堂堂中華人民共和國衛(wèi)生部，于公元2004年12月3日，為一種名為“巨能鈣”的食品發(fā)布通報(bào)，通報(bào)稱：按照巨能鈣的推薦食用量，產(chǎn)品中的過氧化氫殘留量在安全范圍內(nèi)。從北京市藥監(jiān)局和天津市衛(wèi)生局的監(jiān)督檢查情況看，目前尚未發(fā)現(xiàn)巨能鈣生產(chǎn)企業(yè)存在違法行為。
一句話，巨能鈣吃不死人，也沒違法。
衛(wèi)生部，你為巨能鈣這個(gè)產(chǎn)品做這種辯護(hù)“正名”，是義務(wù)呢還是責(zé)任呢？這事很有點(diǎn)不清不楚。不過你種事也要由你做真夠辛苦的，卻是一目了然的。
據(jù)有關(guān)報(bào)道提供的資料，截至2003年7月，你這個(gè)衛(wèi)生部總共給 5000多種保健食品簽發(fā)了“準(zhǔn)生證”，平均一年審批700個(gè)左右。如果這些產(chǎn)品頻頻出問題，如果出了問題都需要您親自出面來給這些產(chǎn)品洗涮，那可真是要夠您忙乎的。
而且，類推的可能需要您忙乎的事情就更多了，比如醫(yī)院也歸您管吧，前些時(shí)候《瞭望東方》周刊大曝新興醫(yī)院黑幕，這些醫(yī)院的資質(zhì)在理論上也歸您管吧？
如果公眾對(duì)這些醫(yī)院的資質(zhì)產(chǎn)生了嚴(yán)重懷疑，你是不是也需要發(fā)表調(diào)查通報(bào)？
這兩天，新興醫(yī)院的廣告又堂而皇之現(xiàn)世了，雖然沒見您發(fā)什么相關(guān)的通報(bào)，但依簡單的邏輯推測，這事鬧得這么大，您不可能不知道吧？如果知道又沒出面裁判并昭告天下，那么另一個(gè)合理的推論就只能是這樣：你默許認(rèn)可了！
我這樣推理大概沒錯(cuò)吧。
下面回到巨能鈣事件上，說點(diǎn)更具體的事。
巨能鈣這東西我也吃過一點(diǎn)，所以比較關(guān)注。因?yàn)橐郧安恢肋@東西里面有什么雙氧水，也不知道衛(wèi)生部《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)中關(guān)于雙氧水原來有這樣的規(guī)定，現(xiàn)在都知道了。
我先做回文抄公，您過下目，看看你們自己制訂的規(guī)定中是不是有這樣的內(nèi)容：
雙氧水作為食品添加劑被嚴(yán)格控制使用。作為食品添加劑的雙氧水，其使用范圍限于生牛乳保鮮和袋裝豆腐干。其中，用于生牛乳保鮮時(shí)，嚴(yán)格控制使用量，而使用范圍限于黑龍江、內(nèi)蒙古地區(qū)，如需要擴(kuò)大使用地區(qū)，須由省級(jí)衛(wèi)生部門報(bào)請(qǐng)衛(wèi)生部審核批準(zhǔn)并按農(nóng)業(yè)部有關(guān)實(shí)施規(guī)范執(zhí)行。對(duì)于袋裝豆腐干，限制為0.86g/L，并且不得被檢出有殘留量。
從這個(gè)規(guī)定中可以看出：除生牛乳保鮮和袋裝豆腐干，任何入口的食品中，都不能使用雙氧水作添加劑（這是否意味著也不允許雙氧水以任何途徑進(jìn)入食品？）。
既然如此，巨能鈣中被查出雙氧水，是不是違反了您制訂的規(guī)定？
另外，巨能鈣產(chǎn)品在生產(chǎn)過程使用雙氧水（并在產(chǎn)品檢測中被查實(shí)），這事您事先知情嗎？
如果沒有，這是否意味著產(chǎn)生者公然違反了您制訂的“法條”？
無論是或否，在您的通報(bào)里，都必須把這事說清楚吧。如果你不說清楚，那就有另一種可能的解釋，您是知情的，但卻一直在默許。
其次，您允許生牛乳、袋裝豆腐干使用雙氧水做添加劑，但還規(guī)定不得檢測出有殘留量。巨能鈣既被測出有雙氧水殘留，按您制訂的“法條”推論，這也構(gòu)成了一個(gè)問題？所以您在通報(bào)中也不能回避這個(gè)問題。
還有，就算允許殘留，也得有個(gè)允許殘留的精確的“安全”值，所以您也應(yīng)該在通報(bào)中明確告知公眾您所說的“安全范圍”到底是個(gè)什么東西？但在這個(gè)通報(bào)中，為什么也不見您順便說明？
還有，從監(jiān)督的機(jī)制上講，這類產(chǎn)品的準(zhǔn)生證的發(fā)放權(quán)在您手里；產(chǎn)品出了問題鑒定權(quán)還在您手里，您不覺得這是個(gè)問題嗎？
我確信，無數(shù)的消費(fèi)者都在期待您的進(jìn)一步解釋。
當(dāng)然，如果解釋起來太麻煩，還有一法，索性把原來相關(guān)的法條都給改了。
您發(fā)布的這則通報(bào)讓我想起中國民間的一個(gè)流行說法：不干不凈，吃了沒病。
這十多年來，民間說法就更進(jìn)步了，比如有個(gè)關(guān)于農(nóng)副產(chǎn)品巨毒農(nóng)藥殘留的笑話講：你們城里人咋就毒不死呢？
哎，中國人，不但不怕騙，也真抗造！
出自:搜狐財(cái)經(jīng)
