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中國食品網(wǎng)

雞蛋加“紅”神秘原料為著色劑

   2006-11-30 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)7590

  19日報道的峨眉山市一些養(yǎng)雞場涉嫌加紅造土雞蛋的報道昨日有了新進展,樂山市畜牧局飼草站劉站長介紹,畜牧執(zhí)法部門將抽樣的雞蛋和自配飼料送至四川省畜產(chǎn)品安全檢測中心后,沒有發(fā)現(xiàn)蘇丹紅。而對于神秘的加紅物質(zhì)是什么,當?shù)匦竽辆诛暳蠈<诣b定認為是著色劑“加麗素黃”和“加麗素紅”。

  樂山市畜牧局通報說,“紅色原料”系成都一藥業(yè)公司業(yè)務員推銷給當?shù)仉u蛋營銷戶,由營銷戶分發(fā)給養(yǎng)雞戶使用,產(chǎn)下的雞蛋以每斤比一般的蛋高出5分錢到1毛錢的價格進行收購,銷往貴州。經(jīng)過樂山市畜牧局飼料專家鑒定:“紅色原料”是飼料著色劑“加麗素黃”和“加麗素紅”。該產(chǎn)品為農(nóng)業(yè)部第658號公告中允許使用的飼料添加劑品種之一,是允許使用的合法產(chǎn)品。據(jù)農(nóng)業(yè)部318號公告規(guī)定,準許在家禽飼料中使用加麗素紅、加麗素黃等著色劑,但作為無公害禽蛋,農(nóng)業(yè)部無公害食品行業(yè)標準明確規(guī)定,“不得在飼料中額外添加著色劑”,四川也有同樣的規(guī)定。

 
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