今天，記者跟隨濟(jì)南市工商局高新分局執(zhí)法人員針對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉類市場(chǎng)進(jìn)行了檢查。工商人員先后檢查生豬銷售點(diǎn)15處，取締沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的“放心肉店”4處，查扣非定點(diǎn)屠宰、無(wú)“兩證兩章”及變質(zhì)生肉50公斤。
今天上午，在孫村鎮(zhèn)附近的一家門口掛著“綠安放心肉”條幅的生肉店，檢查人員要求店主出示“綠安”肉產(chǎn)品的證明，該店主找了很久，最終沒(méi)拿出來(lái)。檢查人員問(wèn)他到底從哪里進(jìn)的貨，店主支支吾吾地說(shuō)是從周邊地區(qū)的屠宰場(chǎng)進(jìn)的。檢查人員隨手拿起一塊肉，發(fā)現(xiàn)上面沒(méi)蓋檢疫檢驗(yàn)章，肉皮上還布滿了不少紅色斑點(diǎn)。
在另一家生肉店，檢查人員看見門口的條幅是“得利斯放心肉”，店主雖然提供了港溝某屠宰場(chǎng)的肉食品檢疫檢驗(yàn)證，但拿不出廠家的進(jìn)貨證明。記者問(wèn)店主，為何打著人家的“放心肉”牌子賣自己收購(gòu)的肉，店主苦笑地說(shuō)：“現(xiàn)在老百姓消費(fèi)意識(shí)強(qiáng)了，有‘放心肉’這仨字，好賣。”
對(duì)此，孫村工商所所長(zhǎng)姚良寶介紹，“放心肉店”招牌不是隨便打的，其進(jìn)貨廠家需要具有養(yǎng)殖基地，并進(jìn)行定點(diǎn)屠宰，還要具備保溫及冷藏的專用運(yùn)輸車。此外，對(duì)店面環(huán)境、衛(wèi)生等其它條件要求也非常嚴(yán)格。
