本報(bào)訊 （記者廖愛玲）愛喝蜂蜜的市民可要注意了！
北京市食品安全辦公室昨天曝光了在北京市售的5種蜂蜜產(chǎn)品的碳-4植物糖檢測項(xiàng)目不合格，這意味著里面所含蜂蜜成分很少，甚者幾乎是糖水。
當(dāng)天，市食品辦公布了全市下架的54種不合格食品名單。
專家介紹，反映是否屬于純正蜂蜜的指標(biāo)有4個(gè)，即還原糖、蔗糖、碳-4植物糖、羥甲基糠醛，其中，碳-4植物糖項(xiàng)目是蜂蜜的真實(shí)性反映，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，“蜂蜜中碳-4植物糖的百分含量不得大于7”，碳-4植物糖中無蜂蜜成分，就是典型的糖水當(dāng)蜂蜜。另外，蜂蜜還不得添加或混入任何淀粉類、糖類、代糖類物質(zhì)，不得添加或混入任何防腐劑、澄清劑、增稠劑等非營養(yǎng)物質(zhì)，否則就不應(yīng)以“蜂蜜”或“蜜”為名。
另外，北京右外麥肯香食品廠的“雙統(tǒng)”大牛板筋、北京鑫溢香居食品有限公司的甜甜圈、北京萬味園商貿(mào)有限公司的“酷味”相思梅和山楂片、北京恒發(fā)世紀(jì)商貿(mào)有限公司的“春晨”寧夏枸杞，也出現(xiàn)在下架名單上。
5種不合格蜂蜜
北京力樂多食品有限公司“荷風(fēng)軒”純正營養(yǎng)蜂蜜（1000g/瓶，06.02.28）
廣西桂林荔波食品有限公司“荔波”純正蜂蜜（700g/瓶，06.01.01.B）
河北定州迎春蜂業(yè)乳品飲料廠“迎春”王漿蜂蜜（980g/瓶，05.09.28）
浙江慈溪市蜜雪兒蜂業(yè)有限公司“王凱”紫云英蜂蜜（2000g/瓶，05.12.20）
徐水縣北方蜂產(chǎn)品有限公司“通達(dá)”純正蜂蜜（460g/瓶，05.12.19）
