俗話說：“冬季進補，開春打虎。”牛羊肉是人們冬季最喜歡吃的肉食，但牛羊肉本身偏溫，而且代謝時消耗水分比較多，容易使人上火。另外，在烹飪時人們往往會加入桂皮、生姜或是枸杞、當歸等，這些藥物都是熱性的，也容易使人上火。
怎么樣才能在冬季進補的同時預防上火，讓我們擺脫顧忌，盡情享受火鍋、烤肉等美味呢？時下流行的一種紅色罐裝涼茶飲料正逐漸成為“冬季進補一族”的必備品，這就是王老吉涼茶，因其含具有清熱解毒、預防上火之功效的草本植物，能有效預防冬季進補帶來的上火因素。
所謂涼茶，通常是指用具有清熱解毒功效的草本植物，用水煎煮后，直接飲用，以清除人體內(nèi)熱的一種飲料。隨著紅罐王老吉在全國的熱銷，“怕上火，喝王老吉！”日益響徹全國，王老吉涼茶正被越來越多的人所接受和認可。王老吉涼茶形成于清朝道光年間，至今已有170多年歷史，具有“涼茶始祖”的美譽。
專家指出，北方冬天寒冷干燥，容易上火，尤其是暖氣開放后，居室溫度較高，非常干燥，加之飲食進補，很容易出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛等上火癥狀。“上火”是人體各器官不協(xié)調(diào)造成的。通常，人們在上火之前并沒有明顯的癥狀，但一旦上火則表現(xiàn)為心跳加快、全身燥熱、口唇干裂、心緒不寧，由此影響人體的正常飲食。
紅罐王老吉涼茶飲料由菊花、甘草、仙草、金銀花、夏枯草、雞蛋花和布渣葉等具有預防上火作用的草本植物精制而成?，F(xiàn)代科學研究表明：紅罐王老吉涼茶飲料中含有黃酮類等天然成分，有益身體健康。目前，它不僅在國內(nèi)深受廣大消費者喜愛，還遠銷東南亞和歐美國家。
有了王老吉涼茶飲料的陪伴，冬季朋友聚會，不再害怕去吃火鍋、燒烤、涮肉，可以放心享受各種美食，不再需要狠下心腸拒絕誘惑。目前，王老吉涼茶飲料不僅成為涼茶市場上的翹楚，更是帶動了一種健康、時尚的消費趨勢。
