細(xì)心的消費(fèi)者可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，近期各大賣場(chǎng)的食用油貨架缺失了大豆油的蹤影。

    《華夏時(shí)報(bào)》記者調(diào)查得知，斷貨的原因是部分大型食用油生產(chǎn)廠家在考慮投入產(chǎn)出比后暫時(shí)停止了大豆油的生產(chǎn)。而更深層次的原因則是國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供需等多重因素共同影響的結(jié)果。

    低利潤(rùn)致停產(chǎn)斷貨

    3月11日，記者在北京CBD萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)的沃爾瑪超市發(fā)現(xiàn)，貨架上已沒(méi)有大豆油。

    “豆油已售光，廠家沒(méi)貨。”該超市食用油區(qū)域售貨員對(duì)記者表示：“5升裝豆油銷量最快，因此最先斷貨，其次是2.5升裝和1.8升裝的。現(xiàn)在消費(fèi)者可以購(gòu)買食用調(diào)和油、花生油、玉米胚芽油。”

    12日，記者再次造訪該超市，看到工作人員正把兩箱5升的大豆油上架。記者注意到，其生產(chǎn)日期標(biāo)注是2008年1月末。工作人員解釋：“這屬于超市原有的庫(kù)存商品。”

    記者走訪其他超市還發(fā)現(xiàn)，雖然北京各大小超市的情況有所不同，但幾大品牌桶裝豆油在北京瀕現(xiàn)斷貨，多數(shù)沒(méi)有5升裝大豆油的身影，個(gè)別超市只有1.8升的小包裝大豆油有售。

    “大豆油庫(kù)存已經(jīng)清零。就算部分小包裝油仍在售賣，但也開始限制供應(yīng)量了，大部分主要品牌的大豆油已斷貨了。”有不愿具名的超市負(fù)責(zé)人表示。

    據(jù)記者了解，正常情況下，在北京地區(qū)大豆油的日常消費(fèi)超過(guò)50%。而東方艾格農(nóng)業(yè)分析師馬文峰表示：“從全國(guó)范圍內(nèi)來(lái)看，大豆油一般占食用油消費(fèi)的比例大概在60%-70%。”

    記者隨即又聯(lián)系了北京錦繡大地批發(fā)大市場(chǎng)，幾家門店老板表示，年后，部分廠家首先提高了大豆油的價(jià)格，并對(duì)產(chǎn)品供應(yīng)量有所控制。目前，5升裝的批發(fā)價(jià)格漲幅在7-10元不等。

    上述渠道與終端現(xiàn)象在官方那里也得到部分證實(shí)。

    北京市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心多個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)反映，目前很多大豆食用油供貨商已停止對(duì)下游供貨，特別是嘉里糧油的金龍魚系列食用油與中糧集團(tuán)福臨門等。

    而消息人士透露，嘉里糧油、中糧集團(tuán)等廠家在半個(gè)月前已停止提供大豆油。

    山東龍大食品集團(tuán)糧油業(yè)務(wù)部的人士對(duì)《華夏時(shí)報(bào)》記者表示：“企業(yè)在保本經(jīng)營(yíng)，與往年相比沒(méi)有利潤(rùn)。而進(jìn)入3月份，大豆油的價(jià)格已接近歷史最高水平。”

    “2008年的大豆食用油供應(yīng)情況不容樂(lè)觀。”有業(yè)內(nèi)專家分析，雖然供貨商停供或加工企業(yè)停產(chǎn)的根本原因是食用油原料價(jià)格上漲，春節(jié)前，國(guó)家發(fā)改委又采取臨時(shí)限價(jià)措施，致使大型油廠利潤(rùn)縮水。與此同時(shí)，大豆油利潤(rùn)微薄、市場(chǎng)前景不明朗也導(dǎo)致生產(chǎn)商不敢輕易下單進(jìn)行生產(chǎn)。

    國(guó)家發(fā)改委和國(guó)家糧食局甚至為此聯(lián)合發(fā)布通知，要求各地督促有關(guān)企業(yè)組織好大豆、食用植物油進(jìn)口，增加小包裝食用油生產(chǎn)和供給，保證市場(chǎng)食用油供應(yīng)。