肯德基也打算開賣中國傳統(tǒng)早點“油條”。記者昨天從肯德基內(nèi)部人士處了解到,肯德基計劃在其早餐中推出油條產(chǎn)品,但推出的時間表、價位等進(jìn)一步的信息則尚未確定。另據(jù)了解,麥當(dāng)勞目前在其部分門店測試的“豬肉漢堡”,也將選擇合適的時機(jī)推向各大城市。
上海餐飲行業(yè)協(xié)會秘書長段福根表示,無論是油條還是豬肉漢堡,都反映出洋快餐正在不斷加快本土化步伐。
洋快餐重視開拓早餐市場,對目前早餐網(wǎng)點仍相對較小的上海來說,是一件好事情。但如果洋快餐發(fā)展中式點心太多,也可能會影響到他們自己原有的特色。