今天上午，北京市工商局表示，“龍口粉絲”經(jīng)復(fù)檢合格，恢復(fù)在京市場(chǎng)銷售，至此，龍口粉絲含“吊白塊”風(fēng)波終于平息。

12月6日，北京工商局公布下架食品公告，其中煙臺(tái)得勝達(dá)龍口粉絲有限公司生產(chǎn)的龍口粉絲因檢出“吊白塊”漂白劑，而被認(rèn)定為不合格產(chǎn)品，責(zé)令退出北京市場(chǎng)。

對(duì)此，當(dāng)時(shí)廠家回應(yīng)說，不合格產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品，并非真品，之后，國家質(zhì)檢總局和山東省質(zhì)檢局組織對(duì)該公司和該市109個(gè)生產(chǎn)廠家進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查，結(jié)果均未檢出次硫酸氫鈉甲醛的“吊白塊”漂白劑。

近期北京市工商局在新一輪的檢測(cè)中未發(fā)現(xiàn)煙臺(tái)得勝達(dá)龍口粉絲有限公司生產(chǎn)的龍口粉絲含有“吊白塊”，于是經(jīng)復(fù)檢合格，決定恢復(fù)其公司產(chǎn)品在北京市場(chǎng)銷售。

北京市粉絲合格率99%

進(jìn)入冬季后，北方地區(qū)對(duì)淀粉及其制品(如粉絲等)食用量逐漸上升。鑒于此種情況，近期，北京市工商局對(duì)全市銷售的淀粉及其制品進(jìn)行了集中抽檢，共抽取樣品199個(gè)，總體合格率99%。

名詞解釋

吊白塊，一種有毒工業(yè)用漂白劑，對(duì)人體有較強(qiáng)毒副作用，國家已嚴(yán)禁將其作為食品添加劑在食品中使用。

使用吊白塊能改善食品外觀和口感。但吊白塊成分加熱后，會(huì)分解出劇毒致癌物質(zhì)，消費(fèi)者食用后會(huì)引起胃痛、嘔吐和呼吸困難。