養(yǎng)豬　每年的5月份左右是生豬價格的低谷，但總的來說，生豬價格是上升趨勢，養(yǎng)殖戶要把握商機(jī)。

養(yǎng)鵝　整體上看，我國鵝市場處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，然而，其消費(fèi)市場是以廣州、上海、香港等南方城市為主，北方仍以豬、羊、牛肉為主。發(fā)展養(yǎng)鵝需注意地域的差異。

養(yǎng)羊　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院的專家認(rèn)為，養(yǎng)羊要因地制宜，因時制宜，要注意產(chǎn)業(yè)鏈的銜接，警惕階段性供過于求的現(xiàn)象，同時應(yīng)注意選擇優(yōu)良品種。

奶牛　奶牛養(yǎng)殖投資比較高，一頭優(yōu)質(zhì)成熟奶牛的價格在1.7萬元左右，出生不久的小母牛也要5000元左右。奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈又是脆弱的，當(dāng)消費(fèi)市場發(fā)生動蕩時，即使是乳業(yè)巨頭也無法包打天下。對奶農(nóng)來說，企業(yè)是強(qiáng)者；對于企業(yè)來說，政府又是強(qiáng)者。當(dāng)無法確定鮮奶銷路的情況下，還是要謹(jǐn)慎從事。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家認(rèn)為，前一段時間南方缺奶，北方“倒”奶，區(qū)域性優(yōu)勢無法發(fā)揮，影響了奶牛業(yè)的發(fā)展。

養(yǎng)鴨　中國農(nóng)科院畜牧所專家稱：養(yǎng)鴨業(yè)是中國農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一。北京鴨馳名中外，世界著名肉鴨品種櫻桃谷鴨、奧白星鴨、麗佳鴨等均屬于北京鴨。紹興鴨、金定鴨、莆田鴨、攸縣麻鴨、荊江鴨等都是中國十分優(yōu)秀的蛋鴨品種。綠殼鴨蛋世界少有，高郵鴨、建昌鴨是我國著名的肉蛋兼用型鴨種。應(yīng)重視養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)化問題：一是提高北京鴨、中國蛋鴨的生長速度、產(chǎn)蛋性能和飼料轉(zhuǎn)化率，將顯著提高我國鴨產(chǎn)品的國際競爭力。二是鴨群養(yǎng)殖場周邊環(huán)境凈化、鴨飲用水和洗浴用水凈化、糞便無害化處理等有待改進(jìn)。三是產(chǎn)品深加工水平亟待提高。

養(yǎng)兔　在“肉兔穩(wěn)中有升，毛兔全面回升，獺兔蒸蒸日上”的大好形勢下，有關(guān)專家預(yù)測今年養(yǎng)兔的行情如下：肉兔目前出口形勢穩(wěn)定，將繼續(xù)維持現(xiàn)狀，估計(jì)不會有太大的波動。毛兔目前國際市場持續(xù)走好，特級毛最高賣價280元/千克。預(yù)計(jì)今年初將保持這種態(tài)勢。獺兔從去年年初開始，行情持續(xù)穩(wěn)步上升，到現(xiàn)在已達(dá)到歷史最好行情。預(yù)計(jì)這種行情在今年上半年將繼續(xù)保持，下半年后有可能逐漸回落。

肉用驢　業(yè)內(nèi)人士建議圍繞著主副產(chǎn)品的深加工、市場開發(fā)、無公害產(chǎn)品生產(chǎn)、提高增重速度、縮短出欄時間、提高繁殖效率、提高飼料報(bào)酬等方面科學(xué)選擇。一是注意將主產(chǎn)品(肉)與副產(chǎn)品(血、皮、骨)同步開發(fā)，使總體增值。二是注意傳統(tǒng)和創(chuàng)新產(chǎn)品同步開發(fā)。三是注意產(chǎn)品和市場的同步開發(fā)。

水產(chǎn)
2004年，以羅非魚、河鰻為代表的水產(chǎn)品出口已表現(xiàn)出強(qiáng)勁勢頭。今年應(yīng)注意抓好大宗、熱銷產(chǎn)品。在狠抓白蝦、羅非魚、螃蟹等水產(chǎn)品出口的同時，重點(diǎn)發(fā)展“小、散、高、冷、深”產(chǎn)品，從而提高我國水產(chǎn)品在國際市場中的競爭力。小，即小規(guī)模，比如銀魚、池沼公魚、河豚。散，既分散化生產(chǎn)資源有限、價值較高的水產(chǎn)品，比如鱘鰉魚籽及各類魚籽。高，即高質(zhì)量產(chǎn)品。冷，即并不過熱，而又有發(fā)展前景的產(chǎn)品，比如大型湖泊、水庫中生長期5年以上，條重3.5千克以上的冷鮮原條魚，以及冷凍黃魚片、鱸魚片、鱖魚片、草魚片。深，即深加工產(chǎn)品，比如，有較明顯作用的海洋藥物。
來源：中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)