信息時(shí)報(bào)訊 （見(jiàn)習(xí)記者 張松源 記者 李楠楠 通訊員 穗工商） 廣州市工商局近期對(duì)全市12個(gè)行政轄區(qū)流通環(huán)節(jié)銷(xiāo)售的應(yīng)節(jié)食品進(jìn)行抽檢，抽查的重點(diǎn)區(qū)域包括商場(chǎng)、超市、便利店、批發(fā)市場(chǎng)等。共計(jì)抽取巧克力及巧克力制品、糕點(diǎn)、腌臘肉制品、袋泡茶、蜂蜜、大米、掛面、烘炒食品、食用油、糖果等食品570批次。經(jīng)檢驗(yàn)，實(shí)物質(zhì)量合格538批次，實(shí)物質(zhì)量質(zhì)量合格率為94.4％。其中，一批次花生油被檢缺斤少兩達(dá)到允許量的19倍，廣州花都生產(chǎn)的廚福記壓榨一級(jí)花生油，被檢脂肪酸、相對(duì)密度不合格。

　　標(biāo)稱(chēng)900毫升實(shí)測(cè)600毫升

　　據(jù)介紹，此次抽檢結(jié)果與去年相比，質(zhì)量狀況相當(dāng)。其中，大米、巧克力及其制品、掛面、糖果內(nèi)在質(zhì)量較好，兩年抽檢的內(nèi)在質(zhì)量合格率都達(dá)到100％；烘炒食品合格率90％，較去年有所提升，但食用油、腌臘肉制品和糕點(diǎn)內(nèi)在質(zhì)量合格率較去年有所降低。

　　此外，本次抽查中有39批次產(chǎn)品的食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注不規(guī)范，有14批次食用調(diào)和油產(chǎn)品未按標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)示“食用調(diào)和油”，比如有些標(biāo)示“花生調(diào)和油”、“調(diào)配花生油”等等，這樣容易誤導(dǎo)消費(fèi)者，將調(diào)和油當(dāng)作花生油。同時(shí)，部分企業(yè)采用色差誤導(dǎo)消費(fèi)者，將“食用調(diào)和油”這個(gè)幾個(gè)字用和圖片相近顏色而且字體較小，但將“花生油”或是其他比較容易誤導(dǎo)消費(fèi)者的字眼很明顯標(biāo)示在標(biāo)簽上，讓消費(fèi)者誤將“調(diào)和油”當(dāng)作“食用植物油”。

　　抽檢結(jié)果顯示，7批次產(chǎn)品凈含量不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。其中，標(biāo)稱(chēng)佛山市南海區(qū)永達(dá)糧油有限公司生產(chǎn)的一批次900毫升/瓶金牌好日子壓榨一級(jí)花生油，實(shí)測(cè)凈含量為609.0毫升，實(shí)測(cè)短缺量是允許短缺量的19倍。

　　“廚福記”被檢脂肪酸不合格

　　不合格名單顯示，涉及廣州本地企業(yè)共有6家。其中，標(biāo)稱(chēng)廣州市花都區(qū)花山康源食品廠(chǎng)生產(chǎn)的一批次1.6升/瓶廚福記壓榨一級(jí)花生油，被檢脂肪酸、相對(duì)密度不合格。標(biāo)稱(chēng)廣州市花都區(qū)雅瑤麒麟食品廠(chǎng)生產(chǎn)的一批次98g/包好吃點(diǎn)香瓜子，被檢過(guò)氧化值超標(biāo)。標(biāo)稱(chēng)廣州市果王食品有限公司生產(chǎn)的一批次250克/包怪味豆，被檢酸價(jià)超標(biāo)。標(biāo)稱(chēng)廣州市采福食品有限公司生產(chǎn)的一批次100克/包香辣魚(yú)皮花生，標(biāo)稱(chēng)廣州市樂(lè)之園食品有限公司生產(chǎn)的一批次130g/包魚(yú)皮花生，都被檢過(guò)氧化值超標(biāo)。

　　抽檢結(jié)果還顯示，標(biāo)稱(chēng)中山市黃圃鎮(zhèn)順得利肉類(lèi)制品廠(chǎng)生產(chǎn)的一批次5kg/箱黃圃臘肉(五花臘肉)，被檢總汞超標(biāo)。此外，標(biāo)稱(chēng)廣東金莎斯頓食品有限公司生產(chǎn)的160g/包Q心蛋糕(烘烤類(lèi)糕點(diǎn))，被檢出山梨酸、鋁超標(biāo)。