當(dāng)健康成為地球人的第一追求時(shí)，像茶葉農(nóng)藥殘留超標(biāo)等飲食細(xì)節(jié)，就會(huì)引起人們關(guān)注。最近，因歐盟抬高“農(nóng)殘”門檻，招致浙江出口茶大舉滑坡，又給我們敲響了一記警鐘——

    近日，國(guó)家質(zhì)檢總局通報(bào)了部分茶葉被查出農(nóng)藥含量超標(biāo)，飲用這種茶葉將會(huì)有農(nóng)藥中毒的危險(xiǎn)。有關(guān)專家提醒廣大消費(fèi)者，由于一般人肉眼是分辨不出茶葉農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)的，所以最安全的方法就是不要喝剛剛泡出來(lái)的“頭遍茶”，因?yàn)?ldquo;頭遍茶”對(duì)茶葉上的農(nóng)藥殘留有一定洗滌作用。

    當(dāng)今，國(guó)人關(guān)注飲茶安全，而外國(guó)人更是“挑剔”。今年，歐盟再次抬高了“農(nóng)殘”標(biāo)準(zhǔn)。這一“抬高”，雖然對(duì)外國(guó)人的飲茶安全是一件好事，卻讓我省的茶葉出口企業(yè)有點(diǎn)招架不住了，其負(fù)面效應(yīng)目前已開始顯現(xiàn)。據(jù)杭州海關(guān)統(tǒng)計(jì)，歐盟新標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)后的4月—7月，浙江省對(duì)歐盟出口茶葉與去年同期相比下降15.9%。作為茶葉出口大省，我省面臨著嚴(yán)峻的出口形勢(shì)。

    記者昨天從杭州海關(guān)了解到，近年來(lái)，美國(guó)、歐盟、日本不斷加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口食品、農(nóng)產(chǎn)品的檢疫檢驗(yàn)力度，導(dǎo)致我國(guó)茶葉出口屢次受阻。特別是今年4月19日，歐盟茶葉委員會(huì)公布了歐盟茶葉農(nóng)藥殘留的新標(biāo)準(zhǔn)，再次提高了我國(guó)茶葉出口的門檻。新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)今年2月26日才頒布的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了大量更改，其中207項(xiàng)的農(nóng)殘限量為目前儀器能夠監(jiān)測(cè)到的最低標(biāo)準(zhǔn)。

    “歐盟新標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)以來(lái)，我們企業(yè)對(duì)歐盟的茶葉出口至少下降了百分之二三十。”浙江茶葉商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陸順永告訴記者，這次歐盟新標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，對(duì)茶葉出口企業(yè)來(lái)說(shuō)是有些措手不及的。比如新標(biāo)準(zhǔn)增加了啶蟲脒和咇蟲啉這兩種農(nóng)藥的殘留檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，而要達(dá)到新標(biāo)準(zhǔn)的要求，我們還需要一些時(shí)間來(lái)應(yīng)對(duì)。但陸順永也表示，歐盟新標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，對(duì)出口企業(yè)是壓力也是動(dòng)力，有利于促進(jìn)我們出口企業(yè)與國(guó)際接軌，提高茶葉的食品安全性和質(zhì)量。

    記者從杭州農(nóng)業(yè)部門了解到，對(duì)照歐盟修改的新標(biāo)準(zhǔn)，大部分農(nóng)藥在杭州并未使用，其中有幾種農(nóng)藥在杭州早被列為禁用農(nóng)藥，只有極個(gè)別農(nóng)藥仍在使用。目前杭州市每年出口歐盟茶葉約1000噸，出口量不大，其中大多是有機(jī)茶，再加上杭州的茶葉以春茶為主，而冬季是很少用農(nóng)藥的，所以農(nóng)殘量一般都能符合歐盟的要求。談到杭州的名茶出口情況時(shí)，有關(guān)人員表示，杭州的名茶絕大多數(shù)是內(nèi)銷的，很少有出口的。

    在杭州市技術(shù)監(jiān)督局，一位市場(chǎng)監(jiān)督的負(fù)責(zé)人告訴記者，杭州市場(chǎng)上的茶葉質(zhì)量還是不錯(cuò)的。在今年以來(lái)的檢查中，我們沒(méi)有發(fā)現(xiàn)茶葉農(nóng)殘超標(biāo)，茶葉都符合國(guó)內(nèi)有關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

    據(jù)海關(guān)專家介紹，各地的茶葉農(nóng)殘情況是參差不齊的。近年來(lái)我國(guó)茶葉出口日益受到國(guó)外農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)的影響，這一方面與國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)的苛刻有關(guān)，另一方面也反映了我國(guó)茶葉在種植、加工到出口等各環(huán)節(jié)中存在的一些問(wèn)題。目前我國(guó)出口的茶葉中，75%以上是綠茶。近期國(guó)家質(zhì)檢總局公布了對(duì)綠茶產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督抽查的結(jié)果，抽查了9個(gè)省、直轄市41家企業(yè)生產(chǎn)的50種產(chǎn)品，抽樣合格率僅為84%。

    此外，我國(guó)的茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)達(dá)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)也存在差距。我國(guó)關(guān)于茶葉的農(nóng)殘和污染物檢測(cè)項(xiàng)目只有十幾項(xiàng)，即使算上農(nóng)業(yè)部禁止使用的39種農(nóng)藥，我國(guó)現(xiàn)行有關(guān)茶葉的農(nóng)殘及污染物的限量項(xiàng)目也只有50多種。而歐盟最新的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)涉及的項(xiàng)目多達(dá)227項(xiàng)，顯然將對(duì)我國(guó)的茶葉出口產(chǎn)生較大影響。

    面對(duì)不利的茶葉出口形勢(shì)，海關(guān)專家建議出口企業(yè)，要充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的作用，帶動(dòng)中小茶葉出口企業(yè)和茶葉種植農(nóng)戶，規(guī)范種植、采摘、加工等各生產(chǎn)流程，嚴(yán)格按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)使用農(nóng)藥，確保出口茶葉衛(wèi)生安全質(zhì)量；相關(guān)企業(yè)要以此為契機(jī)，建立茶葉生產(chǎn)加工基地，強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)，建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，嚴(yán)把茶葉出口質(zhì)量關(guān)；要鼓勵(lì)和扶持企業(yè)發(fā)展自有出口品牌，改變我國(guó)出口茶葉充當(dāng)國(guó)外品牌原料的現(xiàn)狀。