中新網(wǎng)12月19日電 按照國務院要求，國家質(zhì)檢總局從明年起將承接現(xiàn)在由衛(wèi)生部門負責的食品衛(wèi)生監(jiān)管工作，全面承擔食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管職責。

　　 央視國際消息，國家質(zhì)檢總局將在改革完善食品質(zhì)量市場準入制度的基礎上，進一步建立“統(tǒng)一管理、層級負責、分類監(jiān)管、重心下移”的食品安全監(jiān)管新機制。新機制將對食品按重要程度、量大面廣情況以及企業(yè)規(guī)模等不同標準進行分類監(jiān)管，肉制品、奶制品、食品添加劑等重要產(chǎn)品和大型企業(yè)由國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一管理，其他一般食品和中小型企業(yè)由總局授權省局實施市場準入許可。

　　國家質(zhì)檢總局質(zhì)量監(jiān)督司司長紀正昆表示，將采取巡查、回訪、定期檢驗的監(jiān)管辦法，使得獲得市場準入的企業(yè)能持續(xù)保持穩(wěn)定生產(chǎn)秩序，保證生產(chǎn)出合格的食品。