為加強新疆地區(qū)出口食品安全衛(wèi)生質量控制,配合好全國的產品質量和食品安全專項整治活動,新疆檢驗檢疫局會同國家食品安全危害分析與關鍵控制點應用研究中心,日前在烏魯木齊舉辦了“衛(wèi)生質量體系監(jiān)控與食品安全管理體系建立培訓班”。來自新疆檢驗檢疫系統(tǒng)、食品加工企業(yè)的代表共159人參加了培訓。
會上,新疆檢驗檢疫局黨組書記、副局長邱棟久在講話中介紹了目前出口食品企業(yè)所面臨的國際國內形勢、新疆地區(qū)在出口食品生產加工控制中存在的問題及檢驗檢疫部門針對產品質量和食品安全采取的措施和設想。專家重點講解了“出口食品安全質量狀況”、“出口食品生產企業(yè)衛(wèi)生質量體系的運行與監(jiān)控”、“HACCP體系的建立與實施”。并對 “國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定”、“關于出口食品加施檢驗檢疫標志的公告”以及“出口食品生產企業(yè)衛(wèi)生注冊登記管理規(guī)定”等內容進行了宣貫。
通過為期4天的培訓,代表們進一步了解了當前的國際、國內形勢以及相關的法律法規(guī)要求;領悟了食品企業(yè)做為保證食品安全的第一責任人的重要性;加深了對衛(wèi)生質量體系和食品安全管理體系的理解。