?。保慈眨良帕撕芫玫臉飞酵把b水行業(yè)終于又有了新的話題。這天，成都一家報紙將省內(nèi)兩大桶裝水巨頭“水戰(zhàn)”開始的激烈氛圍帶到了樂山，只不過這次，樂山的水老板們當(dāng)了一回看客。
“水戰(zhàn)”開始緣于省內(nèi)兩大桶裝水巨頭成都藍(lán)光和什邡藍(lán)劍同時在４月１２日召開新聞通氣會，宣布首家推出一種新的飲用水產(chǎn)品——袋裝水。據(jù)說如此激烈和戲劇化的事件，只有在２０００年農(nóng)夫山泉和娃哈哈打水仗時見過。
誰是首家各有說辭，但是袋裝水并非是稀罕之物，顧名思義就是用袋子裝的水，外形類似于放大數(shù)倍的精裝袋裝奶。材料運用的是食品級ＰＥ材料，且只能一次性使用，利用配套的轉(zhuǎn)接器與飲水機(jī)連接，適宜市場上各種品牌型號的飲水機(jī)。據(jù)說袋裝水２０世紀(jì)末在歐美等發(fā)達(dá)國家就已經(jīng)大放異彩，成為７０％以上追求生活品質(zhì)的中產(chǎn)以上家庭的主要飲水方式，目前，在上海、廣東、寧波等沿海發(fā)達(dá)地區(qū)已有出現(xiàn)。
其實樂山桶裝水行業(yè)早就有人打過袋裝水的主意。早在去年，沙灣凈峨山泉的曾總就告訴筆者，他們早就在考察這種產(chǎn)品，而且已經(jīng)到生產(chǎn)包裝設(shè)備的廠家參觀過。但是他們一直很擔(dān)心這種產(chǎn)品是否能獲得市場的認(rèn)可。據(jù)說，采用袋裝水可以降低成本，因為現(xiàn)在的水桶價格很高，已經(jīng)從原來的２０多元上漲到４０元了。但是目前市場上袋裝水包裝容積基本為每袋７．５升，零售價格在７元左右。如果放在樂山市場上，與同樣容量的桶裝水相比貴了一倍多，零售價格不降反升。
業(yè)內(nèi)還有一個擔(dān)心就是消費習(xí)慣的問題。在上個世紀(jì)九十年代，某品牌的川酒就信心勃勃的推出過一種利樂包的產(chǎn)品，盡管想盡了辦法，花了不少的宣傳費，最終還是以失敗收場。原來市場上也出現(xiàn)過的一種袋裝冰水飲料——“大冰”也是曇花一現(xiàn)。
“水戰(zhàn)”開打是遲早的事，行動的早，自然可以獲得主動和先機(jī)，但是袋裝水能否獲得市場的認(rèn)可，現(xiàn)在來談?wù)撨€為時過早，我們且拭目以待。
來源：中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
