前天夜里至昨天凌晨，本市工商部門在鮮肉進京交易的高峰時段，開始啟動節(jié)前重點食品的市場檢測行動。記者在大洋路市場看到，鮮肉交易火爆，所有進場交易的商戶都被驗明資質(zhì)，并將有關(guān)資質(zhì)證明明示在市場進口處。

    工商部門食品檢測人員昨天凌晨對大洋路、錦繡大地、新發(fā)地及通州八里橋市場銷售的豬肉及牛羊肉質(zhì)量進行了檢查，4家市場共抽檢45個樣品，經(jīng)檢測，樣品全部合格。

    從昨天起到2月4日，全市在農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市等環(huán)節(jié)開展節(jié)日市場監(jiān)測，重點檢查糧油、鮮肉、水產(chǎn)品、蔬菜、熟食等，其中鮮肉每周抽檢不少于兩次，朝陽、海淀、豐臺、昌平等區(qū)縣每次對鮮肉的抽檢數(shù)量不得低于15件，確保節(jié)日市場秩序穩(wěn)定及鮮肉質(zhì)量安全。