我國(guó)從未有蘇丹紅的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)部門也從不把蘇丹紅作為檢測(cè)項(xiàng)目檢測(cè)，是不是說(shuō)我們的食品就從未含有過蘇丹紅？倘若其他有害物質(zhì)國(guó)家也未有檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)或者禁止其使用，是否它們就不會(huì)混入食品了呢？
完成稿子，直覺得有些灰心。盡管在外力的推動(dòng)下，全國(guó)開始了蘇丹紅的徹查。但徹查中發(fā)生的一系列事件，讓人心情沉重。
首先是企業(yè)的誠(chéng)信。亨氏在其產(chǎn)品未被檢測(cè)出蘇丹紅之前，信誓旦旦說(shuō)自己的產(chǎn)品不含蘇丹紅，絕對(duì)安全。而一旦檢測(cè)出來(lái)，他們手忙腳亂地為自己辯解，把責(zé)任推到原料企業(yè)廣州輝和科技公司。難道亨氏忘了，自己有100%的責(zé)任對(duì)輝和科技公司的原料進(jìn)行檢測(cè)，確定安全后才能用于食品生產(chǎn)？
即使是被報(bào)道出來(lái)，亨氏仍采取了看似可行而實(shí)不可行的措施：消費(fèi)者可以把已使用過或未開封的產(chǎn)品，連同里面的醬料直接寄回廣州亨氏美味源公司。并且，務(wù)必在寄件內(nèi)附上姓名、詳細(xì)郵寄地址、郵政編碼、常用聯(lián)系電話及手機(jī)號(hào)碼、郵寄費(fèi)用單據(jù)等信息。試問，如此繁瑣的程序，有多少人會(huì)專門寄產(chǎn)品給亨氏？
這么說(shuō)，亨氏肯定會(huì)有些不服氣?！昂嗍弦仓皇遣恍叶幱陲L(fēng)暴中心。誰(shuí)能保證其他企業(yè)的食品就一定安全呢？”這話還真有些道理。綜觀近些年的食品安全問題，還真的很難說(shuō)其他人的屁股就一定干凈。隨后，事實(shí)就為這句話做了注腳：3月9日，浙江省工商局檢測(cè)出海寧市鹽官方便蔬菜食品廠生產(chǎn)的“山峰”牌炒蘿卜和慈溪市紅圩菜廠生產(chǎn)的“周太”牌農(nóng)家辣蘿卜含蘇丹紅，而這兩家企業(yè)使用的辣椒紅色素，來(lái)自河南省漯河市天利食化有限公司。
按照證偽法，“如能找到一個(gè)反例（acontraryinstance）那個(gè)猜想即被證偽，隨即便被拋棄?！焙幽箱鸷犹炖郴邢薰揪褪且粋€(gè)反例。但誰(shuí)又能保證天利食化只是惟一的反例呢？
這句話的答案讓人更為憂慮。
更憂慮的是人們（尤其是處于食品安全中心地帶的人們）的漠然。據(jù)媒體報(bào)道，當(dāng)記者就蘇丹紅問題采訪中國(guó)調(diào)味品行業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人時(shí)，該負(fù)責(zé)人信誓旦旦：“國(guó)內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品不含有蘇丹紅一號(hào)?！庇浾咦穯枺穑骸拔覈?guó)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)從未被允許使用蘇丹紅一號(hào)作為食品添加劑。”
照此思路，我國(guó)從未有蘇丹紅的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)部門也從不把蘇丹紅作為檢測(cè)項(xiàng)目檢測(cè)，是不是說(shuō)我們的食品就從未含有過蘇丹紅？那么，倘若有其他諸如“蘇丹綠”或“蘇丹藍(lán)”之類的有害物質(zhì)，因?yàn)閲?guó)家也未有檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)或者國(guó)家禁止過其進(jìn)入食品，那它們就不會(huì)混入食品了呢？
想來(lái)讓人不寒而栗。我們?cè)摽空l(shuí)保障我們的食品安全呢？“靠自己！”這是徐容老師給記者的答案。徐老師提醒消費(fèi)者，買食品時(shí)，要多看看標(biāo)簽，多一個(gè)心眼兒。但單靠消費(fèi)者的肉眼，能夠“火眼金睛”般看到“妖魔鬼怪”嗎？一個(gè)字，懸！
