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超市貨架上的本土大豆油到哪里去了?

   2007-01-12 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)8670

 

在農(nóng)村生活了大半輩子的父母,吃慣了大豆油,哪怕已在北京生活了多年,還是認(rèn)為大豆油才是正宗的食用油。前兩天要我去買兩桶,哪知京城大超市里,滿眼皆是顯著標(biāo)明以“進(jìn)口美國(guó)轉(zhuǎn)基因大豆”為原料的食用油,竟找不到用我們的“土大豆”為原料的了。這是怎么回事?前幾年,超市貨架上的本土大豆油還有好多種呢!

暫且不說(shuō) “美國(guó)轉(zhuǎn)基因大豆”對(duì)人是否有害尚在科學(xué)論證中,反正歐洲排斥轉(zhuǎn)基因食品人所皆知?;丶乙徊橘Y料,我國(guó)年產(chǎn)大豆1700多萬(wàn)噸,位居全球第四,出口曾占世界出口總量的80%以上。但過(guò)去幾年里,每年進(jìn)口大豆達(dá)2000萬(wàn)噸以上,去年更可能超過(guò)2600萬(wàn)噸,進(jìn)口量占全球大豆總產(chǎn)量的三分之一強(qiáng)。進(jìn)口猛增意味著大豆需求高漲,國(guó)內(nèi)大豆種植者的收入也會(huì)隨著增加。但事實(shí)卻與此相反。據(jù)專家估計(jì),目前全國(guó)大豆總需求量為3500萬(wàn)噸,最多消化國(guó)產(chǎn)大豆也只有900萬(wàn)噸,換句話說(shuō),有一半左右的國(guó)產(chǎn)大豆賣不出去(不排除有少量國(guó)產(chǎn)大豆出口,但在這種供需態(tài)勢(shì)下,出口是很難讓人理解的)。需求遠(yuǎn)大于產(chǎn)量的市場(chǎng)形勢(shì),不但沒(méi)能使國(guó)內(nèi)豆農(nóng)受益,反而越發(fā)增加了豆農(nóng)的困難。最近就有報(bào)道說(shuō),去年國(guó)內(nèi)豆農(nóng)減收34億多元,導(dǎo)致的失業(yè)農(nóng)民近120萬(wàn)。如此傷農(nóng),有人預(yù)計(jì)2007年的大豆種植面積將縮減50%。如不扭轉(zhuǎn)這一趨勢(shì),恐怕今后吃上國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆油就更是難上加難了。

是我們的大豆缺乏優(yōu)勢(shì)嗎?咨詢一下專家,非也!在這個(gè)越來(lái)越追求綠色與健康食品的世界上,國(guó)產(chǎn)大豆的高蛋白與非轉(zhuǎn)基因就是最大的優(yōu)勢(shì),也是最好的品牌。那么,是什么導(dǎo)致了短短幾年內(nèi)跨國(guó)糧商幾近完全壟斷這個(gè)巨大消費(fèi)市場(chǎng),而將本土大豆產(chǎn)業(yè)打得“岌岌可危”呢?

看看外商“攔腰斬?cái)?rdquo;式的策略與布局,就清楚一切了。過(guò)去幾年,跨國(guó)糧商連續(xù)采取并購(gòu)或參股的方式,到2006年4月底已控制了全國(guó)97家大豆加工企業(yè)中的64家,壟斷了我國(guó)50%以上的大豆加工能力。但“醉翁之意不在酒”,他們的真實(shí)目的是為了獲取原料采購(gòu)權(quán),其投資都是以采購(gòu)進(jìn)口大豆為附加條件的。所以,僅四家外商就已壟斷了我國(guó)80%多的進(jìn)口貨源,而且還在以每年逾20%的速度增長(zhǎng)。然后,再進(jìn)一步擠壓本土的大豆加工業(yè)。對(duì)此,試問(wèn):國(guó)內(nèi)大豆加工企業(yè)通過(guò)與這些跨國(guó)糧商合資能夠發(fā)展壯大嗎?原有的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)與品牌還能保得住嗎?作為全球最大買家的中國(guó)在大豆呈買方市場(chǎng)態(tài)勢(shì)下卻沒(méi)有定價(jià)權(quán),這正常嗎?已經(jīng)大幅上漲的食用油與肉禽蛋價(jià)格還能控制得住嗎?民眾福利能不受侵害嗎?

與大豆相似的,還有棉花產(chǎn)業(yè)。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)估計(jì),過(guò)去一年的中國(guó)大陸棉花消費(fèi)量預(yù)計(jì)為1020萬(wàn)噸,占全球消費(fèi)量的40%;盡管國(guó)內(nèi)棉花產(chǎn)量達(dá)到650萬(wàn)噸的歷史最高水平,但進(jìn)口預(yù)計(jì)仍將達(dá)370萬(wàn)噸,占全球進(jìn)口總量的40%。人們不僅要問(wèn),需求在急速上升,而境內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品卻供應(yīng)不上,消化的是快速增長(zhǎng)的進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品,本土農(nóng)民卻沒(méi)有從中獲得應(yīng)有收益,這不值得各級(jí)政府與學(xué)界好好檢討有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品種植、流通、進(jìn)口與加工的政策嗎?

但遺憾的是,有關(guān)政府部門尤其是地方政府卻看不到這一點(diǎn),仍一味沉浸在所謂“招商引資”的“業(yè)績(jī)”漩渦里。殊不知,在我們基本沒(méi)有什么有效審核機(jī)制而一再地向洋商“慷慨”的過(guò)程中,外商對(duì)我們的提防與限制卻越來(lái)越多,越來(lái)越重。不僅 “聯(lián)想”與“中海油”并購(gòu)美國(guó)本土企業(yè)受阻,就連最近“中海油”欲投資160億美元開(kāi)發(fā)伊朗天然氣一事 ,也受到美國(guó)國(guó)會(huì)的質(zhì)疑與阻撓。美國(guó)專門設(shè)有一個(gè)“美中經(jīng)濟(jì)和安全審核委員會(huì)”,就可能涉及美國(guó)產(chǎn)業(yè)與經(jīng)濟(jì)安全的中方行為進(jìn)行審查。聽(tīng)聽(tīng)該委員會(huì)主席理查·達(dá)馬托對(duì)中國(guó)媒體的說(shuō)辭吧:“我?guī)ьI(lǐng)的美中經(jīng)濟(jì)和安全審核委員會(huì)看了中海油和優(yōu)尼科兩個(gè)公司的結(jié)構(gòu)以及中海油185億美元的投標(biāo),向國(guó)會(huì)證明這筆交易對(duì)國(guó)家安全有所傷害。優(yōu)尼科的資產(chǎn)里有很多涉及國(guó)家安全的組成部分,科技部分有深水鉆探的技術(shù);地域部分有美國(guó)本土的稀土礦(稀土是制造巡航導(dǎo)彈的要素),以及印度尼西亞的一些油井。另外,優(yōu)尼科在阿拉斯加有礦井,離美國(guó)軍事基地十分相近。我們也審核了聯(lián)想集團(tuán)。因?yàn)閲?guó)會(huì)添了一個(gè)附加條件———聯(lián)想集團(tuán)不能進(jìn)入IBM在北卡羅來(lái)納的高科技園區(qū)(high-tech?park),因?yàn)槟抢锉4娴募夹g(shù)也有國(guó)家安全的嫌疑。正是因?yàn)槲覀冃薷牧耸召?gòu)條件,這筆買賣才順利通過(guò)。”再看看美國(guó)政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格補(bǔ)貼,僅大豆一項(xiàng),2001年的補(bǔ)貼就高達(dá)190億美元,相當(dāng)于其出口大豆價(jià)格的30%??梢?jiàn),人家是政府幫著并推動(dòng)企業(yè)到中國(guó)搶占市場(chǎng),而我們的政策呢?!

所以,不管是社會(huì)的哪一個(gè)層面,再不要再因?yàn)檎l(shuí)強(qiáng)調(diào)注意“產(chǎn)業(yè)安全”與“國(guó)家安全”,就扣上“狹隘民族主義”與“放緩改革開(kāi)放”的大帽子。世界經(jīng)濟(jì)史尤其是工業(yè)化的歷史證明,沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家和地區(qū)是靠外資輸入工業(yè)化的!改革開(kāi)放,并不意味著沒(méi)有原則、沒(méi)有審查機(jī)制的一味拱手出讓市場(chǎng)與資源,更不意味著完全否定本土產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì),而任人斬?cái)嗯c破壞甚至消滅本土產(chǎn)業(yè)鏈條。開(kāi)放也好,改革也罷,標(biāo)準(zhǔn)與目的只能是發(fā)展壯大自我,本土力量才是最終的創(chuàng)新與發(fā)展主體。學(xué)界與政界也不能再一味迷信于“完全競(jìng)爭(zhēng)”,睜開(kāi)眼瞧瞧,正如美國(guó)加州大學(xué)的一位教授說(shuō)的“過(guò)去50年里,世界經(jīng)濟(jì)中的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)離經(jīng)濟(jì)學(xué)基本理論中的‘完全競(jìng)爭(zhēng)’越來(lái)越遠(yuǎn)了。”我們?cè)诜?ldquo;本土壟斷力量”的過(guò)程中,切不可經(jīng)意或不經(jīng)意地放進(jìn)了“洋壟斷”。

但愿我們的政、學(xué)、商界都多一些“產(chǎn)業(yè)全局觀”與“產(chǎn)業(yè)安全”意識(shí),在理論闡釋、政策制定與執(zhí)行以及商業(yè)策略上,都多些全球視野,作一些有效調(diào)整。特別是,政府必須承擔(dān)與履行新形勢(shì)下的應(yīng)有責(zé)任與義務(wù),不要再延續(xù)該管的沒(méi)管,不該管的卻瞎管的混亂無(wú)效甚至負(fù)效力的局面了!更愿連續(xù)幾年以至本年度還是以關(guān)注“三農(nóng)”為內(nèi)容的“中央一號(hào)文件”,得到各級(jí)政府的切實(shí)貫徹,如此,才不至于將來(lái)到超市去看不到本土的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品。

 
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