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中國食品網(wǎng)

進口紅酒行業(yè)十大亂象 業(yè)內人士建議理性消費

   2012-03-28 法制晚報1900
核心提示:  紅酒的紅與黑  進口紅酒市場亂,不單單亂在全是假酒,而是假酒和低端進口酒冒充高端紅酒兩種情況并存。紅酒的紅與黑背后,
   紅酒的"紅與黑"

  進口紅酒市場亂,不單單亂在全是假酒,而是假酒和低端進口酒冒充高端紅酒兩種情況并存。紅酒的"紅與黑"背后,亟待市場監(jiān)管,另一方面,也需要更多的消費者理性消費

  口岸均價僅為15元的進口紅酒,在國內零售市場上平均價格高達562元。中國市場一年消費“拉菲”數(shù)百萬瓶,但是在拉菲的產地法國,一年拉菲的產量僅有二十多萬瓶。進口紅酒價格為何飆漲?憑空多出的“拉菲”酒究竟從何而來?

  進口紅酒“身價倍增”

  近期,浙江省消費者權益保護委員會在浙江省境內隨機選擇的一個口岸調查發(fā)現(xiàn),進口到中國的紅酒呈現(xiàn)“身價倍增”的現(xiàn)象。

  調查的確切數(shù)據(jù)顯示,該口岸2011年從法國、西班牙、意大利、羅馬尼亞、黑山5個國家總計進口紅酒42個批次,共40萬升,總值117萬美元。以750毫升一瓶計算,每瓶平均口岸價約為2.19美元,折合人民幣約15元。

  但是,在該口岸批發(fā)市場,抽查的威邦帝國、皇家莊園、約貝拉莊園等73種不同規(guī)格進口紅酒,平均批發(fā)價為312.04元/750ML。同時,在當?shù)亓闶凼袌?,這73種紅酒平均零售價為562.12元/750ML。

  根據(jù)以上數(shù)字簡單計算即可得知,進口紅酒批發(fā)價約為口岸價的20倍,零售均價約為口岸均價的37.5倍,零售均價是批發(fā)均價的1.8倍。

  巴黎一名華人酒商說,拉菲根據(jù)年份不同酒價不同,批發(fā)均價在800歐元左右,市場價在1000歐元以上,而在中國市場至少賣到人民幣1.5萬元以上。

  進口紅酒價格為何飆漲?在葡萄酒聞名于世的法國,當?shù)厝擞衷诤榷噘F的酒呢?

  記者在巴黎一家葡萄酒專營店隨機采訪了三位當?shù)厥忻瘛K麄冋f,法國人日常飲用的葡萄酒價格在3歐元至10歐元不等,如果送貴客或者是最好的朋友,“20歐元的葡萄酒已經是最貴的了”。

  有意思的是,當記者與他們談論拉菲的價格的時候,三個人都表示從沒有關心過拉菲的價格,有的猜200歐元,最貴的猜500歐元。

  當?shù)陠T告知他們這家專營店里最便宜的拉菲酒售價是1400歐元的時候,這幾個法國人都表示“不可思議”。

  根據(jù)浙江省消費者權益保護委員會在某口岸的調查,其間批零價最高的進口葡萄酒品牌為皇家莊園2004經典珍藏干紅,其批零價分別為2188元和5470元。

  同在該口岸的批零市場,國產葡萄酒的“身價”則顯得遜色不少,工商部門抽查的張裕、威龍、長城等57種國產紅酒,平均批發(fā)價為60.21元,平均零售價為90.68元。

  其中,最高批零價的國產品牌是張裕特選級卡斯特莊園,其批零價分別為320元和486元。

  原漿勾兌以次充好

  除了價格上的暴利,進口紅酒市場魚龍混雜,真假紅酒常常讓人無法判斷。

  “進口紅酒市場亂,不單單亂在全是假酒,而是假酒和低端進口酒冒充高端紅酒兩種情況并存。”

  有經銷商告訴記者,目前所謂的假紅酒有兩種,一種就是從頭到尾全假,從原料開始到內容,全部國內生產,然后貼上進口標簽,這種假酒主要造假地在北方,比較好識別,稍具常識的人都能鑒別出來。另外一種情況是,進口國外酒莊的原漿,然后進行勾兌加工。

  “一桶原漿到岸價在100歐元以下,可以勾兌300瓶以上的750毫升的紅酒。”另一名經銷商告訴記者,這類生產商往往比較神通廣大,有些遠洋漁船被改造成假酒工廠,老板們將船開到公海后再進行勾兌,灌入貼有拉菲商標酒瓶后,再冒充進口酒進入海關檢驗、完稅,再銷往各個市場。

  “這些假酒貼上不同年份的標簽,每瓶售價由一萬元至十幾萬元不等。”這類假酒,瓶子有可能是真的,酒漿也是進口的,除非開瓶試喝,才能辨別真?zhèn)?,但也需懂酒的人才能鑒別出來。

  “前些日子,有個朋友跟我說開了瓶好‘拉菲’,打開一喝口感就很好。我一聽這話,就能判定他買到了假拉菲。”

  經銷商說,真的“拉菲”為了保證品質,在裝瓶前都會注入一種氣體隔絕空氣,開瓶后馬上就試喝,口感是相當澀的,“一點都不好喝”。

  在國外,好的“拉菲”就要放入專門的醒酒器醒酒6小時以上,口感才會轉化至最好的狀態(tài),所以如果是宴請客人,主人從早上就要開始準備紅酒了。

  “現(xiàn)在還有不少有錢人直接去歐洲收購一些快倒閉的酒莊,在當?shù)厣a了再發(fā)回來銷售。這其中有不少是在國外注冊了,然后向各個酒莊低價購買原漿勾兌后,再返銷回來。但國外那么多酒莊,誰有那個精力、那個知識去查真假呢?”經銷商反問。

  還有一種最“真假難辨”的情況,是這些進口紅酒,壓根兒不是假酒,也并非純粹勾兌,它們有著正宗的進口“血統(tǒng)”,所有生產流程也在國外完成,是真正的進口酒,但這一類酒在國外的貨架上銷售,售價都在1歐元以下,大部分都是0.5至0.8歐元之間,進口后就搖身一變成了高檔紅酒。

  經銷商告訴記者,目前很多紅酒行在售“藍”字開頭的系列紅酒,就是個典型的例子。

  在歐洲,這個牌子的紅酒、白葡萄酒,超市售價都在0.8歐元上下,也就是說,這些紅酒的銷售價格在人民幣10元以下,“在國外,這些酒就是低檔紅酒,但他們都有詳細標簽,注明這并非完全釀造的酒,而是摻了白糖(6621,7.00,0.11%)等調味劑。但這些酒到了國內后,加貼的中文標簽上卻并沒有標注添加成分”。

  據(jù)了解,這些酒的到岸價大約在0.6歐元上下,但到了終端銷售市場,銷售價格在六七十元甚至百元以上,這一類酒,有所有進口酒需要的文件、標貼,除了中文標注有些問題外,沒有其他漏洞。

  “銷售這種紅酒是比較安全的,所有需要的進口文件都齊全,實際上也確實是進口,所以很多紅酒經銷商都愛進貨。”

  據(jù)了解,這些超低價批發(fā)的紅酒,由于其暴利程度(成本六七元以內,銷售價可以賣到百余元),成為目前不少進口紅酒商最愛的品類。

  上述品牌的紅酒,在江浙一帶,“每天能銷售一個貨柜(3000瓶)以上。”經銷商無奈地說,“‘以次充好’是擾亂目前紅酒市場非常大的因素,很多消費者喝了這樣的紅酒,習慣了就會認為進口紅酒不過如此。”

  國產紅酒“傍名牌”

  有業(yè)內人士表示,拉菲一年產量兩萬箱,也就是24萬瓶。據(jù)浙江省工商局的調查,拉菲每年在中國市場大約能分到5萬瓶。

  但在中國,據(jù)業(yè)內人士估算,一年消耗拉菲數(shù)量高達200萬瓶,差不多是拉菲10年的總產量。

  一些法國人告訴記者,拉菲酒應該是用于收藏的,就像是收藏藝術品一樣,如果用于飲用就“過于奢侈了”。

  在中國,那些多出來的上百萬瓶“拉菲”究竟從哪里來的?浙江省工商局查處的一樁案件可以回答這個問題。

  今年2月,浙江省工商部門在義烏一間20平方米不到的小作坊內,查出了5397瓶裸裝葡萄酒以及42萬套紅酒“自制商標”。

  這些商標往紅酒瓶上一貼,42萬瓶“大拉菲”(LAFITE)、“小拉菲”、“皇家卡斯特”(CASTEL)就出爐了。

  據(jù)了解,該作坊老板分別從河北昌黎、山東煙臺購入了大量裸瓶葡萄酒,又在香港注冊了“法國拉菲葡萄酒(香港)有限公司、法國皇家卡斯特莊園有限公司”等兩家銷售公司,然后再將自行印刷的這兩家空殼公司的標簽貼在裸瓶上,使國產酒搖身變成了名牌酒。

  浙江省工商局經檢處處長潘煒說:“我們專門到河北昌黎調查,當?shù)厝朔Q,這種裸瓶裝的葡萄酒一滴葡萄汁都沒有,全是化工原料勾兌的。”

  當?shù)厝送嘎叮@些“化工酒”成本只要7元錢。一名受騙的商人最后才醒悟:“這里的‘皇家卡斯特’一瓶要一千多元。我后來才知道這些商標都是假的。”

  被查處的作坊老板始終堅稱自己的紅酒是香港原產。事實上,號稱在香港原產的紅酒公司有很多。根據(jù)浙江省消保委的調查,這些公司基本上都是在香港或者國外注冊一個空殼公司,或者花少量錢注冊一個洋品牌,然后在國內灌裝低質酒,在市場賣大牌價。

  一位剛入紅酒行業(yè)不久的老總曾說過:“我從來不喝灌裝酒。”這位老總曾親眼看過紅酒廠的工人勾兌葡萄酒,“用的都是最劣等的葡萄酒,貼的都是法國原產的標。”一個“大拉菲”的空酒瓶,回收價就可以出到312美元,“可以想象這背后的利益有多驚人。”

  浙江工商部門認為,當前我國進口紅酒市場最大的問題就是“傍名牌”,而“拉菲”和“卡斯特”是被傍得最多的品牌。

  多管不齊下 監(jiān)管難到位

  經銷商方開成在杭州中山中路開了一家泓酒匯德國館,他最初想做紅酒代理時候,就想鎖定高端的法國紅酒。但幾番調研,他最后決定做德國紅酒品牌代理。“德國人做產品比較嚴謹,國內假的德國紅酒還不多。”

  一年時間下來,他已經有了“李鬼要比李逵猛”的感受:“現(xiàn)在因為法國紅酒銷售市場比較亂,所以,不少消費者進來買酒都有‘一棍子打死’的想法,開口不問品牌不問價格,先說,這不是假酒吧?”

  方開成無奈地說,原本以為賣德國紅酒能繞開,沒想到最后還是被這種觀念“套進去”了。

  有時候有團購客戶來,方開成只能出示報關單等一系列文書證明自己的酒進貨渠道正規(guī)。“報關單上有酒的到岸價、進貨商等一系列的信息,相當于我的‘底’了,如果不是被逼無奈,誰愿意露底給客戶呢?”

  在采訪中,記者發(fā)現(xiàn)有些消費者買紅酒也并不關心真假,僅因為進口紅酒能充場面,在購買紅酒時也特別會挑選些低價又包裝精美的進口紅酒。

  在杭州近江食品批發(fā)市場,一位消費者告訴記者,她經常到批發(fā)市場來買進口紅酒,尤其是“拉菲”、“卡斯特”,“都是木盒裝的,一般買四五百元一瓶的,送禮很有面子啊。”

  當記者告訴她,這些紅酒正宗的都要萬元以上時,這位消費者只是反問:“這么貴的酒,誰會買了真喝???”

  中國消費者對葡萄酒的消費需求越來越大已經是不爭的事實。

  據(jù)法國《費加羅報》3月14日的報道,根據(jù)TWSR(國際葡萄酒與烈酒研究機構)的統(tǒng)計,2011年美國消費紅酒最多,37億瓶,中國的消費量位于世界第五。但是預計在2020年,中國對葡萄酒的消費將成為世界第一。

  業(yè)內人士指出,當前,我國已成為全球葡萄酒消費增長最快的市場,進口紅酒亂象將擾亂我國酒類市場。英國《獨立報》網(wǎng)站2011年12月24日刊登文章說,據(jù)估算,中國內地紅酒消費量如今已達2000萬箱,今后10年內,預計紅酒消費者約為5000萬至1億人,而進口紅酒消費量將達1億箱。

  據(jù)浙江省工商局估算,以長三角和浙江為例,長三角年葡萄酒消費量占全國三分之一,其中浙江年消費量增幅達60%以上。浙江出入境檢驗檢疫局2011年統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,當年浙江進口紅酒共計699批,總重量達6975.26噸,總金額達到3785.99萬美元,同比分別增長60.32%、67.71%和92.46%。

  在有“進口葡萄酒集散地”之稱的溫州,目前僅溫州市區(qū)葡萄酒莊就有近400家,而本地經銷僅占全市酒商數(shù)量30%左右,另外70%散布在全國各地。

  今年2月16日召開的溫州口岸進口葡萄酒新聞發(fā)布會數(shù)據(jù)顯示,自2007年開始,溫州進口葡萄酒已經連續(xù)4年呈現(xiàn)翻倍增長,去年進口總金額達到2524.1萬美元。

  一位溫州商人說:“現(xiàn)在有錢人直接去歐洲收購酒莊,沒實力的老板也會花幾萬歐元直接從歐洲進口一兩個貨柜的酒回來招待朋友喝。假的也有,但幾千個品種,誰有那工夫去查呢?”

  “紅酒市場亂象之多,讓我們監(jiān)管者臉紅。”浙江省工商局局長鄭宇民表示,當前我國紅酒市場存在“多管不齊下,拿槍不見鳥,守株來待兔,忙壞315”的情形,亟待相關部門在體制機制上進一步理順。

  鄭宇民說,當前商務部門、工商部門、質檢部門等都有權力監(jiān)管紅酒市場,但各個環(huán)節(jié)的銜接還存在疏漏,而且缺乏專業(yè)知識,監(jiān)管不到位,所以總是在“3·15”前后搞集中式、運動式打擊,這對于消費者上億的龐大市場而言,顯然不夠。

  紅酒消費應理性

  紅酒“紅”得發(fā)紫,和國人的非理性消費分不開。

  有業(yè)內人士稱,“對一些人來說,他們喝的不是酒,是面子。”這從山寨拉菲的流向可見一斑。“打擦邊球”的“××拉菲”,一般流向酒吧、KTV以及部分餐館。

  這種“××拉菲”價格一般都在幾百元左右,既能滿足一些人享用拉菲的心理,又能讓他們“喝個實惠”。越是高端的地方,如一些會所,越是純粹假酒的泛濫地。“這些有錢人只認牌子,不管里面裝的什么酒,所以操作空間更大。”該人士稱。

  “紅酒市場之亂,和國人消費心理還不成熟有關系,它助推了市場經營之亂。”鄭宇民認為。

  而事實上,國外大多消費者在選擇紅酒方面,更傾向“價廉物美”。德國普通老百姓喝的紅葡萄酒,每瓶約3歐元左右,僅相當于人民幣20多元,德國人均最低工資標準1500歐元,一瓶3歐元的紅葡萄酒,對他們來說,無疑是很便宜的。

  在德國,普通百姓喜歡去專門的飲料超市買酒,賣場里有上萬個葡萄酒品種。紅葡萄酒和白葡萄酒區(qū),標價每瓶在2至3歐元之間,這是德國人消費最多也是最普通的酒。

  有位德國市民說,自己每天晚餐前后,都要喝點紅葡萄酒,價格大多在3歐元左右,他特別喜歡某一品牌,每次一買就買好幾箱,放著慢慢喝。

  (法治周末記者孫繼斌、見習記者祝優(yōu)優(yōu)編輯整理。資料來源:新華社“中國網(wǎng)事”:《解密進口紅酒的變臉之旅》;《浙江日報》:《浙江進口紅酒“李鬼”兇猛》、《誰在給天價紅酒機會》;光明網(wǎng):《進口紅酒暴利產業(yè)鏈上市后價差37倍》;杭州網(wǎng):《浙江消保委揭示進口紅酒行業(yè)十大亂象》)

  ■鏈接

  浙江消保委揭示進口紅酒行業(yè)十大亂象

  亂象一:傍名牌

  在進口紅酒市場,"拉斐"和"卡斯特"是被傍得最多的品牌。僅"LAFITE",就發(fā)現(xiàn)有"大拉菲"、"拉菲正牌"、"拉菲副牌"、"拉菲傳奇"等上百個品牌。"CASTEL"也一樣。有經營者甚至別出心裁地將二者直接拼湊成"卡斯特拉斐"虛假品牌。

  亂象二:注冊空殼企業(yè)炮制"假洋鬼子"

  有的葡萄酒號稱產自國外,其實為國內一些小酒廠加工。有經營者還虛構品牌歷史和品牌文化,"一夜"間將剛創(chuàng)立的商標包裝成百年品牌。還有經營者花少量錢到國外注冊一個洋品牌,然后在國內灌裝低質酒,在市場賣大牌價。

  亂象三:國內灌裝勾兌

  進口、灌裝酒大致分兩種,一是葡萄原汁,一是進口葡萄漿。前者運到國內,廠家直接分裝成成品。后者按口感加水和色素等調配勾兌。

  我國雖規(guī)定葡萄酒是以新鮮葡萄或葡萄汁為原料,經全部或部分發(fā)酵釀制而成,酒精度≥7.0%(Vol)的發(fā)酵酒,但未明確規(guī)定葡萄或葡萄汁用何種比例勾兌,這很難保證灌裝酒百分百是葡萄汁或葡萄漿。

  亂象四:國內灌裝冒充"原瓶進口"

  "原瓶進口"是指一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、裝瓶、酒標及內外包裝全部在原產國完成。但有的葡萄酒標注國外原瓶進口,實際是原酒汁從國外進口,在國內灌裝、分裝,這些酒質量難以保證。

  亂象五:合法外衣下的"進口原瓶"

  國內不少保稅區(qū)新建大大小小的葡萄酒"國際分裝中心",保稅區(qū)法律意義上屬于"關外",在這些生產線上灌裝葡萄酒仍可打"境外"擦邊球。大桶進口原酒在這里小瓶分裝,貼上"原瓶進口"標簽,出了廠大門就算"出口"到中國。

  亂象六:違法使用添加劑

  通常原瓶進口紅酒沒有任何添加物。但國外大量低質酒進口后,都進行添加劑勾兌。除了兌水,還在原酒里添加二氧化硫防腐,還有進口紅酒被檢出含致癌物合成著色劑"莧菜紅"。

  亂象七:低檔酒冒充高檔酒

  用盡量逼真的包裝和相近口味低檔酒冒充高檔酒,經不良代理經銷商大肆吹噓,一些二三線品牌搖身一變成頂級品牌。如市場上高價回收拉菲酒瓶,以低價酒灌裝造假。這樣的造假已形成從酒漿、酒瓶、標簽、包裝紙乃至包裝盒到后期銷售的完整產業(yè)鏈。

  亂象八:標簽不符合要求

  進口紅酒無中文標簽標識,或標識內容不符合規(guī)定,標簽、說明書不符合食品安全法要求和食品安全國家標準要求,未載明食品原產地及境內代理商名稱、地址、聯(lián)系方式;或標簽虛假標注境內代理商地址,同一代理商不同款酒瓶上標注代理商地址不一致。

  亂象九:手續(xù)不全

  未取得檢驗檢疫機構出具的衛(wèi)生證書,或衛(wèi)生證書所列酒類品名與實際銷售商品信息不符,而擅自銷售未經檢疫的紅酒。

  亂象十:虛假代理

  冒用知名紅酒商標(品牌),以專賣、專營或總代理、總經銷等形式,使消費者誤以為是該商標(品牌)經營者,以及"專賣(專營)店"銷售假冒偽劣酒,欺詐消費者。

 
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