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饑腸轆轆 喝杯豆?jié){

   2009-04-23 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)11420

    繁忙人士常沒機(jī)會(huì)正常用餐,很多人餓起來會(huì)選擇糖、餅干、糖水等食品,但這類高糖、高淀粉、高脂肪食物對(duì)健康不利,空腹吃對(duì)腸胃也不好,該用什么來安慰饑腸最健康呢?答案是喝豆?jié){,5%糖的半甜豆?jié){(糖飲料的糖分為10%).

    營(yíng)養(yǎng)專家范志紅在博客中寫道,豆?jié){的飽腹感相當(dāng)強(qiáng),需要2小時(shí)才完成糖分的全部釋放,即可使體內(nèi)的血糖值穩(wěn)定,不感覺饑餓,又可保持大腦高效思維能力。而且,你也不用擔(dān)心發(fā)胖,因?yàn)樗臒崃肯喈?dāng)?shù)?,相?dāng)于吃一個(gè)蘋果。其中飽和脂肪微乎其微,膽固醇含量為零,絕對(duì)可以讓需要控制血脂的人士安心。

    除此之外,只要你喝牛奶不會(huì)不舒服,牛奶也是不錯(cuò)的選擇。

 
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