高純度低聚木糖是指純度高達95％的低聚木糖，是山東龍力公司在原有35％、70％純度的基礎上采用超濾等國際先進技術，提純得到的一種高科技產(chǎn)品。高純度低聚木糖的研制成功對低聚木糖行業(yè)的發(fā)展有著重要意義，因為純度為95％的低聚木糖不含任何賦性劑，改變了70％、35％產(chǎn)品中因為含賦性劑而使部分生產(chǎn)商無法接受的局面。
低聚木糖選擇性促進雙歧桿菌增殖活性高，功效性是其他聚合糖類的20倍，很難為人體消化酶系統(tǒng)所分解，攝入量少，酸、熱穩(wěn)定性好。
在所有功能性低聚糖中，低聚木糖是功能最強、有效劑量最小的一種，所以低聚木糖可廣泛應用在食品、保健品中，備受生產(chǎn)商和消費者的青睞。因為低聚木糖與其他功能性糖相比有絕對優(yōu)勢：低聚木糖功能強、有效劑量小（每天0．7—1．4克）的特有性能，符合現(xiàn)代生產(chǎn)企業(yè)、消費者的需要。一方面，對于生產(chǎn)商來說，有效劑量小的同時又能達到同樣的功能，在生產(chǎn)原料、操作等方面大大降低了生產(chǎn)成本，提高了產(chǎn)品的附加值。另一方面，消費者的觀念已經(jīng)從原來的多轉變?yōu)榫途勰咎菓迷谀z囊中每日劑量可做成2粒，這是其他功能性糖類無法比擬的。
低聚木糖膠囊的生產(chǎn)工藝
●囊材料的選取一般用明膠，再添加其他輔料以保證質量。
●空囊制作過程溶膠—蘸膠—制坯—干燥—拔殼—截割—整理。
●囊內(nèi)填充物由于填充物質多用溶劑來控制，而原料的密度、晶態(tài)、顆粒大小不同，所占的容積大小也不同，所以一般按其劑量的容積來選用原料。若用純低聚木糖灌裝，其密度、顆粒、細度等都影響生產(chǎn)的方便性。
●填充低聚木糖穩(wěn)定性好，所以小批量生產(chǎn)可用手工填充，但必須采用良好的滅菌措施；當然，自動灌裝更好。
●封口平口與鎖口兩種均易于封口，生產(chǎn)商都可選用。
