資料顯示，一般食物中所含的營養(yǎng)不到有機食品的一半，而且大多含有化學毒素。正因為如此，種植時不用化肥農(nóng)藥，加工過程中不使用任何人工合成的添加劑、防腐劑的有機食品的價值逐漸為人們所認識，越來越多的消費者把目光投向了帶有“有機產(chǎn)品”認證的食品上。但是，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前市場上的有機產(chǎn)品存在著諸多問題：不僅產(chǎn)品的認證標志不統(tǒng)一，名稱各不相同，按照相關規(guī)定禁止使用的“無污染”、“純天然”等帶誤導性的字樣也隨意標注在產(chǎn)品包裝上。
□尷尬：標識不同引發(fā)質(zhì)疑在成都剛剛結束的“第二屆國際農(nóng)博會”上，同樣一個“有機產(chǎn)品”認證，因為標志和名稱不同而使得兩家茶企在展銷會上遭遇尷尬。
15日上午，當事一家茶企的銷售負責人向記者講述了事情經(jīng)過：“我們在農(nóng)博會上的展位緊鄰我省另一家茶企，當時大家都主打推廣自己的‘有機茶’，在推銷過程中，有客戶發(fā)現(xiàn)我們兩家的‘有機茶’雖然都取得了認證，但是認證標志不一樣，而且名稱也不相同，我們不僅相互懷疑對方假冒，而且也無法給客戶解釋清楚，客戶為此提出了對產(chǎn)品品質(zhì)的質(zhì)疑，結果我們兩家的形象和銷售都受到了影響?！?br>
這位負責人向記者提供了兩家企業(yè)“有機茶”認證的宣傳單，記者看到，一家企業(yè)的有機認證名稱是“中國有機產(chǎn)品”，另一個是“有機認證”，兩個標志的圖形不相同。后經(jīng)記者向成都一家資深認證機構求證，名稱為“中國有機認證”綠色圖標的認證是我國統(tǒng)一使用的有機產(chǎn)品標志，“有機認證”則是國家環(huán)?？偩钟袡C食品發(fā)展中心OFDC的認證標志。
除企業(yè)投訴指出的圖形不同、名稱不同的有機認證標志外，記者在成都市場上調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，多種不同版本的有機認證標志，其發(fā)證單位不盡相同，有的標識為“農(nóng)業(yè)發(fā)展中心”；有的標識為“有機茶發(fā)展中心”，還有的有機產(chǎn)品不僅有認證標志，同時還附有一系列的“有機證書”：“有機茶銷售證書”、“有機茶原料生產(chǎn)證書”、“有機茶加工證書”等。
□規(guī)定：不得亂標“純天然”、“無污染”
據(jù)了解，有機產(chǎn)品和無公害產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品是國家推行的三種認證產(chǎn)品，因有機產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中不用人工合成的化肥、農(nóng)藥和飼料添加劑而更為安全和營養(yǎng)，被人們譽為“金字塔尖”上的安全食品，其在價格上也比普通農(nóng)產(chǎn)品高50%-200%。因此，不僅消費者追捧，食品廠家更是渴求能拿到“有機產(chǎn)品”認證。
鑒于此，今年4月，國家質(zhì)檢總局出臺了《有機產(chǎn)品認證管理辦法》（以下簡稱《辦法》）對有機產(chǎn)品認證進行規(guī)范，其中明確規(guī)定未通過認證不得自我標榜為“有機食品”，或者是在產(chǎn)品宣傳中稱“無污染”、“純天然”來誤導消費者。但是，記者走訪市場卻發(fā)現(xiàn)，“純天然”、“無污染”等字樣的食品隨處可見，而這其中大部分食品并非有機食品。
在成都伊藤洋華堂超市，記者看到一瓶成都老城南食品廠生產(chǎn)的蜂蜜，其包裝顯眼處打上了“100%純天然”標識。另一種名為藍天蜂業(yè)保健品廠的蜂蜜也宣稱其蜂蜜是“純天然型”產(chǎn)品。在其他一些超市和市場，記者也發(fā)現(xiàn)了同樣的情況。
□揭底：缺乏統(tǒng)一標準造成混亂“由于到目前為止我國尚未正式頒布強制性有機食品認證國家標準，因而，不少認證機構執(zhí)行的認證標準就存在差異，加之個別認證機構違規(guī)操作、胡亂發(fā)證，導致一些有機食品名不符實?！背啥家患揖哂杏袡C產(chǎn)品認證資格機構中的袁先生向記者揭底了造成目前市場上有機產(chǎn)品標識混亂的原因。袁先生說，比如有的認證機構專門到環(huán)境未受到破壞的偏遠地區(qū)發(fā)展有機食品認證，認為食品所在地的環(huán)境基本不存在污染，因此他在認證標準中就不考慮環(huán)境因素。
據(jù)記者了解，目前我國對有機產(chǎn)品進行認證的標準有涉及生產(chǎn)、標識和銷售、管理方面標準，但是，這些標準都是推薦性的國標，因此，各個認證機構執(zhí)行的認證標準也就各不相同：有的依據(jù)的是歐美日等國家和地區(qū)標準制訂的《有機食品生產(chǎn)技術準則》，有的執(zhí)行的是行業(yè)標準。而一些國外的有機認證機構在中國開展認證工作時也各自執(zhí)行各國或各地區(qū)機構標準。
□解決辦法一：認證機構得過“兩道關卡”
據(jù)了解，按照今年4月我國實施的《有機產(chǎn)品認證管理辦法》規(guī)定,開展有機產(chǎn)品認證的機構同時需要獲得兩張證書：一是國家認監(jiān)委（CNCA）的批準證書，一是中國認證機構國家認可委員會（CNAB）的許可證書?！暗珜嶋H上，不少認證機構只拿到了前一個資格證，就開始進行有機產(chǎn)品認證?！痹壬f。
□解決辦法二：主管部門進行嚴格規(guī)范
對于有機產(chǎn)品認證市場目前存在的問題，12月15日下午，記者致電采訪了有機產(chǎn)品認證主管部門：國家認證認可監(jiān)督管理委員會。
“按照《有機產(chǎn)品認證管理辦法》規(guī)定，通過認證的有機產(chǎn)品需加貼統(tǒng)一標識，這樣做不僅便于消費者識別，更有利于打擊冒偽劣產(chǎn)品。但是，由于有機產(chǎn)品認證在我國尚屬起步階段，雖然《辦法》對認證標識以及認證機構的資質(zhì)方面都做了明確規(guī)定，但由于受到一些歷史遺留原因和現(xiàn)實條件的制約，有機產(chǎn)品認證市場混亂的情況客觀存在?！痹撐瘑T會注冊管理部人士李春光接受記者采訪時坦言。
據(jù)李春光介紹，在《辦法》出臺之前，開展有機產(chǎn)品認證的機構比較多：有的是獲得國際認可的認證機構，有的是環(huán)保部門，還有農(nóng)業(yè)相關部門，正因為認證部門不統(tǒng)一，就造成了各有各的認證標志和認證標準。“但由于歷史遺留原因，盡管出臺的《辦法》規(guī)定有機認證標識需統(tǒng)一，但我們允許辦法出臺之前的標識繼續(xù)使用，而對于《辦法》中規(guī)定認證單位需具備認證和認可兩個資格，我們只能逐步進行規(guī)范?！睋?jù)李春光透露，目前國家認證認可監(jiān)督管理委員會正對有機產(chǎn)品認證市場進行規(guī)范和統(tǒng)一，而且“這個規(guī)范市場的時間不會太長，目前許多認證機構的認可證書正在申請和審核過程當中?！?br>
質(zhì)量報記者方吉文舒廷聰報道
資料鏈接:
●有機產(chǎn)品：有機食品是從英文0rganicFood直譯過來的。在其他語言中，有機食品也叫生態(tài)或生物食品；目前我國市場上有機食品已有100多個品種，包括蔬菜、糧食、茶葉、水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、中藥材、調(diào)料、蜂蜜等。在國際市場上，除了食品，還有有機紡織品、有機化妝品、有機家具等非食品類有機產(chǎn)品。
●有機食品生產(chǎn)基本要求：生產(chǎn)基地在最近3年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等禁用物質(zhì)；種子或種苗未經(jīng)基因工程技術改造過；生產(chǎn)基地應建立長期的土地培肥、植物保護、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計劃；生產(chǎn)基地無水土流失、風蝕及其他環(huán)境問題；作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中應避免污染；在生產(chǎn)和流通過程中，必須有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系，并有完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案。
□尷尬：標識不同引發(fā)質(zhì)疑在成都剛剛結束的“第二屆國際農(nóng)博會”上，同樣一個“有機產(chǎn)品”認證，因為標志和名稱不同而使得兩家茶企在展銷會上遭遇尷尬。
15日上午，當事一家茶企的銷售負責人向記者講述了事情經(jīng)過：“我們在農(nóng)博會上的展位緊鄰我省另一家茶企，當時大家都主打推廣自己的‘有機茶’，在推銷過程中，有客戶發(fā)現(xiàn)我們兩家的‘有機茶’雖然都取得了認證，但是認證標志不一樣，而且名稱也不相同，我們不僅相互懷疑對方假冒，而且也無法給客戶解釋清楚，客戶為此提出了對產(chǎn)品品質(zhì)的質(zhì)疑，結果我們兩家的形象和銷售都受到了影響?！?br>
這位負責人向記者提供了兩家企業(yè)“有機茶”認證的宣傳單，記者看到，一家企業(yè)的有機認證名稱是“中國有機產(chǎn)品”，另一個是“有機認證”，兩個標志的圖形不相同。后經(jīng)記者向成都一家資深認證機構求證，名稱為“中國有機認證”綠色圖標的認證是我國統(tǒng)一使用的有機產(chǎn)品標志，“有機認證”則是國家環(huán)?？偩钟袡C食品發(fā)展中心OFDC的認證標志。
除企業(yè)投訴指出的圖形不同、名稱不同的有機認證標志外，記者在成都市場上調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，多種不同版本的有機認證標志，其發(fā)證單位不盡相同，有的標識為“農(nóng)業(yè)發(fā)展中心”；有的標識為“有機茶發(fā)展中心”，還有的有機產(chǎn)品不僅有認證標志，同時還附有一系列的“有機證書”：“有機茶銷售證書”、“有機茶原料生產(chǎn)證書”、“有機茶加工證書”等。
□規(guī)定：不得亂標“純天然”、“無污染”
據(jù)了解，有機產(chǎn)品和無公害產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品是國家推行的三種認證產(chǎn)品，因有機產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中不用人工合成的化肥、農(nóng)藥和飼料添加劑而更為安全和營養(yǎng)，被人們譽為“金字塔尖”上的安全食品，其在價格上也比普通農(nóng)產(chǎn)品高50%-200%。因此，不僅消費者追捧，食品廠家更是渴求能拿到“有機產(chǎn)品”認證。
鑒于此，今年4月，國家質(zhì)檢總局出臺了《有機產(chǎn)品認證管理辦法》（以下簡稱《辦法》）對有機產(chǎn)品認證進行規(guī)范，其中明確規(guī)定未通過認證不得自我標榜為“有機食品”，或者是在產(chǎn)品宣傳中稱“無污染”、“純天然”來誤導消費者。但是，記者走訪市場卻發(fā)現(xiàn)，“純天然”、“無污染”等字樣的食品隨處可見，而這其中大部分食品并非有機食品。
在成都伊藤洋華堂超市，記者看到一瓶成都老城南食品廠生產(chǎn)的蜂蜜，其包裝顯眼處打上了“100%純天然”標識。另一種名為藍天蜂業(yè)保健品廠的蜂蜜也宣稱其蜂蜜是“純天然型”產(chǎn)品。在其他一些超市和市場，記者也發(fā)現(xiàn)了同樣的情況。
□揭底：缺乏統(tǒng)一標準造成混亂“由于到目前為止我國尚未正式頒布強制性有機食品認證國家標準，因而，不少認證機構執(zhí)行的認證標準就存在差異，加之個別認證機構違規(guī)操作、胡亂發(fā)證，導致一些有機食品名不符實?！背啥家患揖哂杏袡C產(chǎn)品認證資格機構中的袁先生向記者揭底了造成目前市場上有機產(chǎn)品標識混亂的原因。袁先生說，比如有的認證機構專門到環(huán)境未受到破壞的偏遠地區(qū)發(fā)展有機食品認證，認為食品所在地的環(huán)境基本不存在污染，因此他在認證標準中就不考慮環(huán)境因素。
據(jù)記者了解，目前我國對有機產(chǎn)品進行認證的標準有涉及生產(chǎn)、標識和銷售、管理方面標準，但是，這些標準都是推薦性的國標，因此，各個認證機構執(zhí)行的認證標準也就各不相同：有的依據(jù)的是歐美日等國家和地區(qū)標準制訂的《有機食品生產(chǎn)技術準則》，有的執(zhí)行的是行業(yè)標準。而一些國外的有機認證機構在中國開展認證工作時也各自執(zhí)行各國或各地區(qū)機構標準。
□解決辦法一：認證機構得過“兩道關卡”
據(jù)了解，按照今年4月我國實施的《有機產(chǎn)品認證管理辦法》規(guī)定,開展有機產(chǎn)品認證的機構同時需要獲得兩張證書：一是國家認監(jiān)委（CNCA）的批準證書，一是中國認證機構國家認可委員會（CNAB）的許可證書?！暗珜嶋H上，不少認證機構只拿到了前一個資格證，就開始進行有機產(chǎn)品認證?！痹壬f。
□解決辦法二：主管部門進行嚴格規(guī)范
對于有機產(chǎn)品認證市場目前存在的問題，12月15日下午，記者致電采訪了有機產(chǎn)品認證主管部門：國家認證認可監(jiān)督管理委員會。
“按照《有機產(chǎn)品認證管理辦法》規(guī)定，通過認證的有機產(chǎn)品需加貼統(tǒng)一標識，這樣做不僅便于消費者識別，更有利于打擊冒偽劣產(chǎn)品。但是，由于有機產(chǎn)品認證在我國尚屬起步階段，雖然《辦法》對認證標識以及認證機構的資質(zhì)方面都做了明確規(guī)定，但由于受到一些歷史遺留原因和現(xiàn)實條件的制約，有機產(chǎn)品認證市場混亂的情況客觀存在?！痹撐瘑T會注冊管理部人士李春光接受記者采訪時坦言。
據(jù)李春光介紹，在《辦法》出臺之前，開展有機產(chǎn)品認證的機構比較多：有的是獲得國際認可的認證機構，有的是環(huán)保部門，還有農(nóng)業(yè)相關部門，正因為認證部門不統(tǒng)一，就造成了各有各的認證標志和認證標準。“但由于歷史遺留原因，盡管出臺的《辦法》規(guī)定有機認證標識需統(tǒng)一，但我們允許辦法出臺之前的標識繼續(xù)使用，而對于《辦法》中規(guī)定認證單位需具備認證和認可兩個資格，我們只能逐步進行規(guī)范?！睋?jù)李春光透露，目前國家認證認可監(jiān)督管理委員會正對有機產(chǎn)品認證市場進行規(guī)范和統(tǒng)一，而且“這個規(guī)范市場的時間不會太長，目前許多認證機構的認可證書正在申請和審核過程當中?！?br>
質(zhì)量報記者方吉文舒廷聰報道
資料鏈接:
●有機產(chǎn)品：有機食品是從英文0rganicFood直譯過來的。在其他語言中，有機食品也叫生態(tài)或生物食品；目前我國市場上有機食品已有100多個品種，包括蔬菜、糧食、茶葉、水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、中藥材、調(diào)料、蜂蜜等。在國際市場上，除了食品，還有有機紡織品、有機化妝品、有機家具等非食品類有機產(chǎn)品。
●有機食品生產(chǎn)基本要求：生產(chǎn)基地在最近3年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等禁用物質(zhì)；種子或種苗未經(jīng)基因工程技術改造過；生產(chǎn)基地應建立長期的土地培肥、植物保護、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計劃；生產(chǎn)基地無水土流失、風蝕及其他環(huán)境問題；作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中應避免污染；在生產(chǎn)和流通過程中，必須有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系，并有完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案。
