“食糖價(jià)格今年波動(dòng)很大，去年底才2800元/噸，現(xiàn)在已漲到4200元、4300元/噸。糖價(jià)若再這樣漲下去，我們不排除也會(huì)跟著調(diào)整產(chǎn)品出廠價(jià)”。昨日，廣東一家食品企業(yè)如是告訴記者。
記者昨日獲悉，由于今年國(guó)內(nèi)、國(guó)外都出現(xiàn)制糖原材料大幅減產(chǎn)，國(guó)內(nèi)食糖供應(yīng)緊張，價(jià)格回升迅猛。然而，對(duì)于目前的食糖價(jià)位，上游糖企卻認(rèn)為，現(xiàn)在才是回升到“合理區(qū)域”，之前一直是虧本經(jīng)營(yíng)。“下游食企將‘提價(jià)’轉(zhuǎn)嫁給糖價(jià)是借口”。
食企??糖價(jià)大升成本壓力劇增
國(guó)內(nèi)食糖價(jià)格最近回升迅猛，令使用糖料較多的食品企業(yè)措手不及。
昨日，廣州粵皇食品有限公司總經(jīng)理張智明告訴記者，最近糖價(jià)飆升。在短短的兩天時(shí)間內(nèi)，每噸糖價(jià)從3900元升至4300元。該公司現(xiàn)時(shí)正在忙于中秋月餅的生產(chǎn)，據(jù)該人士介紹，食品在月餅生產(chǎn)總成本中占比20%,前期雖然該公司儲(chǔ)備了部分月餅生產(chǎn)用糖，但隨著訂單增加、市場(chǎng)需求，還需繼續(xù)入糖料。“現(xiàn)在糖價(jià)上漲得這么厲害，月餅價(jià)格又已對(duì)外公布，不能再更改了。”張智明無(wú)奈地說(shuō)，“只能薄利多銷。”
廣州酒家集團(tuán)利口福食品有限公司總經(jīng)理吳家威也表示，以桂糖為例，今年春節(jié)前后的價(jià)格為4000元/噸，但目前已漲到5500元/噸，漲幅超過(guò)37%。
記者昨日獲悉，在國(guó)內(nèi)部分食糖批發(fā)市場(chǎng)，價(jià)格已發(fā)生變動(dòng)。有消息稱，在成都西南食品城白糖批發(fā)價(jià)已在上揚(yáng)。據(jù)當(dāng)?shù)匾慌l(fā)商廖立志表示，4天前，上游大批發(fā)商就將每100斤散裝白糖批發(fā)價(jià)從198元上調(diào)至220元，漲幅高達(dá)11%。冰糖價(jià)格也跟隨白糖同步漲價(jià)。當(dāng)?shù)嘏l(fā)商稱，50斤冰糖價(jià)格從110元漲至125元，漲幅也達(dá)到14%。
終端??暫時(shí)穩(wěn)定不排除調(diào)價(jià)
終端市場(chǎng)的糖價(jià)目前還比較穩(wěn)定。記者昨日在家樂(lè)福、百佳、華潤(rùn)萬(wàn)佳等多家大型超市看到，家庭常用的白砂糖、冰片糖等價(jià)格暫時(shí)沒(méi)有變化。各家商場(chǎng)也都表示，沒(méi)有收到相關(guān)漲價(jià)通知。據(jù)悉，包括使用食用糖量較大的徐福記、卡夫、可口可樂(lè)等目前暫時(shí)也沒(méi)有調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格。
昨日，廣東最大食糖產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)太古糖業(yè)公司廣州辦事處在接受記者咨詢時(shí)表示，該公司的產(chǎn)品價(jià)格暫時(shí)沒(méi)有調(diào)價(jià)。但該公司有關(guān)人士表示，若糖價(jià)繼續(xù)上漲，他們也不排除上調(diào)產(chǎn)品價(jià)格。
糖企??上半年虧損現(xiàn)在才回到“合理區(qū)間”
然而，對(duì)于下游食企將“糖價(jià)上升”列為產(chǎn)品提價(jià)的禍?zhǔn)?，上游糖企卻覺(jué)得委屈。
“8月19日，最新的糖價(jià)為4000元/噸，這是出廠價(jià)。”昨日一糖企有關(guān)人士指出，這個(gè)價(jià)格僅僅是回到“合理價(jià)格”。
據(jù)了解，今年以來(lái)推動(dòng)糖價(jià)攀升的主要原因是，上游制糖原材料大幅減產(chǎn)。昨日，廣東省糖業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)劉漢德告訴記者，國(guó)內(nèi)、外制糖原材料都出現(xiàn)大幅減產(chǎn)情況。據(jù)悉，產(chǎn)糖和用糖大國(guó)印度本月爆出蔗糖失收，推動(dòng)國(guó)際糖價(jià)創(chuàng)近28年新高，國(guó)際糖價(jià)出現(xiàn)了50年內(nèi)第三次大牛市的端倪。在國(guó)內(nèi)，減產(chǎn)同樣存在。據(jù)中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)最新消息，2008/2009年制糖期，國(guó)內(nèi)食糖生產(chǎn)已全部結(jié)束。本制糖期全國(guó)產(chǎn)糖1243萬(wàn)噸，較上個(gè)制糖期的1484萬(wàn)噸減少241萬(wàn)噸，減幅達(dá)16.2%。其中，生產(chǎn)甘蔗糖1153萬(wàn)噸，較上個(gè)制糖期減產(chǎn)215萬(wàn)噸，減幅15.7%；生產(chǎn)甜菜糖90萬(wàn)噸，減產(chǎn)26萬(wàn)噸，減幅22.4%。
隨著減產(chǎn)，供需關(guān)系發(fā)生變化，價(jià)格也在向“合理水平”回升。
據(jù)介紹，去年金融危機(jī)之后，國(guó)內(nèi)糖價(jià)一度跌在成本價(jià)之下為2600元/噸，而一噸食用糖的成本價(jià)則需3450元，這樣的低價(jià)讓企業(yè)元?dú)獯髠h德有雙重身份，除了是中國(guó)和廣東省糖業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)外，他還是廣東中輕南方煉糖紙業(yè)有限公司總經(jīng)理。據(jù)其介紹，今年1—6月，全國(guó)糖企虧損9.9億元，7月份還虧損5000萬(wàn)元。“5月份，國(guó)內(nèi)糖價(jià)才回到3500元/噸，6、7、8月糖價(jià)回升企業(yè)有盈利，但也不足以彌補(bǔ)前期企業(yè)的虧損。”
據(jù)悉，8月7—10日中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)三屆四次理事擴(kuò)大會(huì)議在青海省西寧市召開(kāi)，當(dāng)時(shí)與會(huì)者也就糖企上半年因虧本經(jīng)營(yíng)元?dú)獯髠凼咨逃憣?duì)策。
食企漲價(jià)理由不充分
目前，在使用食用糖較多的食品行業(yè)，宣稱“糖價(jià)大幅上漲不排除產(chǎn)品提價(jià)”的聲音越來(lái)越多。而因減產(chǎn)導(dǎo)致市場(chǎng)缺口加大的理由，更強(qiáng)化了下游食品企業(yè)欲提價(jià)的意愿。
對(duì)此，糖企認(rèn)為，下游食品企業(yè)在“借機(jī)提價(jià)”。劉漢德解釋，食用糖的毛利率僅為10%,而目前也只是回到“合理價(jià)位”，下游食企的毛利率比糖企高很多。此外，從今年的產(chǎn)量來(lái)看，國(guó)內(nèi)食糖市場(chǎng)確實(shí)會(huì)存在缺口，預(yù)計(jì)缺口量為70萬(wàn)—80萬(wàn)噸，但這一缺口國(guó)家可通過(guò)調(diào)控解決，目前廣西儲(chǔ)備糖已釋放30萬(wàn)噸到市場(chǎng)；“國(guó)庫(kù)還有280萬(wàn)噸，再加進(jìn)口量，今年國(guó)內(nèi)食糖供求可滿足市場(chǎng)需求”。
中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)賈志忍表示，希望商業(yè)流通企業(yè)繼續(xù)以良好心態(tài)對(duì)待本制糖期各種形勢(shì)的變化，從維護(hù)行業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展的高度出發(fā)，共同做好本制糖期后期的食糖銷售工作。他希望，糖價(jià)回升到合理區(qū)域，并保持相對(duì)平穩(wěn)，從而實(shí)現(xiàn)今年的目標(biāo)，即：制糖行業(yè)保本微利；農(nóng)民收入穩(wěn)定，糖料款全部?jī)冬F(xiàn)；商家有利可圖，食糖消費(fèi)擴(kuò)大。
記者昨日獲悉，由于今年國(guó)內(nèi)、國(guó)外都出現(xiàn)制糖原材料大幅減產(chǎn)，國(guó)內(nèi)食糖供應(yīng)緊張，價(jià)格回升迅猛。然而，對(duì)于目前的食糖價(jià)位，上游糖企卻認(rèn)為，現(xiàn)在才是回升到“合理區(qū)域”，之前一直是虧本經(jīng)營(yíng)。“下游食企將‘提價(jià)’轉(zhuǎn)嫁給糖價(jià)是借口”。
食企??糖價(jià)大升成本壓力劇增
國(guó)內(nèi)食糖價(jià)格最近回升迅猛，令使用糖料較多的食品企業(yè)措手不及。
昨日，廣州粵皇食品有限公司總經(jīng)理張智明告訴記者，最近糖價(jià)飆升。在短短的兩天時(shí)間內(nèi)，每噸糖價(jià)從3900元升至4300元。該公司現(xiàn)時(shí)正在忙于中秋月餅的生產(chǎn)，據(jù)該人士介紹，食品在月餅生產(chǎn)總成本中占比20%,前期雖然該公司儲(chǔ)備了部分月餅生產(chǎn)用糖，但隨著訂單增加、市場(chǎng)需求，還需繼續(xù)入糖料。“現(xiàn)在糖價(jià)上漲得這么厲害，月餅價(jià)格又已對(duì)外公布，不能再更改了。”張智明無(wú)奈地說(shuō)，“只能薄利多銷。”
廣州酒家集團(tuán)利口福食品有限公司總經(jīng)理吳家威也表示，以桂糖為例，今年春節(jié)前后的價(jià)格為4000元/噸，但目前已漲到5500元/噸，漲幅超過(guò)37%。
記者昨日獲悉，在國(guó)內(nèi)部分食糖批發(fā)市場(chǎng)，價(jià)格已發(fā)生變動(dòng)。有消息稱，在成都西南食品城白糖批發(fā)價(jià)已在上揚(yáng)。據(jù)當(dāng)?shù)匾慌l(fā)商廖立志表示，4天前，上游大批發(fā)商就將每100斤散裝白糖批發(fā)價(jià)從198元上調(diào)至220元，漲幅高達(dá)11%。冰糖價(jià)格也跟隨白糖同步漲價(jià)。當(dāng)?shù)嘏l(fā)商稱，50斤冰糖價(jià)格從110元漲至125元，漲幅也達(dá)到14%。
終端??暫時(shí)穩(wěn)定不排除調(diào)價(jià)
終端市場(chǎng)的糖價(jià)目前還比較穩(wěn)定。記者昨日在家樂(lè)福、百佳、華潤(rùn)萬(wàn)佳等多家大型超市看到，家庭常用的白砂糖、冰片糖等價(jià)格暫時(shí)沒(méi)有變化。各家商場(chǎng)也都表示，沒(méi)有收到相關(guān)漲價(jià)通知。據(jù)悉，包括使用食用糖量較大的徐福記、卡夫、可口可樂(lè)等目前暫時(shí)也沒(méi)有調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格。
昨日，廣東最大食糖產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)太古糖業(yè)公司廣州辦事處在接受記者咨詢時(shí)表示，該公司的產(chǎn)品價(jià)格暫時(shí)沒(méi)有調(diào)價(jià)。但該公司有關(guān)人士表示，若糖價(jià)繼續(xù)上漲，他們也不排除上調(diào)產(chǎn)品價(jià)格。
糖企??上半年虧損現(xiàn)在才回到“合理區(qū)間”
然而，對(duì)于下游食企將“糖價(jià)上升”列為產(chǎn)品提價(jià)的禍?zhǔn)?，上游糖企卻覺(jué)得委屈。
“8月19日，最新的糖價(jià)為4000元/噸，這是出廠價(jià)。”昨日一糖企有關(guān)人士指出，這個(gè)價(jià)格僅僅是回到“合理價(jià)格”。
據(jù)了解，今年以來(lái)推動(dòng)糖價(jià)攀升的主要原因是，上游制糖原材料大幅減產(chǎn)。昨日，廣東省糖業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)劉漢德告訴記者，國(guó)內(nèi)、外制糖原材料都出現(xiàn)大幅減產(chǎn)情況。據(jù)悉，產(chǎn)糖和用糖大國(guó)印度本月爆出蔗糖失收，推動(dòng)國(guó)際糖價(jià)創(chuàng)近28年新高，國(guó)際糖價(jià)出現(xiàn)了50年內(nèi)第三次大牛市的端倪。在國(guó)內(nèi)，減產(chǎn)同樣存在。據(jù)中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)最新消息，2008/2009年制糖期，國(guó)內(nèi)食糖生產(chǎn)已全部結(jié)束。本制糖期全國(guó)產(chǎn)糖1243萬(wàn)噸，較上個(gè)制糖期的1484萬(wàn)噸減少241萬(wàn)噸，減幅達(dá)16.2%。其中，生產(chǎn)甘蔗糖1153萬(wàn)噸，較上個(gè)制糖期減產(chǎn)215萬(wàn)噸，減幅15.7%；生產(chǎn)甜菜糖90萬(wàn)噸，減產(chǎn)26萬(wàn)噸，減幅22.4%。
隨著減產(chǎn)，供需關(guān)系發(fā)生變化，價(jià)格也在向“合理水平”回升。
據(jù)介紹，去年金融危機(jī)之后，國(guó)內(nèi)糖價(jià)一度跌在成本價(jià)之下為2600元/噸，而一噸食用糖的成本價(jià)則需3450元，這樣的低價(jià)讓企業(yè)元?dú)獯髠h德有雙重身份，除了是中國(guó)和廣東省糖業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)外，他還是廣東中輕南方煉糖紙業(yè)有限公司總經(jīng)理。據(jù)其介紹，今年1—6月，全國(guó)糖企虧損9.9億元，7月份還虧損5000萬(wàn)元。“5月份，國(guó)內(nèi)糖價(jià)才回到3500元/噸，6、7、8月糖價(jià)回升企業(yè)有盈利，但也不足以彌補(bǔ)前期企業(yè)的虧損。”
據(jù)悉，8月7—10日中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)三屆四次理事擴(kuò)大會(huì)議在青海省西寧市召開(kāi)，當(dāng)時(shí)與會(huì)者也就糖企上半年因虧本經(jīng)營(yíng)元?dú)獯髠凼咨逃憣?duì)策。
食企漲價(jià)理由不充分
目前，在使用食用糖較多的食品行業(yè)，宣稱“糖價(jià)大幅上漲不排除產(chǎn)品提價(jià)”的聲音越來(lái)越多。而因減產(chǎn)導(dǎo)致市場(chǎng)缺口加大的理由，更強(qiáng)化了下游食品企業(yè)欲提價(jià)的意愿。
對(duì)此，糖企認(rèn)為，下游食品企業(yè)在“借機(jī)提價(jià)”。劉漢德解釋，食用糖的毛利率僅為10%,而目前也只是回到“合理價(jià)位”，下游食企的毛利率比糖企高很多。此外，從今年的產(chǎn)量來(lái)看，國(guó)內(nèi)食糖市場(chǎng)確實(shí)會(huì)存在缺口，預(yù)計(jì)缺口量為70萬(wàn)—80萬(wàn)噸，但這一缺口國(guó)家可通過(guò)調(diào)控解決，目前廣西儲(chǔ)備糖已釋放30萬(wàn)噸到市場(chǎng)；“國(guó)庫(kù)還有280萬(wàn)噸，再加進(jìn)口量，今年國(guó)內(nèi)食糖供求可滿足市場(chǎng)需求”。
中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)賈志忍表示，希望商業(yè)流通企業(yè)繼續(xù)以良好心態(tài)對(duì)待本制糖期各種形勢(shì)的變化，從維護(hù)行業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展的高度出發(fā)，共同做好本制糖期后期的食糖銷售工作。他希望，糖價(jià)回升到合理區(qū)域，并保持相對(duì)平穩(wěn)，從而實(shí)現(xiàn)今年的目標(biāo)，即：制糖行業(yè)保本微利；農(nóng)民收入穩(wěn)定，糖料款全部?jī)冬F(xiàn)；商家有利可圖，食糖消費(fèi)擴(kuò)大。
