現(xiàn)狀
東北酒分為兩類，第一類是墻內(nèi)開花墻外香的低成本全國(guó)化品牌，“老村長(zhǎng)”、“龍江家園”、“黑土地”等；第二類是“北大倉(cāng)”、“富裕老窖”、“玉泉方瓶”等本地市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)的地產(chǎn)品牌。
然而，遺憾的是，隨著名酒企業(yè)加大終端運(yùn)作、深度分銷的力度，東北酒外部市場(chǎng)的壓力與日俱增，市場(chǎng)份額大大縮水。具體到品牌層面，東北有好酒卻沒有名酒，這是東北酒的“硬傷”，極大地削減了產(chǎn)品與品牌應(yīng)有的價(jià)值。
數(shù)據(jù)顯示，東北白酒目前生產(chǎn)總量約100萬(wàn)千升，占全國(guó)900萬(wàn)千升的九分之一；酒精產(chǎn)量100萬(wàn)噸，占全國(guó)500萬(wàn)噸的五分之一；1000多家白酒生產(chǎn)企業(yè)中，富有代表性的第一梯隊(duì)10家，較有名氣的第二梯隊(duì)20余家，略具規(guī)模的第三梯隊(duì)40余家。
“做大東北酒，我最愁的兩個(gè)事：一個(gè)是政府的支持力度，另一個(gè)是企業(yè)家”。提及東北酒的短板，黑龍江酒協(xié)會(huì)長(zhǎng)栗永清指出。
在他看來，這是東北酒做不大的根本問題。相對(duì)貴州、四川、江蘇等酒業(yè)發(fā)達(dá)省份，酒并不是東三省的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。“沒有政府的支持與推動(dòng)，一個(gè)行業(yè)或一個(gè)企業(yè)想做大，那是異想天開；另外，東北的企業(yè)家干到一定程度，就不想干了。缺少有膽有識(shí)、敢想敢干的企業(yè)家。”栗永清說。
“就沈陽(yáng)市場(chǎng)而言，道光廿五、三溝、鳳城老窖、鐵剎山等地產(chǎn)酒，主要集中在40元以下，市場(chǎng)零售價(jià)在10元左右的光瓶酒比較暢銷?？稍诒姸嘁痪€名酒提價(jià)占位的同時(shí)，地產(chǎn)酒卻選擇降價(jià)促銷的方式保有市場(chǎng)，這樣一來，強(qiáng)勢(shì)的地方品牌就很難誕生。”熟悉東北白酒市場(chǎng)的陳琦（化名）說。
據(jù)陳琦介紹，吉林省每年的白酒消費(fèi)總額可達(dá)40億元，地產(chǎn)酒企業(yè)銷售總額卻不足15億元，作為吉林地產(chǎn)品牌的骨干力量，“大泉源”、“榆樹錢”、“洮兒河”、“洮南香”、“龍泉春”五大傳統(tǒng)品牌在吉林省的銷售總額不足8億元，所占吉林省白酒消費(fèi)總量比例不足1/5。
現(xiàn)實(shí)是，“無論在市場(chǎng)份額、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和重點(diǎn)市場(chǎng)布局方面，東北酒都缺乏抵御外來沖擊的實(shí)力。地產(chǎn)酒必須有了根據(jù)地，才能擁有話語(yǔ)權(quán)。”黑龍江省酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)陳德義說。
然而，東北酒需要思考的不僅僅是商業(yè)模式，成功的企業(yè)、有想法有能力的企業(yè)家都是不可或缺的。
