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鹽水米湯可防腹瀉者脫水

   2009-06-25 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)11900

  中暑。夏季我們?cè)诖筇?yáng)下曬了很長(zhǎng)時(shí)間,出現(xiàn)了頭暈、頭痛、目眩等中暑癥狀時(shí),需要立即離開高溫環(huán)境,然后以性涼味甘、消暑利尿的綠豆湯為主補(bǔ)水。還可將100克綠豆與30克金銀花放在一起,水開后再煮5分鐘飲用,防暑效果最佳。此外,具有同樣功效的酸梅湯、綠茶等也不錯(cuò)。

  腹瀉。對(duì)于腹瀉,不要急于用藥,“預(yù)防脫水”是首選措施。在此時(shí)可以給患者補(bǔ)充水、鹽與糖的混合物,為體內(nèi)流失的電解質(zhì)作補(bǔ)充??梢栽诿诇屑尤爰s啤酒瓶蓋一半量的鹽分,或在開水中加入同樣分量的鹽和一湯匙白砂糖,選擇兩種特制“飲料”中的任意一種,盡量讓患者多喝一些即可。另外可以吃點(diǎn)易消化的流食,保證營(yíng)養(yǎng)需求。

  嘔吐。嘔吐也是為了排出對(duì)人體有害的物質(zhì),若此時(shí)采用藥物止吐,會(huì)使有害物質(zhì)滯留在人體內(nèi),危害健康。如果是單純的嘔吐,應(yīng)放松心情并適量補(bǔ)充糖水,避免水和電解質(zhì)紊亂。如果不是,且伴隨有腸胃不適,那就在補(bǔ)水的同時(shí)注意按摩胃部和腹部。

  感冒發(fā)燒。室內(nèi)外溫差較大,感冒發(fā)燒也是夏天的常事。發(fā)燒是病原體侵入人體,免疫細(xì)胞群起應(yīng)戰(zhàn),而使體溫升高的現(xiàn)象。發(fā)燒時(shí),身體失去了大量熱能、維生素和礦物質(zhì),所以此時(shí)一天大概需要補(bǔ)充3000毫升左右的水,最好再喝點(diǎn)豆?jié){維持營(yíng)養(yǎng)。(作者是西安交大醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任段瑪瑙)

 
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