有兩個(gè)數(shù)字可以告訴你目前中國(guó)奶業(yè)的真實(shí)地位：一個(gè)是產(chǎn)值僅占畜牧業(yè)產(chǎn)值5%，另一個(gè)是占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值不足2%。

     這兩個(gè)數(shù)字是中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)劉成果9月1日在協(xié)會(huì)第五屆會(huì)員代表大會(huì)上說(shuō)的。他還提供了兩組數(shù)字：

     在農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的歐洲國(guó)家，牛奶業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的第一位，一般比重為18%至28%。法國(guó)約19%，英國(guó)和德國(guó)在25%左右，荷蘭高達(dá)35%左右，亞洲的韓國(guó)占5%，日本占8%。

     在畜牧業(yè)現(xiàn)代化國(guó)家，牛奶業(yè)的產(chǎn)值占畜牧業(yè)產(chǎn)值的比例都較高，美國(guó)為23%，日本為25%，法國(guó)、英國(guó)和德國(guó)都在30%至40%之間，荷蘭則超過(guò)50%。

     劉成果說(shuō)，國(guó)家近年來(lái)加大了對(duì)奶業(yè)發(fā)展的扶持力度，在產(chǎn)業(yè)政策上將奶業(yè)作為重點(diǎn)支持的產(chǎn)業(yè)，把奶牛良種納入補(bǔ)貼范疇。同時(shí)，奶業(yè)科技也有較大發(fā)展，農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)了“萬(wàn)枚高產(chǎn)奶牛胚胎移植富民工程”?？萍疾吭?ldquo;十五”期間組織實(shí)施了國(guó)家重大科技專(zhuān)項(xiàng)“奶業(yè)重大關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化技術(shù)集成示范奶業(yè)”項(xiàng)目等。今后，國(guó)家對(duì)奶業(yè)發(fā)展將繼續(xù)采取支持政策，發(fā)展奶業(yè)仍是畜牧業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)。

     劉成果介紹，《國(guó)家中長(zhǎng)期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要 （2006－2020年）》已把現(xiàn)代奶業(yè)作為重點(diǎn)支持的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)部近期剛出臺(tái)的《全國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃（2006－2010年）》則提出要大力發(fā)展奶業(yè)，“十一五”時(shí)期奶類(lèi)總產(chǎn)量爭(zhēng)取達(dá)到4200萬(wàn)噸。