年，國家出臺了對毒品管制的禁令，出于安全的考慮，已經(jīng)不允許農(nóng)墾總公司繼續(xù)生產(chǎn)銷售罌粟籽調(diào)味品了，而農(nóng)墾總公司也不再生產(chǎn)這種產(chǎn)品。他再三向記者詢問目前市場上銷售的罌粟籽調(diào)味品的產(chǎn)地、生產(chǎn)廠家等。記者再次致電罌粟籽調(diào)味品的經(jīng)銷商，他們?nèi)耘f肯定地表示甘肅省農(nóng)墾公司目前還在生產(chǎn)、銷售罌粟籽調(diào)味品。
這一說法，令記者費解。果真如此的話，黃經(jīng)理出售的罌粟籽調(diào)味品又是哪來的呢？在國家已經(jīng)禁止甘肅農(nóng)墾公司生產(chǎn)罌粟籽調(diào)味品的前提下，罌粟籽產(chǎn)品還會是安全合法的嗎？
罌粟籽并非完全無毒
按照甘肅農(nóng)墾總公司相關(guān)人員的說法，在2000年至2003年國家禁令出臺前，罌粟籽調(diào)味品的生產(chǎn)銷售是合法的。同時他還很肯定地對記者說，其實一般人誤解了罌粟籽。雖然罌粟籽與鴉片汁液同處于一個果殼內(nèi)，卻神奇般地保持著“百毒不侵”之身，可以說“出污泥而不染”。即使是現(xiàn)代最先進的儀器、最嚴(yán)格的檢測手段查驗，都不大可能從罌粟籽身上找出有毒的成分。與鴉片汁完全不同的是，罌粟籽對人體的許多疾病有明顯的預(yù)防和輔助治療作用。據(jù)科學(xué)文獻及國家權(quán)威檢驗機構(gòu)檢測，其保健功能主要有：提高睡眠質(zhì)量和強化體能，有助于亞健康狀態(tài)(夜尿多、易疲勞、煙酒過多、呼吸系統(tǒng)不暢、腸胃欠佳)人群的調(diào)理和營養(yǎng)平衡，有助于保持血脂、血壓正常，利于護膚養(yǎng)顏，能預(yù)防大腦提早衰退，防止和緩解某些人體器官機能障礙。
調(diào)味品的經(jīng)銷商在接受記者采訪時也聲稱罌粟籽沒有毒性，就好比河豚的血、皮、內(nèi)臟都劇毒無比，偏偏肉里沒有毒一樣。并且這一點是通過了數(shù)個國家專門檢測機構(gòu)的檢測得以證實的。
為了驗證其說法的真實性，記者先后致電國家食品與藥品監(jiān)督管理局以及國家體育總局興奮劑檢測中心。國家食品與藥品監(jiān)督管理局的一位研究人員告訴記者，甘肅省農(nóng)墾總公司生產(chǎn)的罌粟籽產(chǎn)品的確曾送到國家藥監(jiān)局做過檢測，送交的檢測樣品經(jīng)過該公司的反復(fù)加工，被檢測為基本無害。不過該研究人員駁斥了生產(chǎn)商關(guān)于“罌粟籽出污泥而不染”的無毒說法。他鄭重地向記者指出：“罌粟籽怎么可能沒毒呢？它含有嗎啡堿，除非經(jīng)過特殊工藝加工，才能控制其成癮性。否則同鴉片一樣，如果服用過量也會成癮。而且使用鈷—60對罌粟籽進行照射，只是為了令罌粟籽喪失活性與繁殖能力，目的是為了防止有人拿去種植提煉毒品，而鈷—60對罌粟籽成癮性的‘滅活’作用并未得到證實?！?
國家體育總局興奮劑檢測中心的研究人員朱紹棠在接受記者采訪時也表示，“罌粟籽不可能沒毒”。“罌粟籽內(nèi)部也是含有嗎啡、可卡因等成分的，這種成分就像鴉片一樣，長期食用容易成癮。即便經(jīng)過反復(fù)處理后，它的有害成分也不可能完全除掉。不過相對于鴉片等純毒品來說，罌粟籽的成癮性通過先進的科技手段可以降到微乎其微，一般食用是不會產(chǎn)生成癮性的。”
同時，他還表示了自己的擔(dān)憂：甘肅的這家公司送至我們中心檢測的罌粟籽只是實驗成品小樣。最初，該公司送來的實驗小樣通過中心的檢測被證實為不合格，有害成分超過正常標(biāo)準(zhǔn)。后來經(jīng)過該公司的反復(fù)處理和進一步加工，他們送交的實驗樣品才被檢測為合格。“因此，我們中心也只能確保對該公司送驗的樣品的合格性和安全性，至于大批量生產(chǎn)的罌粟籽調(diào)味品與送檢的產(chǎn)品的各項指標(biāo)是否基本吻合，中心并沒有檢測過，對其品質(zhì)不能保證。該公司在大批量生產(chǎn)中是否嚴(yán)格按照送檢樣品的工藝將毒性處理干凈，還需要市場監(jiān)督部門和食品安全衛(wèi)生檢查部門加強控制。”
管理疏漏極可能導(dǎo)致毒品泛濫
不少人都應(yīng)該聽說過，一些黑心的火鍋店、湯料店、鹵味店偷偷將罌粟殼磨成粉放入湯料中，人吃了就會慢慢上癮。因為這么做，除了能夠招攬回頭客，還可以令湯料更鮮美，食品更美味。不過罌粟殼是國家明令禁止銷售使用的，現(xiàn)在擁有“合法”身份的罌粟籽調(diào)味品是不是與罌粟殼一樣擁有使食品增鮮的功效呢？
記者從罌粟籽調(diào)味品包裝上獲知，該產(chǎn)品宣稱具有這樣的功效：罌粟籽富含甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、天門冬氨酸等提升鮮味的氨基酸，可為食品增添鮮美的味道，增強食品原味；肉類食品、速食調(diào)味湯包、醬包或醬油在添加罌粟籽調(diào)味粉相關(guān)產(chǎn)品后，口味更加醇厚，能達到強化食物原味的功效。
然而，朱紹棠卻否認(rèn)所謂的增鮮功效。“經(jīng)過嚴(yán)密安全處理的罌粟籽調(diào)味品是否能達到同樣的增鮮效用還有待證實，因為到今天為止人們還沒研究出究竟是罌粟籽油還是罌粟中含有的嗎啡堿成分等起到使湯料味鮮的作用?！?
我國刑法中規(guī)定，凡私自種植罌粟達7棵以上即觸犯法律。而這一顆顆作為調(diào)味品原料的罌粟籽未經(jīng)處理，很有可能落地生根發(fā)芽，成為一株株害人的毒花。
在歐美發(fā)達國家，盡管罌粟籽及其制品作為健康食品已有百年的歷史，主要用其加工制作面包、漢堡、餡料、沙律醬等，但是，美國毒品執(zhí)法局十分擔(dān)心罌粟籽合法銷售會對毒品泛濫推波助瀾。在我國，也面臨同樣的問題。政府部門也擔(dān)心有人趁機渾水摸魚，這也是這一調(diào)味品原料長期受到限制的重要原因。市場管理稍有疏漏，就會被不法分子鉆空子，使安全問題得不到有效保障。所以國家才會在作出允許生產(chǎn)的承諾后又禁止生產(chǎn)。
南寧公安局緝毒處一位負責(zé)人表示，雖然他無法確定“滅活”的罌粟籽究竟能不能作為食品調(diào)料銷售，但是可以肯定的是，如果公開銷售沒有“滅活”的罌粟籽，可視為販毒。
