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綠色環(huán)保型茶葉專業(yè)保鮮箱近期廈門問世

   2006-07-22 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)4300
   日前從廈門迪爾康科技有限公司獲悉,一種全新的綠色環(huán)保型茶葉專業(yè)保鮮箱在經(jīng)過科研人員一年多的調(diào)試和多次新品試用后正式問世。該款產(chǎn)品目前已被列為國家火炬計劃項目。

    據(jù)迪爾康科技公司總經(jīng)理林瑞進介紹,這款取名為“茶鮮”、專門為茶葉保鮮設(shè)計的新型保鮮箱采用的是半導(dǎo)體制冷,因此在制冷的過程中無需壓縮機和制冷劑,消除了噪音和氟利昂污染,是一種環(huán)保節(jié)能的綠色新型冰箱。

    該款保鮮箱根據(jù)茶葉(特別是烏龍茶)的特點,設(shè)計了0℃到零下8℃的溫度空間,可以使茶葉在這個溫度范圍內(nèi)保持其形色香味,而且不會讓茶葉的營養(yǎng)流失,并使喝茶人所注重的口感得到了鞏固。

    為了保證茶葉存儲空間的干燥,該款保鮮箱還專門設(shè)計成風冷模式,在制冷過程中不產(chǎn)生水氣,有效地避免了一般冰箱制冷過程中存在的水分對茶葉品質(zhì)的影響。“茶鮮”在外觀的設(shè)計上充分結(jié)合人體工程學和工業(yè)設(shè)計元素,不僅外觀討巧,而且大小適中,非常適合辦公室使用和家庭保存茶葉之用。

    福建省茶葉學會會長馮廷佺對這款茶葉保鮮箱給予了高度評價。他認為,長久以來中國傳統(tǒng)茶葉市場的生產(chǎn)和銷售渠道一直囿于技術(shù)創(chuàng)新能力的不足,茶葉的先進加工設(shè)備都是從國外進口;國內(nèi)的專業(yè)茶葉加工設(shè)備由于競爭加劇,技術(shù)更新不足,在市場幾近飽和的同時,卻存在著向外購買設(shè)備的怪現(xiàn)象,這也制約了國內(nèi)對茶葉進行深層次加工的能力。

    而在另外一方面,茶葉流通領(lǐng)域各類茶具百花齊放,極大地滿足了喝茶人士的需求,但茶葉保鮮問題一直沒有得到解決,現(xiàn)有的保存方式都是放在大型冰箱里或者直接擱置于各種包裝罐里,極大地制約了茶葉特別是烏龍茶的流通和銷售。“茶鮮”茶葉專業(yè)保鮮箱的問世,解決了茶葉流通過程中的保鮮問題,對于中國茶葉的流通無疑是個福音。馮廷佺說,高科技為中國幾千年的茶文化注入了新的活力,將有助于中國茶葉更好地流通并走進千家萬戶。

 
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