商務(wù)部、公安部、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管局等部門,擬從2008年12月起,用半年時(shí)間開展打擊私屠濫宰和病死豬病害肉非法交易專項(xiàng)整治。
記者從21日在此間召開的全國(guó)商務(wù)行政執(zhí)法暨生豬屠宰管理工作會(huì)議上獲悉,此次專項(xiàng)整治的重點(diǎn)是,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰,嚴(yán)肅查處冒用或者使用偽造生豬定點(diǎn)屠宰證書或標(biāo)志牌的行為;嚴(yán)厲打擊屠宰病死豬、出售病害肉行為,嚴(yán)格監(jiān)督定點(diǎn)屠宰企業(yè)執(zhí)行生豬進(jìn)場(chǎng)檢查驗(yàn)收、屠宰操作、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)和無害化處理制度情況;嚴(yán)肅查處定點(diǎn)屠宰企業(yè)冷藏運(yùn)輸病害肉等。