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豆腐食療方十二則

   2008-08-18 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)3420

  1.治傷風感冒 豆腐50克,淡豆豉10~15克,蔥白5根,共煮熱透,趁熱食用并蓋被發(fā)汗。

  2. 治支氣管哮喘 豆腐500克,麥芽糖60克,生蘿卜汁1杯,混和煮沸,1日2次分服;或用豆腐120克,杏仁15克,麻黃30克,將后兩味藥用布包再與豆腐共煮,吃豆腐喝湯,1日2次。

  3. 治肺結核 豆腐、冰糖、鮮澤瀉根各適量,水煮,去渣留液飲服;或用澤瀉莖葉與豆腐同煮服食,每日1劑,連服1~3個月。

  4. 治痰喘 豆腐500克,在中間挖1個窩,內裝紅、白糖各10克,連碗一起放鍋內燉25分鐘,1次吃完,連服2~4天。

  5.治脾胃虛寒 羊肉50克,煮熟,加入豆腐200克,生姜15克,加鹽調味食之。

  6. 治口腔潰瘍 豆腐100克,冬瓜100克,枇杷葉10克,水煎。吃菜喝湯,每日1~2次。

  7. 治瘧疾 豆腐3塊,炒熱,加鵝不食草10克,于發(fā)作前3小時服用為宜。

  8. 治產后乳少 豆腐500克,炒王不留行30克?;蛴枚垢?50克,紅糖適量水煎,加米酒50毫升,共煮湯,喝湯食豆腐,1次服完,連服3天。

  9. 治婦女白帶 白果(去心、皮)10粒,打碎,沖入1碗豆腐漿內,燉熱內服,每日1次,連服3~5天。

  10. 治小兒發(fā)燒不退 豆腐500克,黃瓜250克,煎湯代茶飲。

  11.治尿血便血 豆腐渣炒焦研末,每次3~6克,每日2次,用紅糖水送服。

  12. 治癰腫癤痛 黃連15克(研末)與豆腐100克,將二者共搗爛,涂于患處。

 
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