2007年9月5日(星期三)上午10時，國務(wù)院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會，請衛(wèi)生部部長陳竺介紹全國新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度運(yùn)行的有關(guān)情況，并答記者問。以下為發(fā)布會實錄。

   中國日報記者提問，近來食品安全問題廣受重視，請問，陳部長就衛(wèi)生部門在確保中國食品安全方面做了哪些工作？還有您個人如何評價中國食品安全方面的現(xiàn)狀?

   陳竺表示,最近，溫家寶總理指出，抓產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全首先是要保證中國的老百姓能夠用上質(zhì)量安全的產(chǎn)品，能夠吃上安全的食品。所以我們在加強(qiáng)國內(nèi)食品安全整治的同時，也歡迎國際合作。我要提醒有些朋友的是，的確我們對這個問題要保持高度的敏感性，但是以偏概全所產(chǎn)生的過度敏感性，在醫(yī)學(xué)上講就是過敏癥。