據經濟之聲《央廣財經評論》報道，談到茅臺，大家都會驚嘆它價格的飆漲，而如今春節(jié)臨近，貴州茅臺再次上演"一瓶難求"，這也是茅臺從2007年開始至今，連續(xù)4年春節(jié)前的一貫表現(xiàn)。而專家表示，要想改變一瓶難求的現(xiàn)象，需要3-5年的時間。
隨著春節(jié)腳步的臨近，茅臺除了不絕于耳的漲價消息以外，供不應求又再一次擺在了消費者的面前。而其實缺貨不僅僅是在春節(jié)前，從今年11月起，普通顧客在茅臺專賣店得到的答復都是"沒貨"、"賣完了"，什么時候有貨"不知道"。
據上海一家茅臺酒專賣店的經理透露，事實上，專賣店不是沒貨，而是不賣給普通顧客。
經理："你想想，一瓶53度飛天茅臺酒市場要賣1800-2000元，我們還按限令1099元的價格賣，那不虧嗎?”
還有一些白酒行業(yè)人士認為，"一瓶難求"一方面與公款消費茅臺酒有關，另一方面也在于炒茅臺酒成了許多民間資本的重要投資渠道。事實上，茅臺酒廠每月配送給各專賣店、經銷商都有一定的量，但不少炒客通過種種關系，直接從專賣店拿貨，導致部分專賣店的緊缺貨品一到貨就賣斷。而茅臺在限價無力的前提下，宣布將在2012年開110家直營店，以此來控制價格，但這一舉措，也招來市場人士的諸多疑問。從公開資料顯示，茅臺的出廠價從去年提價后并沒有再公開提價，而所謂的茅臺價格飆漲則是市場行為，不到千元的出廠價和高達2000多元的市場價，無疑與茅臺層層渠道的加價有著密切的關系。
茅臺從2007年開始一直到現(xiàn)在，每年春節(jié)都會出現(xiàn)一瓶難求的現(xiàn)象，而出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因，有業(yè)內人士認為與市場囤積有關，但也有人表示是節(jié)前的人為造勢。經濟之聲特約評論員、商務部研究院消費經濟研究部副主任趙萍認為茅臺酒現(xiàn)在面臨的問題是供求關系偏緊：
趙萍：主要是由于供求關系矛盾導致了它的銷售的斷檔，當然了也不排除在個別地區(qū)和個別的環(huán)節(jié)有囤積居奇的等待漲價的這樣的情況。從長期來看茅臺酒產量的增長需要一個相對較長的過程，供求之間的矛盾導致了茅臺酒價格上漲，另外一個可能在供求高峰的時候，尤其是在節(jié)慶消費高峰時期出現(xiàn)斷檔的情況。
現(xiàn)在茅臺酒是不到千元的出廠價，但是市場價是高達每瓶2000元左右，茅臺酒廠也想進行一些干預，他在2012年要開110家直營店，就是為了調控價格以及終端的消費服務，這樣的調控手段能夠起到作用嗎?趙萍認為作用不大：
趙萍：我覺得作用可能不大，因為現(xiàn)在茅臺酒價格上漲和銷售斷檔的情況主要是供求關系偏緊造成的這樣結果，也就是說供不應求導致的，而開直營店主要是解決消費便利的問題，那么如果買茅臺酒不方便，開直營店到茅臺酒的直營店去買，可能是比較方便，而且買得到。
但是如果說供不應求，茅臺酒只賣五萬瓶，但是門口排了八萬人，那么依舊不能解決斷檔的問題，同時由于供不應求，即便是可以在直營店拿到現(xiàn)價的茅臺酒，但是也可能會出現(xiàn)黑市，人們像買房排票一樣，像買票排號一樣，那么黑市也會把茅臺價格炒高，因此我認為最重要的還是解決供求關系問題，而不是解決消費便利問題，開直營店只解決后者，而不能解決供求關系問題。
茅臺酒的產銷量一時半會兒不會放大出來，還會維持在一個比較平穩(wěn)的狀態(tài)，但是一方面又是市場這種比較旺盛的需求，所以推高了茅臺的價格，在這種情況下，茅臺酒廠的限價令還有有關部門的限價令有沒有必要出臺，對于茅臺酒的價格還有沒有必要干預呢?趙萍認為政府沒有必要直接干預高檔茅臺的價格：
趙萍：我認為茅臺酒就目前它的價格來說，其實已經超出了生活必需品的范圍，所以茅臺酒漲價對于大多數人的基本的生活需要并沒有太大的影響，所以我認為對于這種高檔白酒確實沒有必要政府直接干預它的價格，而應該還原于它市場本來面目，通過供求關系通過看不見的手來決定他的價格到底應該定位在哪里。
