日前雀巢液態(tài)嬰兒配方奶因包裝含有可疑化學(xué)物質(zhì)———異丙基噻噸酮(ITX)在意大利等四國遭到查處和召回。但昨日有業(yè)內(nèi)人士向本報(bào)記者透露，實(shí)際上食品包裝危害更易被人所忽略。
質(zhì)檢總局稱不得放行問題產(chǎn)品
針對瑞士雀巢公司召回液態(tài)嬰兒配方奶問題，國家質(zhì)檢總局本月24日發(fā)布公告表示：我國未進(jìn)口過有問題的產(chǎn)品。公告表示，經(jīng)查，我國未進(jìn)口過上述產(chǎn)品。但公告即日起，各地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)不得檢驗(yàn)放行上述產(chǎn)品；請中國消費(fèi)者不要食用自行獲得的上述產(chǎn)品。廣東省質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱已加強(qiáng)對廣州市的牛奶制品質(zhì)量的監(jiān)查。
UV印墨技術(shù)已用了20年？
昨日，雀巢問題奶的包裝商利樂中國公司向記者表示，含有ITX的UV印墨是一種普遍使用的印刷技術(shù)，目前廣泛應(yīng)用在各種食品企業(yè)中。但目前利樂在中國的所有工廠均采用柔版印刷技術(shù)，不存在UV印墨的ITX污染問題。另有印刷業(yè)人士告訴記者，國內(nèi)大量食品在包裝印刷上都使用了UV印墨，都已達(dá)20年歷史，不過目前還沒有檢測結(jié)果表明這會(huì)影響食品品質(zhì)。據(jù)了解，印墨技術(shù)可以使包裝看起來光澤更好，更有吸引力。一位在食品印刷業(yè)工作多年的人士向記者表示，“UV印墨這種技術(shù)不但用在乳品中，還為不同形態(tài)的食品包裝企業(yè)廣泛采用，并非利樂一家獨(dú)有?！辈贿^，對于UV印墨技術(shù)在國內(nèi)是否真的已被使用了20年，目前還沒有得到國內(nèi)權(quán)威部門的認(rèn)可。
更大的食品包裝污染隨處可見
有業(yè)內(nèi)人士透露，其實(shí)市場上流通的不少食品包裝也存在化學(xué)污染隱患，只不過鮮為人知。一位業(yè)內(nèi)資深人士昨日向本報(bào)記者透露，當(dāng)前我國的90%以上的食品包裝中含苯已是不可避免的了。另外，由于食品軟包裝多是復(fù)合材料，復(fù)合材料中必須用膠水，其中芬香族和脂肪族膠水中的雜質(zhì)很多，遇到高溫蒸煮的時(shí)候，這些有害物質(zhì)就都會(huì)游離出來，滲入食品當(dāng)中。此外，食品印刷中上色所用的各種油墨中也含有鉛、鉻等重金屬。
原因是廠家被迫以廉價(jià)爭市場
中國塑料加工工業(yè)協(xié)會(huì)復(fù)合膜制品專業(yè)委員會(huì)秘書長文秀松表示，我國允許使用微量使用含苯等有害物質(zhì)的食品包裝材料，但這種微量控制是難以做到。其實(shí)無苯包裝并非絕對做不到，問題是難以執(zhí)行。首先現(xiàn)在絕大多數(shù)食品企業(yè)不允許包裝企業(yè)在產(chǎn)品上打上自己的標(biāo)志，更別提生產(chǎn)廠家的品牌了，這使消費(fèi)者無法辨識(shí)包裝的好壞。也因?yàn)橄M(fèi)者無法監(jiān)督，食品企業(yè)多以成本是否低廉來決定是否購買某種包裝，而包裝本身是否含有有害材料沒人關(guān)注。這又反過來令不少廠家忽視材料安全性。另外，苯的檢測費(fèi)用頗高，一個(gè)包裝就要花過千元。
記者另外獲悉，我國包裝業(yè)已草擬出了《食品包裝質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，該標(biāo)準(zhǔn)最快就可在今年出臺(tái)。
質(zhì)檢總局稱不得放行問題產(chǎn)品
針對瑞士雀巢公司召回液態(tài)嬰兒配方奶問題，國家質(zhì)檢總局本月24日發(fā)布公告表示：我國未進(jìn)口過有問題的產(chǎn)品。公告表示，經(jīng)查，我國未進(jìn)口過上述產(chǎn)品。但公告即日起，各地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)不得檢驗(yàn)放行上述產(chǎn)品；請中國消費(fèi)者不要食用自行獲得的上述產(chǎn)品。廣東省質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱已加強(qiáng)對廣州市的牛奶制品質(zhì)量的監(jiān)查。
UV印墨技術(shù)已用了20年？
昨日，雀巢問題奶的包裝商利樂中國公司向記者表示，含有ITX的UV印墨是一種普遍使用的印刷技術(shù)，目前廣泛應(yīng)用在各種食品企業(yè)中。但目前利樂在中國的所有工廠均采用柔版印刷技術(shù)，不存在UV印墨的ITX污染問題。另有印刷業(yè)人士告訴記者，國內(nèi)大量食品在包裝印刷上都使用了UV印墨，都已達(dá)20年歷史，不過目前還沒有檢測結(jié)果表明這會(huì)影響食品品質(zhì)。據(jù)了解，印墨技術(shù)可以使包裝看起來光澤更好，更有吸引力。一位在食品印刷業(yè)工作多年的人士向記者表示，“UV印墨這種技術(shù)不但用在乳品中，還為不同形態(tài)的食品包裝企業(yè)廣泛采用，并非利樂一家獨(dú)有?！辈贿^，對于UV印墨技術(shù)在國內(nèi)是否真的已被使用了20年，目前還沒有得到國內(nèi)權(quán)威部門的認(rèn)可。
更大的食品包裝污染隨處可見
有業(yè)內(nèi)人士透露，其實(shí)市場上流通的不少食品包裝也存在化學(xué)污染隱患，只不過鮮為人知。一位業(yè)內(nèi)資深人士昨日向本報(bào)記者透露，當(dāng)前我國的90%以上的食品包裝中含苯已是不可避免的了。另外，由于食品軟包裝多是復(fù)合材料，復(fù)合材料中必須用膠水，其中芬香族和脂肪族膠水中的雜質(zhì)很多，遇到高溫蒸煮的時(shí)候，這些有害物質(zhì)就都會(huì)游離出來，滲入食品當(dāng)中。此外，食品印刷中上色所用的各種油墨中也含有鉛、鉻等重金屬。
原因是廠家被迫以廉價(jià)爭市場
中國塑料加工工業(yè)協(xié)會(huì)復(fù)合膜制品專業(yè)委員會(huì)秘書長文秀松表示，我國允許使用微量使用含苯等有害物質(zhì)的食品包裝材料，但這種微量控制是難以做到。其實(shí)無苯包裝并非絕對做不到，問題是難以執(zhí)行。首先現(xiàn)在絕大多數(shù)食品企業(yè)不允許包裝企業(yè)在產(chǎn)品上打上自己的標(biāo)志，更別提生產(chǎn)廠家的品牌了，這使消費(fèi)者無法辨識(shí)包裝的好壞。也因?yàn)橄M(fèi)者無法監(jiān)督，食品企業(yè)多以成本是否低廉來決定是否購買某種包裝，而包裝本身是否含有有害材料沒人關(guān)注。這又反過來令不少廠家忽視材料安全性。另外，苯的檢測費(fèi)用頗高，一個(gè)包裝就要花過千元。
記者另外獲悉，我國包裝業(yè)已草擬出了《食品包裝質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，該標(biāo)準(zhǔn)最快就可在今年出臺(tái)。
