廣東昨天啟動農(nóng)民專業(yè)合作社與大型連鎖超市對接的試點工作,首批10個對接項目涉及鮮活水產(chǎn)品、甜玉米、青瓜、尖椒、蔬菜、禽類等類別,總金額達(dá)到了2000萬元。按照有關(guān)規(guī)劃,試點企業(yè)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地直接采購比例將大幅提升,屆時農(nóng)村的千家萬戶將能根據(jù)千變?nèi)f化的市場信息第一時間調(diào)整種植農(nóng)產(chǎn)品的種類和數(shù)量,而城鎮(zhèn)居民也能在超市中選購到更多放心的鮮活農(nóng)產(chǎn)品。
對接能追溯農(nóng)產(chǎn)品來源
記者昨天從廣東省“農(nóng)超對接”洽談會上獲悉,此次參加試點的10家超市在全省擁有門店546家,2008年在省內(nèi)實現(xiàn)銷售總額達(dá)156億元。“農(nóng)超對接有利于超市從農(nóng)田到貨架進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督,也會減少農(nóng)產(chǎn)品的中間流通環(huán)節(jié),節(jié)約超市的成本,增強(qiáng)超市在銷售市場的競爭力”,新一佳商業(yè)投資有限公司胡小紅總經(jīng)理表示,旗下超市目前新鮮農(nóng)產(chǎn)品占商品總量的28%,未來將提高至35%。
接受記者采訪的有關(guān)專家表示,在傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈采購模式下,農(nóng)民如果賣出2元的農(nóng)產(chǎn)品,到了超市成本就會變成5元,介于農(nóng)民和超市之間的中間環(huán)節(jié)約分配了商品30%—40%的利潤,而農(nóng)民和超市只有10%—15%的利潤。“農(nóng)超對接”省掉中間環(huán)節(jié)后,農(nóng)民可以增加10%的收益,消費者可以獲得10%的讓利,其余10%—20%則被超市獲得,這樣不僅三方獲利,還能追溯產(chǎn)品來源,有利于保證食品安全。
從根本上擴(kuò)大農(nóng)村消費
目前華潤萬家已經(jīng)在11省建立了25個采購基地,基地采購的水果銷售額超過了水果銷售總額的半壁江山。廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會會長孫雄表示,按照鮮活農(nóng)產(chǎn)品銷售平均比率在15%—20%來計算的話,農(nóng)超對接的鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場達(dá)到30億元。根據(jù)省經(jīng)貿(mào)委、省農(nóng)業(yè)廳日前聯(lián)合下發(fā)的《廣東省農(nóng)超對接總體工作方案》,到2012年,全省試點企業(yè)鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地直接采購比例將達(dá)到50%左右,并將建立起從產(chǎn)地到零售終端的鮮活農(nóng)產(chǎn)品系統(tǒng)。
“目前在超市中銷售的大米占全省總銷售量的九成,在蔬菜和肉制品的銷售中,超市渠道也占主力”,省經(jīng)貿(mào)委巡視員戚真理介紹,目前我國內(nèi)需不足,主要表現(xiàn)在農(nóng)村市場消費不足,農(nóng)超對接將有助于增加農(nóng)民收入,從根本上擴(kuò)大農(nóng)村消費,同時從源頭上確保城鎮(zhèn)居民能吃上放心的農(nóng)產(chǎn)品。
省農(nóng)業(yè)廳副廳長劉金生介紹,目前全省有2260余個農(nóng)民專業(yè)合作社,比3年前增長了20余倍,已經(jīng)初具規(guī)模,可以幫助農(nóng)民找尋農(nóng)產(chǎn)品銷路,緩解農(nóng)產(chǎn)品銷售難題,改變鮮活農(nóng)產(chǎn)品只能局限在當(dāng)?shù)劁N售的尷尬,擠進(jìn)更大市場,促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展。
■記者算賬 省掉中間環(huán)節(jié)農(nóng)民增收10%
在傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈采購模式下,農(nóng)民如果賣出2元的農(nóng)產(chǎn)品,到了超市成本就會變成5元,介于農(nóng)民和超市之間的中間環(huán)節(jié)約分配了商品30%—40%的利潤,而農(nóng)民和超市只有10%—15%的利潤。“農(nóng)超對接”省掉中間環(huán)節(jié)后,農(nóng)民可以增加10%的收益,消費者可以獲得10%的讓利,其余10%—20%則被超市獲得。(記者/景小華)
對接能追溯農(nóng)產(chǎn)品來源
記者昨天從廣東省“農(nóng)超對接”洽談會上獲悉,此次參加試點的10家超市在全省擁有門店546家,2008年在省內(nèi)實現(xiàn)銷售總額達(dá)156億元。“農(nóng)超對接有利于超市從農(nóng)田到貨架進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督,也會減少農(nóng)產(chǎn)品的中間流通環(huán)節(jié),節(jié)約超市的成本,增強(qiáng)超市在銷售市場的競爭力”,新一佳商業(yè)投資有限公司胡小紅總經(jīng)理表示,旗下超市目前新鮮農(nóng)產(chǎn)品占商品總量的28%,未來將提高至35%。
接受記者采訪的有關(guān)專家表示,在傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈采購模式下,農(nóng)民如果賣出2元的農(nóng)產(chǎn)品,到了超市成本就會變成5元,介于農(nóng)民和超市之間的中間環(huán)節(jié)約分配了商品30%—40%的利潤,而農(nóng)民和超市只有10%—15%的利潤。“農(nóng)超對接”省掉中間環(huán)節(jié)后,農(nóng)民可以增加10%的收益,消費者可以獲得10%的讓利,其余10%—20%則被超市獲得,這樣不僅三方獲利,還能追溯產(chǎn)品來源,有利于保證食品安全。
從根本上擴(kuò)大農(nóng)村消費
目前華潤萬家已經(jīng)在11省建立了25個采購基地,基地采購的水果銷售額超過了水果銷售總額的半壁江山。廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會會長孫雄表示,按照鮮活農(nóng)產(chǎn)品銷售平均比率在15%—20%來計算的話,農(nóng)超對接的鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場達(dá)到30億元。根據(jù)省經(jīng)貿(mào)委、省農(nóng)業(yè)廳日前聯(lián)合下發(fā)的《廣東省農(nóng)超對接總體工作方案》,到2012年,全省試點企業(yè)鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地直接采購比例將達(dá)到50%左右,并將建立起從產(chǎn)地到零售終端的鮮活農(nóng)產(chǎn)品系統(tǒng)。
“目前在超市中銷售的大米占全省總銷售量的九成,在蔬菜和肉制品的銷售中,超市渠道也占主力”,省經(jīng)貿(mào)委巡視員戚真理介紹,目前我國內(nèi)需不足,主要表現(xiàn)在農(nóng)村市場消費不足,農(nóng)超對接將有助于增加農(nóng)民收入,從根本上擴(kuò)大農(nóng)村消費,同時從源頭上確保城鎮(zhèn)居民能吃上放心的農(nóng)產(chǎn)品。
省農(nóng)業(yè)廳副廳長劉金生介紹,目前全省有2260余個農(nóng)民專業(yè)合作社,比3年前增長了20余倍,已經(jīng)初具規(guī)模,可以幫助農(nóng)民找尋農(nóng)產(chǎn)品銷路,緩解農(nóng)產(chǎn)品銷售難題,改變鮮活農(nóng)產(chǎn)品只能局限在當(dāng)?shù)劁N售的尷尬,擠進(jìn)更大市場,促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展。
■記者算賬 省掉中間環(huán)節(jié)農(nóng)民增收10%
在傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈采購模式下,農(nóng)民如果賣出2元的農(nóng)產(chǎn)品,到了超市成本就會變成5元,介于農(nóng)民和超市之間的中間環(huán)節(jié)約分配了商品30%—40%的利潤,而農(nóng)民和超市只有10%—15%的利潤。“農(nóng)超對接”省掉中間環(huán)節(jié)后,農(nóng)民可以增加10%的收益,消費者可以獲得10%的讓利,其余10%—20%則被超市獲得。(記者/景小華)
