十七大報(bào)告中“使人民在良好生態(tài)環(huán)境中生產(chǎn)生活，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)永續(xù)發(fā)展”的論述，在環(huán)保工作者中產(chǎn)生了共鳴。

    從事環(huán)保餐具研究10多年的著名環(huán)保專家、北京市環(huán)保餐具聯(lián)合組織負(fù)責(zé)人董金獅表示，目前環(huán)保餐具生產(chǎn)行業(yè)發(fā)展中還面臨許多問題，但在相關(guān)政策支持下，未來市場前景值得期待。

    環(huán)保餐具需跨“5毛錢門檻”

    對(duì)于環(huán)保餐具的高成本，有人形象地把發(fā)泡塑料餐具比環(huán)保餐具便宜0.5元稱為“環(huán)保餐具遭遇5毛錢門檻”。董金獅認(rèn)為，目前環(huán)保餐具想要降低成本還有一定難度。

    一是發(fā)泡餐具使用的原材料少，而環(huán)保餐具則“用料多”。例如，1噸發(fā)泡塑料餐具的市場價(jià)格是8000元，1噸環(huán)保餐具的原材料是7000元，但一個(gè)發(fā)泡餐具的原材料重量是5克左右，而環(huán)保餐具是15克左右。二是塑料發(fā)泡餐具的生產(chǎn)工藝已成熟，成本可以控制。但環(huán)保餐具的生產(chǎn)工藝還在發(fā)展中，生產(chǎn)各環(huán)節(jié)和效率不高，自然導(dǎo)致成本降不下來。

    不過他表示，要進(jìn)一步降低環(huán)保餐具的生產(chǎn)成本，還可以進(jìn)行多方面探索。一可以依靠新的配方，找到成本更低的原材料；二是提高加工工藝；三是設(shè)計(jì)新的模具；四是擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。但不管用什么辦法，只有當(dāng)環(huán)保餐具的市場價(jià)格等于原材料價(jià)格的兩倍，企業(yè)才有錢賺。這顯然需要政策支持。

    QS制度把門檻抬高

    目前，情況在向好的方向發(fā)展。QS審核工作已經(jīng)開展了一年，“按照國家質(zhì)檢總局于2006年7月發(fā)布的《食品用塑料包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》要求，我國目前至少有1/3的中小企業(yè)肯定會(huì)被淘汰出局。”身為國家環(huán)保產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心特聘專家的董金獅這樣認(rèn)為。

    我國食品用塑料制品QS審核工作，從2006年9月由國家質(zhì)檢總局正式啟動(dòng)。按照《細(xì)則》要求，生產(chǎn)食品用塑料制品的企業(yè)應(yīng)當(dāng)有良好的通風(fēng)、消毒、除塵等設(shè)施，“整改需要大筆資金投入，這樣自然就淘汰了一批不符合生產(chǎn)條件的小作坊。”

    未來高質(zhì)量的一次性餐具將成為市場的主流，價(jià)格相對(duì)較高的環(huán)保餐具將不必再和低質(zhì)低價(jià)的小作坊產(chǎn)品進(jìn)行低端競爭。董金獅對(duì)未來充滿期待，“環(huán)保塑料制成的餐具3至5年內(nèi)可占市場主導(dǎo)地位。”