她性格率直、剛毅，處事果斷。她在外經(jīng)貿(mào)部部長任上主持了艱難的中國“入世”談判，“非典”期間她臨危受命兼任衛(wèi)生部部長，禽流感肆虐她奔赴家禽主產(chǎn)區(qū)山東濰坊帶頭吃雞肉，她就是中國國務(wù)院副總理吳儀——外國記者筆下的“中國的鐵娘子”。
今年八月中旬，中國政府發(fā)布了《中國的食品質(zhì)量安全狀況》的白皮書，八月二十三日國務(wù)院召開全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作電視電話會議，并于九月二十七日在杭州召開了專項(xiàng)整治中的首個現(xiàn)場會。在針對農(nóng)產(chǎn)品整治山東濰坊現(xiàn)場會召開前夕，二十四日下午吳儀副總理這位全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組組長飛抵山東，記者有幸近距離接觸了在中國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和出口大省山東視察食品安全工作的吳儀副總理，觀察到她在剛毅后面心系民眾生命健康的柔情。
“食品安全關(guān)系人民群眾生命健康”
二十四日十五時許，吳儀副總理乘坐山東航空公司的航班一抵達(dá)山東省城濟(jì)南國際機(jī)場就乘車直奔一百多公里外的淄博魯中蔬菜批發(fā)市場，察看農(nóng)產(chǎn)品流通銷售環(huán)節(jié)的安全監(jiān)控情況。在批發(fā)市場的水產(chǎn)、肉類區(qū)，吳儀副總理仔細(xì)察看了水產(chǎn)品和豬肉的檢驗(yàn)檢疫、進(jìn)貨登記、經(jīng)銷人員的健康防疫等證件和資料，與經(jīng)營人員親切交談了解進(jìn)貨銷售情況。
她對隨行的國家有關(guān)部委的領(lǐng)導(dǎo)說，食品安全關(guān)系人民群眾的生命健康，一定要抓緊抓好。
在淄博眾得利農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料連鎖有限公司產(chǎn)看化肥質(zhì)量和銷售情況時，吳儀副總理囑咐公司老總要為農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)的化肥、農(nóng)藥，從源頭上把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，千萬不要坑農(nóng)、害農(nóng)。當(dāng)聽到老總回答到“俺爹媽都是種地的農(nóng)民”時，吳儀副總理意味深長的說，“那就更不能坑害爹媽了”。
拜托各位一定要保證食品安全
二十五日上午，吳儀副總理來到位于山東安丘市的華裕實(shí)業(yè)有限公司，對這個以向日本出口脫水調(diào)理食品為主的企業(yè)的理化實(shí)驗(yàn)室、微生物實(shí)驗(yàn)室、殘留試驗(yàn)室等質(zhì)量檢測部門進(jìn)行了認(rèn)真的查看。她觀看了檢驗(yàn)人員的之間操作，察看并仔細(xì)詢問了質(zhì)量檢測操作規(guī)程，并品嘗了公司生產(chǎn)的速食產(chǎn)品“小白菜蛋花湯”。在離開這個企業(yè)時，吳儀副總理向企業(yè)老總深深地鞠了一躬，拜托企業(yè)家們一定要保證食品安全。
在中國禽肉食品加工的龍頭企業(yè)年出口創(chuàng)匯一點(diǎn)四億美元的諸城外貿(mào)公司吳儀副總理換上了隔離服、穿上了消毒水靴進(jìn)入了生產(chǎn)車間，察看了肉食雞的加工生產(chǎn)線；在年加工五百萬頭生豬的得利斯食品公司，吳儀副總理觀看了生豬的屠宰生產(chǎn)線，并了解生豬的生產(chǎn)、品種的培育、資金的籌措等情況。她叮囑王金友和鄭和平這兩位老朋友，抓好食品安全，使企業(yè)有一個更大的發(fā)展。
農(nóng)產(chǎn)品要加大自主研發(fā)力度
安丘市的區(qū)域化建設(shè)蔬菜基地的做法，吸引了吳儀副總理。她在該市的凌河鎮(zhèn)區(qū)域化建設(shè)蔬菜基地詳細(xì)了解了區(qū)域化建設(shè)的概念、做法等，認(rèn)為這種“政府主導(dǎo)、檢驗(yàn)檢疫部門指導(dǎo)、各部門聯(lián)動、全民行動”的做法很好，能夠從源頭上保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
在了解了不少農(nóng)產(chǎn)品品種是從國外引進(jìn)的這一情況后，吳儀副總理將國家農(nóng)業(yè)部部長孫政才叫到身旁說，要重視農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)良品種的自主研發(fā)，加大農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)良品種的支柱研發(fā)力度。
短短一天多的時間過去了，吳儀副總理依依不舍的與老朋友和這塊她為之傾注了外貿(mào)改革心血的土地告別，農(nóng)民朋友、企業(yè)家朋友一再叮囑她再回來看看。已屆古稀之年的吳儀副總理深情地說，退休以后我會再回來看大家。
