國家“學(xué)生飲用奶”發(fā)展停滯不前，乳企對此市場興趣也正與日下降。
 
    “第一批通過學(xué)生奶生產(chǎn)資格認(rèn)證的48家企業(yè)，有一半以上根本就沒有供應(yīng)產(chǎn)品，或者中途又停了。”近日，國家“學(xué)生飲用奶計劃”專家委員會主任蔣建平接受《第一財經(jīng)日報》專訪時透露。

    “去年，我國學(xué)生奶日供243萬份。”據(jù)公開資料，1999年我國啟動學(xué)生飲用奶計劃,這項對提高國民素質(zhì)起著至關(guān)重要的計劃曾經(jīng)在啟動后一度發(fā)展迅速，在短短幾年內(nèi)就達(dá)到了日供200多萬份。但“這幾年我國學(xué)生奶一直就維持在200多萬份”。

     而在學(xué)生奶發(fā)展較好的國家，學(xué)生奶給乳品行業(yè)帶來巨大的市場機(jī)遇。我國擁有學(xué)生1.9億多，按照每人一天一斤奶的消費量計算，我國大約需要3640噸乳制品，而2005年我國乳制品總產(chǎn)品才不過2800噸。

     一位不愿透露姓名的乳業(yè)老總對記者說：“導(dǎo)致近幾年學(xué)生奶發(fā)展不好的重要原因，其中包括2003年的非典和一些學(xué)生奶偶然爆出的安全問題。”而這造成了政府部門的擔(dān)心，“政府部門對安全問題的過度憂慮是學(xué)生奶發(fā)展停滯的一大原因。”蔣建平對記者說。

      現(xiàn)在，“乳品企業(yè)也很需要政府的優(yōu)惠支持，”蔣建平對記者說，“現(xiàn)在學(xué)生奶基本上是1.2元到1.3元之間，而生產(chǎn)成本就要達(dá)到1元，如果再加上其他經(jīng)營成本基本上就不賺錢。”

    “目前，我們已經(jīng)向國家有關(guān)部門提出建議，呼吁對學(xué)生奶計劃中的風(fēng)味奶部分給予減稅4％的優(yōu)惠。”蔣建平對記者說。如果這種建議得到采納，學(xué)生奶中風(fēng)味奶將和純奶得到同等待遇。

     蔣建平還對記者透露，目前國家“學(xué)生飲用奶計劃”專家委員會已經(jīng)向國家有關(guān)部門遞交了關(guān)于學(xué)生奶標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)草案，“正在審議之中，”考慮到學(xué)生的特殊性，“很多乳制品指標(biāo)都要比一般標(biāo)準(zhǔn)要高。”不過，學(xué)生奶標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)“菌落數(shù)”的規(guī)定還沒有具體數(shù)字，“要等到新的生新牛乳收購標(biāo)準(zhǔn)出臺后才能定下來。”蔣建平說。