《石家莊市餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》已于近日公布，對餐飲單位的基本衛(wèi)生條件、廚房設(shè)置、餐飲具消毒等提出了相對明確的規(guī)定；還提出，衛(wèi)生行政部門對餐飲業(yè)實行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，確定餐飲業(yè)經(jīng)營者的食品衛(wèi)生信譽等級，并及時向社會公布；餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當將衛(wèi)生許可證、食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級標示和營業(yè)執(zhí)照懸掛在經(jīng)營場所的明顯位置。日前，該意見稿向社會公開征求意見。
