辣椒面作為常用的調(diào)味品，其質(zhì)量優(yōu)劣直接影響著群眾的生活。為了防止“涉紅”辣椒面流向百姓餐桌，昨天，寧夏食品安全委員會辦公室、自治區(qū)工商局聯(lián)合發(fā)出消費(fèi)警示：消費(fèi)者購買辣椒面要察“顏”觀色。
1月25日，寧夏食品 安全委員會辦公室組織相關(guān)部門進(jìn)行春節(jié)食品安全檢查時，對吳忠市場一經(jīng)營戶銷售的散裝辣椒面進(jìn)行了抽檢。2月17日，檢驗(yàn)報告顯示該批辣椒面含有“蘇丹紅”成分。連日來，各級工商部門對全區(qū)市場上銷售的辣椒面及其制品進(jìn)行了“清剿”。為了保護(hù)群眾身體健康，自治區(qū)食品安全委員會辦公室、自治區(qū)工商局昨天聯(lián)合發(fā)出消費(fèi)警示，勸告消費(fèi)者小心辣椒面以色毒人。據(jù)介紹，正常的辣椒面應(yīng)該干燥、松散，粉末為油性，不霉變，不含雜質(zhì)，無結(jié)塊，無染手的紅色，有強(qiáng)烈的刺鼻刺眼的特點(diǎn)，口感辛辣。而一些摻有染色劑、麥麩等辣椒面色澤鮮艷微紅，或帶艷黃色，口感辛辣味不強(qiáng)烈，顏色與正常辣椒面有很大區(qū)別。消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)或購買摻雜使假的辣椒面，及時撥打當(dāng)?shù)?2315舉報。


來源：中國消費(fèi)網(wǎng)