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未出牙寶寶補(bǔ)充鈣吃芝麻醬

   2009-04-23 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)3550

    補(bǔ)鈣--芝麻醬

    芝麻營(yíng)養(yǎng)豐富,但籽粒外面有一層稍硬的膜,碾碎后營(yíng)養(yǎng)才能充分被人體吸收。芝麻醬和香油是我們常見(jiàn)的芝麻制品。

    營(yíng)養(yǎng)分析

    芝麻醬中鈣的含量非常高,而且它本身是泥糊狀,非常適合給未出牙的寶寶補(bǔ)充鈣。

    此外,它還含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分,可以預(yù)防寶寶缺鐵性貧血和補(bǔ)充蛋白質(zhì)。芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸,其中的亞油酸占50%以上,有益于寶寶大腦發(fā)育。

    芝麻醬中有含量近70%的維生素E,則可以促進(jìn)寶寶的肝臟和心臟的健康成長(zhǎng)。香甜的味道還可以調(diào)整稍大寶寶的偏食厭食。

    寶寶廚房

    麻醬菜泥

    原料:油菜30克、芝麻醬適量。

    做法:油菜洗凈后放入沸水中焯熟,撈出剁碎,拌入適量芝麻醬即可。

    營(yíng)養(yǎng)盤點(diǎn) :油菜的營(yíng)養(yǎng)豐富(見(jiàn)20頁(yè)),鈣含量也非常高。麻醬菜泥中的菜可以是任何寶寶已接受的蔬菜,如菠菜、小白菜等。

    適合月齡:6個(gè)月以上的寶寶。

    麻醬米粉

    原料:芝麻醬、米粉各適量。

    做法:米粉是寶寶常吃的一種輔食,沖調(diào)好后加入適量芝麻醬,給寶寶換口味的同時(shí)營(yíng)養(yǎng)也增多了。

    適合月齡:6個(gè)月以上的寶寶。

 
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