日前在廣州舉辦的“國(guó)際啤酒高峰論壇”上，中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)理事長(zhǎng)肖德潤(rùn)表示，雖然中國(guó)啤酒已經(jīng)連續(xù)四年產(chǎn)量位居全球首位，但依然將保持相當(dāng)?shù)陌l(fā)展速度。他預(yù)計(jì)，今年國(guó)內(nèi)的啤酒增長(zhǎng)達(dá)14％以上，中國(guó)的啤酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了準(zhǔn)高速增長(zhǎng)階段。在經(jīng)過(guò)幾年的大規(guī)模兼并以后，國(guó)內(nèi)啤酒廠商目前最大的焦點(diǎn)是在不斷整合上。

    肖德潤(rùn)表示：盡管中國(guó)啤酒業(yè)在發(fā)展過(guò)程中仍然存在不少問(wèn)題和挑戰(zhàn)，但是國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)自身實(shí)力確實(shí)在不斷增強(qiáng)。到去年，全國(guó)100萬(wàn)噸以上的啤酒集團(tuán)已達(dá)8家，產(chǎn)量占到全國(guó)總產(chǎn)量的57％，下屬生產(chǎn)廠共167個(gè)，占全國(guó)生產(chǎn)廠總數(shù)的31％。全國(guó)的啤酒企業(yè)數(shù)量由1999年的474家減至2006年的295家，從單價(jià)低、消費(fèi)量大，逐步向規(guī)模經(jīng)營(yíng)，噸利潤(rùn)逐步提高的方向發(fā)展，而啤酒產(chǎn)業(yè)的集中度繼續(xù)提高也是大勢(shì)所趨。

    此外，與會(huì)專家還指出，目前啤酒行業(yè)還面臨著消費(fèi)水平升級(jí)的狀況，西部城市將得到開(kāi)發(fā)。肖德潤(rùn)表示，我國(guó)居民生存型消費(fèi)需求已基本得到滿足并正向享受、發(fā)展型消費(fèi)需求升級(jí)過(guò)渡。今后農(nóng)村和西部市場(chǎng)將成為啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要?jiǎng)恿χ?，還有2008北京奧運(yùn)會(huì)的舉辦，啤酒產(chǎn)銷量近兩年仍將持續(xù)高速增長(zhǎng)。