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秋季腹瀉喝點(diǎn)米湯

   2007-09-19 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)9110
  秋天一到,讓很多家長(zhǎng)頭疼的秋季腹瀉又來了。這時(shí),不妨試試喂米湯這種經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)單的方法,或許會(huì)有奇效。

  孩子腹瀉后,最大的危害是脫水,因此補(bǔ)充水分,調(diào)整飲食非常重要。對(duì)于母乳喂養(yǎng)的嬰兒,出現(xiàn)腹瀉不必停止喂奶,只需適當(dāng)減少喂奶量,縮短喂奶時(shí)間,延長(zhǎng)兩次喂奶的間隔時(shí)間,并喂一些米湯。如嬰兒腹瀉停掉母乳,單純喂米湯是不恰當(dāng)?shù)?,因?yàn)閱渭兊拿诇荒軡M足蛋白質(zhì)的供應(yīng)。

  牛奶喂養(yǎng)的嬰兒,要根據(jù)腹瀉、嘔吐、食欲和消化的情況來區(qū)別對(duì)待。如果每天腹瀉比正常多2―3次,不嘔吐,說明情況不嚴(yán)重。此時(shí),可暫喂一兩天米湯,以后以牛奶和水各半的濃度來喂,奶量略減,使腸道逐步適應(yīng)。由于米湯沒有發(fā)酵作用,可以減少酸對(duì)腸道的刺激,所以可用米湯沖奶,有利于康復(fù)。

  米湯有營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化、富含水分及多種維生素、患兒易于接受等優(yōu)點(diǎn),所以也有統(tǒng)計(jì)顯示,約9%不能接受口服補(bǔ)液鹽治療的腹瀉孩子,喂給米湯卻每每奏效。

  制作:應(yīng)根據(jù)患兒平時(shí)的口味選用小米或大米加水調(diào)稀,文火煮40―60分鐘為宜,煮鍋以砂鍋為最好,每500毫升米湯再加食鹽2克。

  服法:可隨時(shí)飲用,切忌冷服。應(yīng)注意隨配隨吃,不宜久放,保持食品新鮮。6個(gè)月以上的患兒可帶些煮開花的米粒。

 
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