美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，咖啡因會(huì)造成2型糖尿病患者的血糖含量上升，這樣的反應(yīng)在飯后尤其顯著。研究者萊恩說(shuō)：“咖啡因似乎會(huì)擾亂葡萄糖代謝，對(duì)2型糖尿病患者造成傷害。”
據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》報(bào)道，之前，曾有研究報(bào)告指出，喝咖啡能夠減少患上2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，但這份研究結(jié)果似乎推翻了這個(gè)結(jié)論。萊恩認(rèn)為，咖啡因會(huì)對(duì)血糖含量造成影響，原因可能有兩個(gè)：一是咖啡因干擾了血液輸送葡萄糖到肌肉和身體其他細(xì)胞的過(guò)程；二是咖啡因刺激荷爾蒙腎上腺素的釋放，導(dǎo)致血糖水平升高。糖尿病患者或許應(yīng)該避免飲用含咖啡因的飲料。除了咖啡之外，茶和很多汽水都含有咖啡因。
