由國家食品藥品監(jiān)督管理局牽頭構(gòu)建的全國食品安全信息通報網(wǎng)絡(luò)初步形成。為收集、匯總、傳遞食品安全動態(tài),建立通暢的信息溝通網(wǎng)絡(luò),及時、準(zhǔn)確掌握食品安全動態(tài),分析我國食品安全形勢,提供了重要保障。


全國食品安全信息通報網(wǎng)絡(luò)建設(shè)目前已在三方面取得進(jìn)展：

一、建立了相關(guān)部門間食品安全信息聯(lián)絡(luò)員制度。各部的聯(lián)絡(luò)員負(fù)責(zé)定期通報本部門食品安全監(jiān)管信息,及時溝通工作動態(tài),保證信息資源共享,初步實現(xiàn)了部門間信息交流暢通。

二、建立了地方食品安全信息通報制度。國家食品藥品監(jiān)管局專門發(fā)出通知,要求各地食品藥品監(jiān)督管理局加強(qiáng)與地方政府食品安全協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)的聯(lián)系,建立食品安全信息報送制度,從10個方面定期收集、匯總、上報食品安全綜合信息。目前全國31個省、區(qū)、市的食品藥品監(jiān)督管理局都已設(shè)立了專門的食品安全信息負(fù)責(zé)人和聯(lián)絡(luò)員,定期上報地方食品安全動態(tài)信息。這標(biāo)志著地方食品安全信息報送制度基本建立。

三、在構(gòu)建信息通報網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上、開展了食品安全狀況調(diào)查和綜合分析。一是開展乳品行業(yè)從農(nóng)田到餐桌全程安全狀況調(diào)查,覆蓋飼料種植、奶牛喂養(yǎng)、乳及乳品加工、銷售各環(huán)節(jié)。各相關(guān)部門分別選派本監(jiān)管領(lǐng)域?qū)＜覅⒓诱{(diào)查。制定了我國乳品安全狀況調(diào)查實施方案,從信息監(jiān)測角度為政府制定乳品安全控制措施和政策法規(guī)提供了科學(xué)依據(jù)。二是選擇糧油、兒童食品兩個行業(yè)的重點品種,制定了食品安全狀況調(diào)查 試點 分步實施方案和生產(chǎn)加工企業(yè)食品安全保證體系調(diào)查提綱。在部分省市開展了產(chǎn)品關(guān)鍵安全指標(biāo)和生產(chǎn)加工企業(yè)食品安全保證體系兩個層面的調(diào)查試點工作。