美國FDA通報，于2006年1月1日起實施《2004年食品過敏源標識和消費者保護法規(guī)》。要求2006年1月1日以后強制性實施兩項新食品標簽要求：一是將轉脂肪列為必須標示的營養(yǎng)成分；二是對于含有致過敏物質的食品（所有在美國銷售的《聯(lián)邦食品藥品化妝品法規(guī)》規(guī)定的包裝食品，不包括美國農(nóng)業(yè)部管轄的肉制品、禽肉制品和蛋制品，主要指以下8種產(chǎn)品：牛奶、蛋、魚類、甲殼貝類、樹堅果類、小麥、花生、大豆），要求必須在食品標簽標示出致過敏物質來源。如果違反《法規(guī)》要求，對于生產(chǎn)企業(yè)和其管理者將受到民事制裁或刑事處罰，或兩者罰；對于不符合要求的食品將進行扣留；對于含有未聲明過敏源的食品，美國FDA要求食品被召回。

　　俄羅斯國家標準化委員會也重新制定并實施《TOCTP 51014－2003食品消費說明的一般要求》的有關食品標簽內(nèi)容的新標準，規(guī)定必須在消費說明（食品標簽）上注明原產(chǎn)地、廠家名稱及地址、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品成分、容量、食用價值、使用和儲存條件、適用期、儲存期、生產(chǎn)和包裝日期、代碼以及食品配料表等重要訊息，同時消費說明應使用俄文標注，食品和食品添加劑的名稱必須符合俄羅斯聯(lián)邦國家標準的規(guī)定。

　　日本也修訂并向WTO通報了包括果蔬汁、胡蘿卜汁、碳酸飲料三項飲料的質量標簽標準，提出新的標簽標示要求。該標準要求生產(chǎn)商分別按3種飲料的質量標簽標準進行標示，標示方法包括對產(chǎn)品名稱、配料、印刷瓶類容器的標示。

　　目前，發(fā)達國家對食品標簽要求越來越高，食品標簽已成為國際技術壁壘的重要手段。近些年，寧波檢驗檢疫部門在對出口食品標簽審核過程中發(fā)現(xiàn)存在不少問題：一是食品標簽審未按進口國要求進行標注，如出口美國食品標簽未包含營養(yǎng)標簽，出口加拿大的食品名稱、重量、配料表未用法、英兩種文字標注等。二是特殊營養(yǎng)食品沒有標注營養(yǎng)成分含量，或營養(yǎng)成分添加量超過進口國規(guī)定標準。三是食品標簽還存在著標有未添加任何添加劑等文字而在食品中存在添加劑等。

　　食品標簽不合格，給出口食品帶來了風險，進口國一旦發(fā)現(xiàn)食品標簽不符合本國要求，那么該批貨物被退貨或銷毀，給企業(yè)的信譽和經(jīng)濟上都會造成重大損失。據(jù)資料顯示，2003年我出口西班牙的花生及其制品因食品標簽上缺乏批次編號等原因被禁止入境。同樣，我國輸美的食品因缺乏營養(yǎng)標簽被退貨占總退貨量的40%。出口食品標簽的規(guī)范與否，是食品出口企業(yè)的第一道關口，也是一個產(chǎn)品的“臉面”。因此，檢驗檢疫部門提醒，出口食品生產(chǎn)企業(yè)必須增強標簽意識，密切關注貿(mào)易各國有關食品技術法規(guī)的制修訂，了解并熟悉貿(mào)易各國新食品安全法規(guī)的具體內(nèi)容和有關要求，嚴格根據(jù)貿(mào)易各國法規(guī)要求組織生產(chǎn)，以減免不必要的損失。