如今，市場上綠色食品的種類越來越多，從牛奶、蔬菜、水果到糧食、加工食品等，綠色食品已逐漸走進人們的日常生活中。但是，市場上銷售的綠色食品許多都沒有綠色包裝。如果留心各大超市、商場中的果蔬食雜產(chǎn)品，就會發(fā)現(xiàn)只有少部分食品使用了可降解容器及保鮮膜進行“綠色”包裝，不少食品仍在使用一次性發(fā)泡塑料托盤、透明的塑料包裝膜或者是聚氯乙烯塑料袋包裝。雖然從外觀上看非常好看，但是這種包裝與“綠色”二字并不匹配，使“綠色”的意義打了折扣。一直以來，由于各方面的條件不成熟，行業(yè)對綠色食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品包裝沒有統(tǒng)一的要求，綠色產(chǎn)品的外包裝只要符合國家食品標簽通用標準就可以。現(xiàn)實生活中大部分綠色食品沒有采用綠色包裝，有的綠色食品的包裝還不符合通用的標準，一些產(chǎn)品甚至使用有毒、有害的材質(zhì)做包裝。
據(jù)有關專家介紹，目前我國在食品包裝材料的生產(chǎn)、加工、使用上仍有不當現(xiàn)象。如食品中用紙做包裝的現(xiàn)象比較多，在食品行業(yè)包括綠色食品中（像紙盒牛奶）大量使用增白的紙張做包裝。紙張在其生產(chǎn)過程中為了提高潔白度，多數(shù)都經(jīng)過熒光增白劑處理。熒光增白劑是一種致癌活性很強的化學物質(zhì)，它雖然能起到漂白紙張纖維的作用，但對人和動物有很大的毒害作用。
其次，食品包裝紙的油墨污染也很嚴重。目前許多企業(yè)喜歡用彩色包裝紙包裝食品，雖然彩色油墨是單面印刷在食品包裝紙外側的，但印刷后的彩紙卻是捆疊在一起，每張包裝紙的無印刷面都能接觸到油墨。即使是浸了石蠟的彩色蠟紙，也會因涂蠟不勻使彩色油墨有機會與食品直接接觸。因此，用紙張作為食品包裝并不能說明其是安全的。還有許多高檔食品包裝都使用了錫紙。據(jù)了解，60％的錫紙中鉛含量都超過了衛(wèi)生允許指標，而鉛是公認的造成急性、慢性重金屬中毒的“元兇”。
另外，綠色食品中用塑料袋做包裝的比較多，像糧食、蔬菜等。據(jù)專家介紹，某些塑料為了改善性能加入了增塑劑和防老劑，這些添加劑往往有毒。聚氯乙烯也是一種常用的塑料，但其生產(chǎn)中使用了添加劑，食用這種材質(zhì)包裝的食品，就有可能造成慢性鉛中毒。另外，聚氯乙烯制品在高溫下（如80℃以上）就會緩慢釋放出氯化氫氣體（HCI），這種氣體有毒。因此聚氯乙烯不宜用作食品包裝材料。
目前，我國已將可食性果蔬液態(tài)保鮮膜用于果蔬包裝保鮮。國內(nèi)綠色包裝技術已接近國際先進水平，因此，真正“綠色”、健康的綠色包裝，離我們的生活已經(jīng)不遠了。
