昨日，光明乳業(yè)董事長(zhǎng)王佳芬在第27屆IDF世界乳業(yè)大會(huì)新聞發(fā)布會(huì)上表示，光明近期會(huì)采用在標(biāo)準(zhǔn)化菜場(chǎng)重新設(shè)立乳品專(zhuān)賣(mài)店的做法來(lái)提高光明的市場(chǎng)占有率。

    “現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的乳品市場(chǎng)在細(xì)分化和普及化上還需要發(fā)展。”王佳芬說(shuō)。她透露，目前光明每天有70萬(wàn)份牛奶送到居民家中，送至全市7000家超市的牛奶總量達(dá)幾百?lài)崱?

    “我們需要解決牛奶隨手可得的問(wèn)題。”王佳芬同時(shí)表示，光明在細(xì)分市場(chǎng)上看到了巨大的潛力，接下去光明會(huì)重點(diǎn)發(fā)展奶酪和嬰兒奶粉的項(xiàng)目。

    中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)松昆岡表示，目前中國(guó)是世界乳業(yè)發(fā)展最快的國(guó)家。從全球來(lái)看，每年個(gè)人乳品消費(fèi)量大約上升1%，而中國(guó)年人均消費(fèi)增長(zhǎng)則達(dá)到了29%。“這是一個(gè)巨大的乳制品消費(fèi)潛在市場(chǎng)，只是目前乳品行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)還不合理。”松昆岡表示，只有帶動(dòng)起奶酪的消費(fèi)才能增加中國(guó)乳品市場(chǎng)的總消費(fèi)。據(jù)了解，本屆IDF世界乳業(yè)大會(huì)將于今年10月20日-23日在上海光大會(huì)展中心召開(kāi)。