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冬季自制川貝燉梨可以治療咳嗽

   2007-12-27 中國食品網中食網4690

  最近霧大,咳嗽的患者突然增多,本來冬天也是容易咳嗽的季節(jié)。專家告訴記者,咳嗽常見于上呼吸道感染、支氣管炎等,可以在家中做些中藥茶飲,自我調理。川貝就是治療咳嗽的好東西,它性味苦甘、微寒,有清熱潤肺、化痰止咳作用。中成藥秋梨膏、川貝枇杷露、養(yǎng)陰清肺丸、蛇膽川貝口服液里面都有川貝。

  下面教大家做川貝燉梨:川貝5克,雪梨1個;先將梨切成一蓋,掏去梨核,加入打碎的川貝末,蓋上蓋,放小碗中;加水,上籠蒸熟。這是一道比較有名的止咳藥膳,治療效果很好,吃的時候還可以加點蜂蜜。

 
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