2004年國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布的產(chǎn)品質(zhì)量抽查公報中有關(guān)食品質(zhì)量的抽查公報有13次,其中包括:餅干、果凍、水果罐頭、中老年奶粉、嬰幼兒配方乳粉、果脯蜜餞、冷凍飲品(冰淇淋、雪糕、冰棍)、酸牛奶、碳酸飲料、含乳飲料、月餅、茶飲料、糖果等。其中有6次公報公布了違規(guī)和超標(biāo)使用糖精和甜蜜素的情況。
超標(biāo)使用糖精、甜蜜素的情況主要出現(xiàn)在果凍、水果罐頭、果脯蜜餞、冷凍飲品和碳酸飲料等產(chǎn)品中。具體情況是:
水果罐頭共抽查了59家企業(yè)的71種產(chǎn)品,有11種產(chǎn)品使用了糖精鈉,占抽查產(chǎn)品總數(shù)的15.5%;
冷凍飲品共抽查了145家企業(yè)的183種冰淇淋、雪糕和冰棍產(chǎn)品,甜蜜素超標(biāo)使用有12種,糖精超標(biāo)使用有3種,占抽查產(chǎn)品總數(shù)的8.2%。
碳酸飲料共抽查了43家企業(yè)的43種產(chǎn)品,有6種產(chǎn)品中檢出了甜味劑甜蜜素,而標(biāo)簽上未進(jìn)行標(biāo)注,另有5種產(chǎn)品使用未被批準(zhǔn)的添加劑名稱,如“蛋白糖”,有5種產(chǎn)品超限量使用甜蜜素。超限量使用甜蜜素的產(chǎn)品占抽查產(chǎn)品的11.6%。
果脯蜜餞產(chǎn)品共抽查了39家企業(yè)生產(chǎn)的40種產(chǎn)品,抽查中有9種產(chǎn)品甜蜜素超標(biāo),占抽查產(chǎn)品的22.5%。
果凍產(chǎn)品共抽查了36家企業(yè)生產(chǎn)的39種產(chǎn)品,抽查中有2種產(chǎn)品甜蜜素含量超過標(biāo)準(zhǔn)限定值2~3倍,占抽查產(chǎn)品的5.1%。
為了通過市場監(jiān)督的作用抑制含糖食品中濫用糖精等化學(xué)甜味劑的情況,近日中國糖業(yè)協(xié)會分別走訪了國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局和國家工商行政管理局,研究了加強對含糖食品濫用甜味劑的監(jiān)督檢查工作,以保護(hù)消費者的權(quán)益。